胖掌櫃抬頭看到賣魚夫妻，不悅地問：“是你們家女兒？”
夫妻二人尷尬在原地，想搖頭否認，又怕喬吃虧，最終隻能硬著頭皮承認。
“是，是我們的女兒。”
喬有一絲絲動，能在關鍵時刻給你撐腰的，都是值得的人。
“好你們的女兒，東可以亂吃，話不可以亂說。”胖掌櫃警告，他很克製了，不願意跟一個小女孩一計較。
“東不好吃，還不能讓人說了？”喬嘴角翹起不屑的笑。
“你小丫頭片子，大言不慚，在敢亂說，當心我把你丟出去！”
此時隨是下午，酒樓人不多，但也有那麼十幾閑著無事在喝茶。
喝茶的這些人也是比較閑，愛湊熱鬧的，見酒樓掌櫃一個小女孩駁了麵子，都伸長脖子，一副看好戲姿態。
“丟我出去，你們都不配，要我說，你們的大廚菜，還不如我一好吃。”
“是豈有此理，你一個小丫頭，懂麼菜？”
“怎麼，戳到痛處了，承認你們家菜不好吃了？”
“你，你，來人啊，把這個不天高地厚的小丫頭給我轟出去！”胖掌櫃實在氣得不行，忍無可忍了。
酒樓內幾個跑堂的夥計聽了，都趕來，就要把喬丟出酒樓。
“原來你們就是這麼生意的，我說了實話，就要把我丟出去？”
這麼多人看著，就這麼丟出去，就坐實了喬說的是實話。
“胡言亂語，我們酒樓營業那麼多年，有誰說我們酒樓的菜不好吃的，你是頭一個。”
“你們家要是的菜好吃，敢不敢和我比一比，比一下就見分曉。”
胖掌櫃是明白了，弄天，原來是來踢館的啊。
一個小孩子來踢館，是聞所未聞見所未見。
胖掌櫃怎麼會在眼裏，既然這小女孩不天高地厚，他自然應了，維護住自己家酒樓的聲。
胖掌櫃遣散圍攻的跑堂小二，“既然要比，就跟我來廚房吧。”
喬詭黠一笑，上當了。
不過喬沒有第一時間跟過去，而是大聲對圍說：“日我跟蘇靖酒樓比試廚藝，希望各食客個見，說句公道話！”
此時仍在酒樓裏的食客，正愁沒有樂子發時間，見有小女孩挑戰酒樓大廚這等奇事，紛紛站出來，笑著應聲：“我等願見。”
胖掌櫃看到這一幕，嘴角扯了扯，這小丫頭能折騰，等下讓大廚示過廚藝後，定要狠狠地羞辱一番。
當然，帶來的賣魚的夫妻二人，定然也不能輕饒。
胖掌櫃這樣想著，惡狠狠的瞪了一眼張忠寶夫妻二人，後者隻覺一股寒意，忍不住縮了縮脖子。
喬帶著廳內十幾食客，浩浩蕩蕩來到廚房。
廚房內掌勺大廚和幾副廚也都道發生了麼，都是敵視地看著喬，恨不得一菜刀劈向喬。
胖掌櫃沉著聲音說：“怎麼比你盡提，免得頭你說我們酒樓欺負你！”
“我也怕人說我欺負你們，這樣吧，三局兩勝，你我各三個菜，菜內，就由在場各看客決定。”
胖掌櫃拱手，對著好事人群說道：“各都看到了，這小丫頭有意為難我們酒樓，為了挽麵子，勞駕，各出題吧。”
食客們不嫌事大，有來酒樓吃菜的食客，道蘇靖酒樓不擅長燒魚，就故意說道：“第一道菜，就燒魚吧。”
“好，剛好小丫頭家就是賣魚的，我看那些魚還都蹦亂跳，新鮮著哩……”其餘食客紛紛附議起哄，要蘇靖酒樓比試燒魚。
胖掌櫃臉色變了變，這些食客不是搞事情麼，不過顧客是上帝的道理在這樣的也是通用，胖掌櫃自然不會得罪這些食客。
不就是比試燒魚麼，盡他們酒樓不擅長燒魚，但自菜還能輸給一個乳臭未幹的小女孩？
“好，就比試燒魚！”胖掌櫃一口應下。
第一個菜竟然是燒魚，喬吩咐張漁，去他家木車上兩條魚來。
張漁父母也很配合地拿來兩條大魚。
喬看著兩條八斤重的大鰱魚，哭笑不得，比試嘛，隨拿兩條小的就行，弄這麼大的魚，頭沒人買單豈不虧死？
不過，喬沒有想到的是，也正是張忠寶夫婦拿出了大魚，讓圍食客眼前一亮，注意到了這對夫婦，道了他家魚又鮮又大，以後買魚第一時間就想到找他家買。。
這是意外之喜，也是後話，暫不提。
喬和大廚各領一條大鰱魚，上殺魚台，開始處理食材。