入冬了，吃蟹的**似乎減了許多，但尖臍的公閘蟹還是相當肥的。兩隻螃蟹，燉一鍋豆腐，螃蟹的量就地膨脹——蟹粉依然鮮美，豆腐也成了螃蟹味兒。
筷子是使不得了，盛一湯匙，趁熱送入口中，那個鮮嫩、熱乎勁兒，簡直無法形容！
沒有多麼高超複雜的調味，貨真價實的大閘蟹，蟹肉分量十分足，最自然的鮮香造就了這盤菜最美的滋味。當然整道菜的成本一下子水漲船高，不但因為螃蟹貴，還需要幫廚耐心地一點點拆蟹粉，時間成本也十分高。
接下來端上的是咖喱牛腩鍋，各種蔬菜肉類與咖喱膏燉一大鍋，咖喱暖融融的色調，在冬天裏看著就令人舒服。
牛肉提前煲煮過，才放入燉鍋加咖喱膏一塊燉，一方麵用燉過肉的湯汁來煲咖喱會更加美味，另外牛肉也格外軟爛嫩滑。蔬菜燉煮前用少量油炒過，炒到表麵收縮、微焦，長時間燉煮的時候才不會爛掉，尤其是土豆，既是齊整的小塊，用筷子可以輕鬆夾起，一口咬下去，裏麵又已經綿軟到無以複加，入口即化。
日式咖喱膏帶有濃濃的和式甜香口味，再加上事先煲好的一大鍋牛肉湯，以及各種蔬菜經過長時間燉煮而散發的自然甜味，最後調入風味獨特的椰漿讓口味升級，椰漿的鮮甜清香都保持得十分好。
咖喱牛腩鍋這類熱湯中有葷有素，熱呼呼的吃出一身汗的菜肴，最適合冬天。幾口下肚，一股暖流從丹田迅速推向全身，連冷到快失去知覺的腳趾，也重生般的伸展開來。
舀起一大勺，往同樣熱氣騰騰的白米飯上一淋，更酣暢淋漓。吃一碗熱氣騰騰的咖喱牛腩蓋飯，然後從頭暖到腳，真是一件幸福的事。
飲料是米露親手煮的。黑巧克力掰成極碎的小塊，牛奶倒入鍋中，中小火加熱，直到邊緣開始冒小泡。將巧克力碎片倒進去，把火調到最小，不停地攪拌。稍微過一會兒，巧克力就全部融化了，攪拌均勻後熱氣騰騰地倒進杯子裏，滿滿的一整杯，丟三朵烤過的棉花糖進去，棉花糖浮在上麵，看起來整杯飲料像是滿的要溢出來。端上桌後，隻看一眼就有無比的滿足感。
純可可口感有些粗糙，配上濃奶油後口感會變滑，但是又失去了可可本身的濃厚質感，加上棉花糖會讓口感變回濃稠。棉花糖的味道清清甜甜，感覺剛剛好。在可可裏慢慢融化的感覺是十分美妙，融化後喝一口像是加了冰淇淋的口感。
機會難得，勾小彤對這些食物極盡溢美之詞，對麵的觀眾一個個看得嗷嗷叫，隻能看不能吃，實在是太煎熬了。
一場直播下來，勾小彤就收到了比平時多好幾倍的打賞。雖然想不通阿初態度變熱情的原因，但勾小彤的笑容還是發自內心，能長期合作固然好，即使不能的話，她能來米家私廚幾次就算是賺到了幾次。不僅直播的時候能得到打賞和人氣，飯菜還會打這麼低的折扣。