“這樣，如果你不放心，我等你賺到錢了後再考慮，如果我的菜賣不出去，我一分錢不要。”她也知道，不能讓生意人做沒有把握的買賣。
“楊柳，你就不怕我賺到錢了後翻臉不認人，不承認你的菜譜嘛？”掌櫃的笑了笑，她還是太年輕。
“我相信掌櫃做了這麼多年生意，肯定知道，誠信是做生意的第一準則，您肯定不會這麼對我的。”她倒是不怕，如果掌櫃真敢這麼做，大不了她再轉戰別家酒樓，一分錢不要送菜譜給他們，搞也要搞垮他。
“哈哈，好，就依你說的，我先試賣，如果不掙錢，那你也沒有這十兩銀子了。”
“沒問題！”她的小腦袋瓜，聰明絕頂，怎麼可能會讓它賣不出去。
楊柳和掌櫃談完後，便向他借了紙墨筆硯，回房間寫菜譜去了。
她滿意的吹幹墨跡，她攏共寫了十道菜，也就是一百兩，感覺她很快就能成為小富婆了。
當天晚上，廚子就把這十道菜做了出來，一堆人圍著準備試菜。
“徐公子，你來了，快請坐！”掌櫃的熱情招待。
徐溫文踏進酒樓，就聞到一陣香味，心下詫異的走到桌前。“今天的菜怎麼與往常不太一樣？”
但今天的菜的色澤和香味，讓人忍不住想動筷子。
“徐公子，今天酒樓在試新菜，所以我才把您叫過來一起嚐嚐。”掌櫃的說。
徐溫文坐下，見周圍人剛剛還有說有笑，他一來就沉默不言，立即說：“別拘束，我就是來蹭吃的，你們開動呀！”
眾人心中誹謗，整個酒樓都是他們家的，這怎麼能叫蹭吃的。不過眾人還是拿起了筷子。
“我跟你說，你剛剛那道菜要先放鹽在油裏炒一炒才更好吃。”廚子端著一碗菜從後廚出來，楊柳在他耳邊念叨不停。雖然他上手很快，但還是有些瑕疵。
“楊柳快坐，我給你介紹一下，這是我們東福酒樓東家的徐公子。”掌櫃又轉頭說：“徐公子，楊柳就是提供這些菜譜的人。”
“哦，楊柳姑娘這麼年輕，沒想到對做菜這麼有研究。”掌櫃的在酒樓也幹了十多年了，他相信他的眼光應該不會錯，所以也沒有懷疑楊柳的水平。
楊柳定睛一看，這不是那天坐杞楓旁邊的人嘛，原來他的酒樓的老板。
“徐公子好，我也是自己瞎琢磨的，你們快嚐嚐吧，一會都涼了，嗬嗬。”楊柳招呼著他們動筷子，她隻祈求他不要嘴碎的跟杞楓談起她。
眾人一聽，早就按耐不住了，這香味太勾人了。
“哇，好好吃！”
“真不錯，特別是這碗……”
“糖醋排骨。”楊柳接過話道。
“對，酸甜可口，色澤誘人。”那人又夾了一塊。
“確實不錯，要是咱們酒樓能賣這些菜，那生意肯定火爆。”徐溫文道。
他平時吃飯慢條斯理的，今天動筷子的節奏居然快了些。主要是太好吃了，慢了就搶不到了。
楊柳滿意的看著他們胡吃海塞，她這次寫的菜譜主要是蘇浙菜，以燉燜煨焐為主，菜風味醇厚，軟爛入味。
楊柳吃完飯就鑽回了自己房間，還借了掌櫃的筆墨，不知道在搗鼓什麼。