第九章 求新求變，給自己輸送新鮮“氧氣” 不要讓你的“武功”生疏
在武俠小說裏，有很多風流一時的大俠豪客,在經過勤學苦練而揚名天下之後,就認為自己從此以後萬事無憂,從而終日玩樂，不思進取。不難想象，故事最終的結果是，那些武功日益生疏的大俠們，往往會被最新崛起的武林新秀擊倒。在他們倒下去的一刹那，仍然不能相信自己會被一個毛頭小子打敗。
長江後浪推前浪，前浪死在沙灘上，現實就是這麼殘酷。
在這個科技進步日新月異的社會裏,如果你總是沉迷於安逸的環境，缺乏必要的鍛煉，很快就會被這個社會所淘汰。曾經聽過這樣一個故事:
有一位成功的企業家,他擁有一家五星級大酒店，資產幾十億。按理說功成名就早該刀槍入庫馬放南山了，可這位企業家卻很是讓人費解，他時常從他那寬大的總經理辦公室中走出來，穿上工作服來到後廚，煎炒烹飪一番，還和廚師們共同研討，不斷增加新菜品。別人若問，他便給那些手下講述了一個他當學徒時發生的一件事,這位企業家回憶道:
“那是我當學徒的第三年。我們那所學校並不是全日製學校，學員隨時可以來，隨時可以走。別人一般隻學一年就走了，因為學一年就能拿到三級廚師證，就可以到飯店裏掙錢了。隻有我，在那裏學了三年，新來的學弟學妹都管我叫大師兄。我在班裏成績最好，悟性也高，我的老師，一名特三級廚師就把帶新生的任務交給了我。
可以說，我幫了老師很大的忙。那一年，他顯得非常輕鬆。上課時，他講理論，而實際演示則全有我來操作，他隻是在一旁講解。那一天，不知是為什麼，也許是一時衝動，也許是心血來潮，我的老師突然係上圍裙要為學員們親自操作一番，我隻好退到一旁為他打下手。從一開始，我就看出他已經有些生疏了，畢竟都快一年沒上灶了，我為他捏了一把汗。果然，在掂勺時，火呼呼著起來後，他一慌神，炒勺脫手掉在灶上翻了，他的手也被燒傷了。
我們滅了火，他還站在那而一動不動。我扶著他上醫院，處理完傷口，他對我說了一句話：記住，如果熱愛它，就永遠別讓它生疏。自此以後，老師退休回家，再也沒有收過徒弟，更沒對人涕提起過他曾是個特三級廚師。”
在現實生活中，又有多少人能像朋友這樣認真對待自己的工作呢？有的人出了一本書，寫了一篇好文章，混了個作家的頭銜後，就再難看到他的力作了；有的人唱了一首好歌，被捧成明星，卻再難聽到他唱出的新歌了；更有成千上萬的家長，逼孩子學琴學畫學舞蹈，將來好讓孩子當個藝術家，卻不管孩子是否真正喜歡它、熱愛它。前者吃老本，以“當年勇”自居，不求創新、不求上進，後者好高鶩遠，無的放失，抹殺了孩子的天性和潛能。無疑，這都不是真正的熱愛，而是對自己及他人的不負責任。
這位企業家創業不易，酒館有小到大，由大到強，每一步都付出了很多的心血。可無論怎樣，他始終沒有忘記自己是個廚師，而且也是一個擁有特三級證書的廚師。在這位企業家心中，這個身份遠比他的總經理頭銜更重要。為不枉這個身份，他時刻都在不懈努力，堅持不懈的不斷進取。