被耿金玉拉住衣袖，安子玉回首瞪了她一眼。
“男女授受不親，請夫人鬆手。”瞪著她，安子玉道：“言者無心、聽者有意。他分明是要以外行之人，壞我內行之業。您休要再為他辯解，莫要再拉拽老夫。”
“神醫、神醫，您是真的不了解肖郎。您若在肖郎未入京之前結識他，這樣誤解他、我絕不拉您。”
依舊死死敵拽著安子玉，耿金玉道：“可自他入京、自我來了以後，我看到的肖郎已完全大變。他每日心中所想，盡是如何國富民強。他終日所念，皆是如何改變這個不公的世道。”
“是呀、是呀！我家爵爺用麻辣燙，徹底鏟除了京城內小吃行當的種種不公。”
大步走到安子玉麵前，齊仲泰接話道：“麻辣燙的加盟方式，更是讓許多原本仗著獨家秘料，稱霸一方的食鋪不得不開放秘料、以授權加盟方式，被迫地帶著更多人一起奔向致富的大路。”
“我家爵爺的三味調料，同樣改變了庖廚行那等級森嚴、各守己術的格局。”
齊仲泰說完，洛文達開口道：“南鼓巷各地庖廚，入京之後便大招學徒。表麵上，他們是為了讓各自的食肆、酒樓不缺人手。可是實際上呢？他們那些學徒，日後必將其手藝傳習更廣。進而讓更多窮人家的孩子，得到憑手藝吃上一碗飯的機會。”
打破行業壁壘，才能讓技術交流起來。
摧毀階級壓榨，才能讓更多人得到更多致富的機會。
這是肖章在做、在想的事兒，也是齊仲泰、洛文達等人看到成果的事兒。
實際成果是怎樣的呢？
南鼓巷裏，那四十八家門麵的經營者，如今已為京城創造了八百個就業機會。
給合作的外來廚子立下的規矩，又迫使每個業主至少招募了非其從家鄉帶來，其他各地來京或京城本地的徒工十人左右。
那十個徒工，隻要有一個人未來學藝有成，便又能帶出十個徒工來。
長此以往、逐步推演下去。
肖章曾大膽預測，大梁八大菜係，最多不出二十年便可實現全麵的技術交流。
通過交流推陳出新的過程，為大梁多創造出少說十萬個掌勺大廚崗位來。
說話不能憑空意想，肖章如此預測，是有著十足底氣的。
這個底氣是什麼呢？
是調料工業，是這種至少別人很難破解，會長期控製在肖記商社手中、庖廚行當已開始依賴的東西。
憑借調料這“三味真火”，誰若還想搞壁壘、玩家傳。
被肖章知道以後，隻需要斷其貨源、馬上就能讓其倒台。
同樣的道理，一個“創新”的加盟模式，使得餐飲行業、尤其是小吃行當的競爭激烈達到了極致。
在激烈的競爭環境中，誰想生存下去，就隻能跟著肖章的腳步、通過對外人傳授秘方的方式搞加盟。
不搞加盟的商家，遲早會被搞了的蠶食、打壓、直至擠出市場。
這些經商之道、社會之道、生存之道。
齊仲泰和洛文達極懂，耿金玉也是最近開始懂了。
他們懂了，可安子玉不懂。
聽完三人的話，安子玉依然瞪著眼、掃視三人一番後說道：“你們說的這些，老夫不知何意。但老夫知道，外行入我醫行，首先要懂規矩、守規矩。不給同行留路，他這種做法老夫絕不能苟同。無法苟同，自不屑與之為伍。”