既然今天已經讓關沛沛直播了還沒有加入菜單的新品,索性讓她品嚐不止水煮魚一道,天天看她直播的觀眾們,幾乎將米家私廚所有的菜色都見過一遍了,如今十分想見到一些新鮮的。
兩吃的水煮魚一出現,觀眾們的熱情就十分高漲。這樣麻麻辣辣、熱熱乎乎的菜,實在是太適合冬天了,隻是用眼睛隔著屏幕看一看,就覺得在寒冷的冬日裏沒有辦法拒絕這樣的誘惑。
米露最近研究的新菜單裏,主要都是這樣的冬日菜係,湯湯水水尤其多,麻辣驅寒的也不少。
又有一道新菜端了上桌,百合蜜汁釀蘋果。說是菜也可以,說是水果點心也行。蘋果橫切開去核,上半截做蓋,下半截挖空果肉做盅。挖出來的蘋果肉,和著百合、涼果丁兒、青豆釀入果盅裏,淋上蜂蜜,蓋上果蓋兒,蒸上一刻鍾後再晾涼。
吃完了水煮魚,正滿口都是火辣辣的,百合蜜汁釀蘋果又甜又涼,甜和涼可謂解辣的兩劑良藥,入口充盈著蘋果的清香。不單單味美,清脆的果肉配上一瓣瓣白色的百合、一粒粒綠瑩瑩的青豆,看著就十分清涼解火。
這道百合蜜汁釀蘋果上的太是時候,原本十分的美味,如今嚐起來便成了十二分,絕對和所有辣菜都是絕配。
還有一份,可以算是主食的菜,也是很多飯店裏都沒有的新鮮菜色——什錦炒牛奶。
先在牛奶裏加入澱粉和鹽,再加蛋清混勻。將煮熟的雞腿肉、胡蘿卜切小丁。鍋中燒熱油,將牛奶液緩緩倒入,一邊倒一邊不停的攪拌。略略凝住的時候,加入雞腿丁、胡蘿卜丁和青豆翻炒一番。
最終便是雞腿丁、胡蘿卜丁和青豆被牛奶包裹在一起。入口一股濃濃的奶香,比用雞腿丁和胡蘿卜丁炒出來的炒飯好吃許多倍,又和炒飯一樣能當主食。
什錦炒牛奶有濃濃奶香,卻不是甜口,味道中正平和,彰顯出食物的原汁原味,比起濃油重辣,別有一番滋味。
米家私廚用的還不是普通的牛奶,而是新鮮的水牛奶,水牛奶的脂肪含量比普通牛奶高很多,經高溫熱炒後,水牛奶水分容易蒸發而凝固,炒好的牛奶格外香濃滑嫩,口感更好。
真好吃啊……
雖然關沛沛不算十分懂味道,更是沒有辦法和阿初的黃金舌頭相比,但是好吃的東西自然人人都愛。關沛沛吃得肚子已經圓滾滾的了,好在直播時觀眾隻能看到她小巧的瓜子臉,要不然還不知道該如何驚訝。
盡管十分不舍,關沛沛還是放下了筷子,倒不是真的撐到一口都吃不下了,但是如此的美味,在肚子已經撐了的時候,吃到嘴裏味道總是要打兩份折扣,而關沛沛覺得它們不該在品嚐不出最好的味道時被吃下肚。
最好吃的食物,值得最合適的吃法。
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關沛沛加上了阿初的微信,第一時間為他單獨設立了一個分組,然後開始翻自己之前的朋友圈,將不想讓阿初看到的朋友圈都刪掉。
秀奢侈品的有點多,關沛沛一條一條刪去,隻留下幾個她最喜歡的覺得最能彰顯品位的。自拍也有一點多,刪掉一半,隻留下自己最滿意的。曬自己的生活的,關沛沛都看得很滿意,健身的、讀書的、旅行的、和寵物玩兒的,越看越覺得自己的生活健康陽光,通通留下。
整理完自己的朋友圈,關沛沛終於覺得滿意了,又點進去阿初的朋友圈,發現竟然空白一片,一條都沒有。
關沛沛有些不可置信,這個年頭還有人一條朋友圈都沒有發過?還是阿初屏蔽了自己?
無論是哪一種可能,關沛沛都不敢相信,當然更不能接受的是後一種。
關沛沛在屋裏環視一圈,將自己自認為最漂亮的一套茶具拿出來,泡好茶後拍了一張照片,發在了朋友圈上。很快就有一大群人為她點讚,男人占到一多半,還有無數人點讚後又評論,“女神生活好有品味。”“哇,好有情調!”“女神審美真讚,茶具這麼漂亮,我最近也想買一套茶具,不知道有什麼建議嗎?”
然而半個小時後,關沛沛刷了好幾次朋友圈,依舊沒有看到阿初的評論或點讚。
關沛沛心中幾個念頭同時飄過,是阿初平時不刷朋友圈,還是阿初屏蔽了她,或者是工作太忙暫時還沒有看到?
關沛沛更傾向於最後一種,但是一直到晚上睡覺,她最近一條朋友圈下的點讚數已經破百了,卻依舊沒有阿初的任何痕跡。
關沛沛輕咬嘴唇,給阿初發了一條微信,“初老板,我最近也對下廚做菜十分感興趣,但是家裏沒有置辦廚具,我又不懂那些鍋啊刀啊什麼樣的比較好,最近你有空嗎?能不能陪我逛一下廚具店?你在這方麵肯定很在行。”