信念是幹出成績的“發動機”
用一隻雞改變人們的飲食世界，你相信嗎？也許你認為這是天方夜譚，可是有人確確實實用一隻雞改變了人們的飲食世界。
在世界的各個角落，在中國的每個城市，我們都會常常看到一個老人的笑臉，花白的胡須，白色的西裝，黑色的眼睛。這個笑容，恐怕是世界上最著名、最昂貴的笑容了，因為這個和藹可親的老人就是著名快餐連鎖店“肯德基”的招牌和標誌──哈蘭·桑德斯上校。桑德斯就是那個用一隻雞改變人們飲食世界的人。
第二次世界大戰前，桑德斯經營著一家加油站和餐廳，過著幸福的生活。第二次世界大戰爆發，打碎了他的幸福。戰爭期間實行汽油配給，他的加油站關門了，正當他想專心經營自己的飯店的時候，新建橫貫肯塔基的跨州公路計劃修建的高速公路正好通過他的餐廳，這對桑德斯來說，是一個巨大的打擊。他的雄心和熱情一下子降到了冰點。他不得不變賣資產償還債務。一下子，哈蘭·桑德斯，這位昔日受人尊敬的上校，從人人尊敬的富翁變成了一個一文不名的窮人。
這時的桑德斯已經66歲，所能依靠的隻是自己每月105美元的救濟金。但是桑德斯並不想就此了卻自己的餘生，為什麼不自己去創業呢？他相信自己66歲再創業也不晚。於是他開始冥思苦想怎樣才能創業？他擁有的最大價值的東西就是炸雞了，這是一筆巨大的無形資產。突然，他想起曾經把炸雞做法賣給猶他州的一個飯店老板。這個老板幹得不錯，所以又有幾個飯店主也買了桑德斯的炸雞作料。他們每賣1隻雞，付給桑德斯5美分。困境之中的桑德斯想，也許還有人這樣做，沒準這就是事業的新起點。
帶著對自己的炸雞秘方的信念，桑德斯上校開著他的老福特車，帶著一隻壓力鍋，一個50磅的作料桶走上了推銷他的炸雞秘方的路。身穿白色西裝，打著黑色蝴蝶結，一身南方紳士打扮的白發上校停在每一家飯店的門口，從肯塔基州到俄亥俄州，兜售炸雞秘方，要求給老板和店員表演炸雞。如果他們喜歡炸雞，就賣給他們特許權，提供作料，並教他們炸製方法。
開始的時候，沒有人相信他，飯店老板甚至覺得聽這個怪老頭胡謅簡直是浪費時間。但是桑德斯卻從來沒有放棄自己的信念，他從一個地方走到另一地方，從南到北，從東到西，在兩年當中，他被拒絕了1009次，終於在第1010次走進一家飯店時，得到了一句“好吧”的回答。至此，桑德斯的信念終於讓他獲得了成功。他堅信有了一個人，就會有第二個人，在桑德斯的堅持之下，他的想法終於被越來越多的人接受。
1952年，鹽湖城第一家被授權經營的肯德基餐廳建立了，這便是世界上餐飲加盟特許經營的開始。緊接著，讓更多的人驚訝的是，桑德斯的業務像滾雪球般越滾越大。在短短５年內，他在美國及加拿大已發展到了400家連鎖店。
至此，因為堅定的信念，桑德斯上校幹出了自己的成績。肯德基有限公司自從1955年正式成立之後，它發展到世界上的每一個角落，成為世界上最大的快餐飲業公司。