經過長時間的健走運動之後，人體內大量的水分和養料會被消耗掉。此時，我們可以形象地將自己的身體比作一輛油料耗盡的汽車，如果不及時補充汽油的話，那麼這輛漂亮的小車也隻有擺在原地以待觀賞的戲份了！毫無疑問，這種情況的發生必然會影響到走步者正常的生活和工作，同時令健走運動的效果大打折扣。
第一項，水分的補充。水是生命之源，人們在健走運動之中消耗最多的也是水分。因此，我們把它放在了補充物質明細單的最頂端。健步運動之後，體內的水分會轉化成汗液從體表排除，此時體內水分減少，鹽分濃度提高，血液變稠，增大了心髒的負擔，如果遇到酷熱天氣，水分流失量將變大，人體將出現頭暈、四肢無力的症狀，如身體帶有其它疾病，則有可能使情況惡化，甚至出現生命的危險。可是僅僅補水是不夠的，因為汗液中包含著許多礦物鹽，所以補水同時亦要補充這些東西。建議適量的喝一些運動飲料，因為裏麵含有人體所需的各種礦物質和微量元素，它們是人體代謝中的必要物質，及時補充可以防止肌肉痙攣，並緩解肌肉疲勞。當然，也可以選擇果汁或蔬菜汁，這類液態飲料可以有效地排出體內的毒素，改善身體機能。
第二項，補充蛋白質。蛋白質也是人體必不可少的物質。人體每天每公斤體重需要1.5-2克蛋白質，鍛煉後增長到2-3克。瘦肉是含蛋白質最多的物質，但是，建議食用豆類等植物蛋白。因為，人的體液成弱堿性，而肉類食物是弱酸性的，影響了體液的酸堿度平衡。由於，運動過程中要靠分解體內的糖、脂肪、蛋白質來提供能量，在此過程中會產生乳酸、磷酸等酸性物質，這些物質在破壞體液酸堿度平衡的同時，還會刺激人體組織器官，使人感到肌肉、關節酸脹以及精神疲乏，因而，食用弱堿性的豆類蛋白質會中和掉運動中的酸性物質，來維持體液的酸堿度平衡。英國一位病理學家經過長期的研究指出：隻有體液呈弱堿性，才能保持人體健康。
第三項，補充糖分。糖分儲備在人體的各個組織中，是我們的重要營養素，為我們每天的生活提供所消耗的能量。通常運動後補充些糖分可以幫助運動者盡快恢複體力，解除疲勞。需要注意的是，我們所說的補糖並不是直接食用白糖、紅糖或是葡萄糖，一般采取輔助補食，即利用澱粉類的食物對人體葡萄糖的進行補充。因此，運動後我們需在主食上多下些功夫，以利於糖分的及時補充。當然，補充糖分的多少還需根據自己的運動量來，即當健步走時間持續較長且強度較大時要及時補充，如果時間小於半個小時則可以選擇是否補充。
第四項，補充碳水化合物。科學研究顯示，碳水化合物是人體活動所消耗的主要能源，它通常被存儲在肌肉細胞的糖原中，鍛煉時這些糖原是肌肉的直接來源，當人們進行健走鍛煉後，碳水化合物在幫助回複體力中起著重要的作用。在鍛煉之後，攝入碳水化合食物有助於受損肌肉的回複，並能幫助人體為下次鍛煉做好準備。下列的幾種食物包含有碳水化合物，麵食、米飯、餅幹、麥片等。
TIPS——健走後調整注意事項
1、整理運動不應過於劇烈，要逐步減輕，感覺到使肌肉放鬆；
2、時間不宜過長10分鍾至15分鍾為宜；
3、健走後身體尚未恢複正常狀態，不宜立即洗澡，尤其是熱水澡；
4、避免喝冰水，它可能引起消化係統方麵的問題；
5、盡可能避免甜食類碳水化合物，豆類和全麥食品是最理想的碳水化合物；
6、健走後多吃些蔬菜水果等堿性食物，少吃些肉類等酸性食物，維持身體弱堿性。