六、科學飲水新概念與方法 2.飲用功能水的好處(3 / 3)

簡單地說,結石是水垢在體內的堆積,把自來水燒開飲用,水中的鈣、鎂等和碳酸根化合成碳酸鈣、碳酸鎂,以水垢形式沉入壺底,除了影響人從水中吸收鈣以外,對人類沒有大的危害。但用自來水做飯、熬湯,這些水垢隨著食物進入人體。在人的腎髒,輸尿管和膀胱等泌尿係統重新堆積,時間一久,就會形成結石,給患者帶來很大痛苦。

結石的好發部位多位於腎髒、輸尿管和膀胱等泌尿係統及膽道內,現代醫學有多種處理方法,但或多或少會使病人痛苦。由於結石的化學結構與水垢相似,其主要成分都是碳酸鈣,而磁化水對碳酸鈣有溶解作用。在磁化水作用下含鈣結石的碳酸鈣和碳酸鎂,能一層層溶成Ca(HCO3)2和Mg(HCO3)2顆粒,所以長時間地飲磁化水,大部分結石會發生疏鬆、碎裂、溶解等改變,隨尿液全部排出體外。

那麼除了解釋病患者外,還有哪些人適宜飲用磁化水呢?

在我國,明代藥物學家李時珍在《本草綱目》中記載:“磁石煉水飲之亦令人有子,補男子腎虛、老人虛損、腰中不利、眼昏耳聾。”這說明男女和老人是適合飲磁化水的。

研究者發現,在人體應用磁化水時,能夠激活人體酶的活性,提高機體免疫力,並可增加性激素的合成與分泌,防止男人腎虛。

對老人來說,由於磁化水的含氧量高、滲透能力強、黏度低,可相應提高生物膜的通透性,所以能改善全身骨骼的血液循環,使血液攜帶的蛋白質等有機物和鈣磷等礦物質迅速輸送到骨骼中,易於被骨骼吸收。所以老年人常喝磁化水有防治骨質疏鬆的作用。

而且,磁化水不但有降壓作用,而且還有利尿、通便、改善睡眠的功效,對老年性消化不良、高血壓等疾病都有防治效果。

對牙不好的人來說,磁化水也有幫助。用磁化水漱口可使牙垢的排除明顯加速,並能治療牙周炎。而且患有慢性胃炎、膽囊炎、前列腺炎、關節痛的人,常飲磁化水,均有改善症狀的作用。

雖然磁化水可以預防和治療很多疾病,但必須有一個過程。比如一個體重為50千克的人,全身水的重量大體為30~35千克,每天飲3千克的小分子團水,10~12天後身體中原來的陳水(大分子團水)才能被新水(小分子團水)所置換。當細胞內外的小分子團水占優勢時,小分子團水才具備調解細胞代謝的能力,曆經一段時間後,細胞的功能才會逐漸發生變化。

所以,在飲用磁化水時,不要有急躁情緒,不要急功近利。有些疾病見效較快,如解決便秘,年紀較輕,病情不太嚴重的10日後大多見效,年紀較大,病情較長的一個月內也會見效。又比如,磁化水因含有大量的新生態氧,所以用於治療腳氣或各種皮膚病見效較快,每天大量飲用磁化水,再用35℃~40℃磁化水泡腳15~20分鍾,10天之後腳氣患者病情大多會明顯改善。但類似結石之類的病,患者一定要堅持飲用下去才會收到療效。磁化水對人體的重要作用,重點是調理其功能。隻有堅持常飲,才能有恒定的保健作用,不能力求像藥物那樣在短期內取得速效。它是人們息息相關的保健水而不是化學藥物。

純淨水的功用

純水包括純淨水和蒸餾水,雖然它們都屬於純水,但二者還是有區別的。純淨水對人體而言,隻要喝得不太多是有好處的,但蒸餾水就不同了。

蒸餾水是用蒸餾法生產出的水。這種水是將水進行升華、冷凝後產生的。它雖然純度很高,但同時含氧量也大大減少,而且在生產過程中無法擺脫某些具有揮發性的汙染物,因此又被稱為“死水”。這樣的水無疑是不適合人作為生活用水飲用的。

而純淨水與之不同,目前市場上質量過關的純淨水是經過複雜的機器設備,運用滲透法生產出來的,生產過程科學而且效率很高,一個細菌需要縮小4000~10000倍、病毒需要縮小200~4000倍才能通過滲透層,而且其含氧量也很高。經這種方法處理過的水,可以作為人的飲用水。

純淨水甘醇爽口,目前已經占據了飲用水市場的半壁江山。它與人體細胞的親和力最強,可以促進新陳代謝,還能消除人體消化係統中的油膩,降低膽固醇,活化細胞及內髒。除此之外,純淨水還能為我們做許多有益的事:

1.純淨水可滋潤皮膚,消除皮膚上的分泌物,能保持皮膚細膩光澤,有利於美容,是最便宜的美容品。

2.純淨水可延緩乙醇的吸收,防止飲酒後的腹瀉,有解酒作用。

3.用純淨水煮湯做飯味道鮮美可口。

4.用純淨水衝茶能適當調節鞣酸的溶解,使茶色明亮,茶味香醇,不僅口感好,還沒有茶鏽。

5.用純淨水煎服中藥,可以毫無保留地泡出草藥中深藏著的固有的藥的成分,使中藥最大限度地發揮藥性。服藥時飲用純淨水有助於藥物充分溶解、吸收,提高療效。

6.汽車水箱、加濕器、蒸氣電熨鬥等使用純淨水不會結垢,可延長使用壽命。

純淨水雖有諸多功用,但值得提醒大家注意的是,由於純淨水中過濾了人體所需的一些礦物質,所以常喝純淨水會導致人體對這些礦物質的缺乏,對健康不利,因此請注意不要把純淨水當做日常飲用水喝。

礦泉水有益但不宜多喝

礦泉水是來自地下水深層流經某些岩石的地下水,它含有一定量的人體必需的多種微量元素及礦物鹽、二氧化碳等,而且不含熱量,沒有汙染,可以有效地補充人體所需的各種物質,所以對人體健康而言,喝礦泉水是有益的。

近年來已經有很多專家和權威機構提示過,人體不宜長期喝純淨水,因為它完全不含礦物質,所以有人大力提倡飲用礦泉水,但我們應該指出礦泉水喝多了對人體也是不利的。最新研究表明,因每個人的體質不同,所需的微量元素種類及數量也不同,對一些體內的微量元素已經足夠的人,此時再喝礦泉水,會使微量元素過量攝入而導致代謝失調,增加腎髒負擔,易產生腎結石、尿道結石及膽結石等。

而且目前人工礦物質水的生產工藝是在純淨水中人工添加含氯化鉀、硫酸鎂的酸性礦化液,這些酸性的人工礦化液在水中分解,產生大量氯離子和硫酸根離子,反而使它的酸度更低。加上這種人工分解的鉀和鎂離子性質並不穩定,因而無法像水中的天然礦物質那樣被人體細胞有效吸收。

礦泉水還含有遊離的二氧化碳,飲入過多,會影響胃液的分泌,使胃的消化機能減弱,同時還會影響膽汁形成和分泌,導致體內酸堿失調。另外其中的礦物鹽還會刺激腎髒和膀胱,患有慢性腎炎、高血壓、心髒病及有浮腫的病人尤其要少喝或不喝礦泉水。

所以,礦泉水雖有益但也要把握度,喝多了反而會對身體不利,個人是否適合飲用礦泉水,飲用什麼類型的礦泉水,應在醫生指導下選擇,當然更不能把礦泉水作為長期的飲用水,即使身體健康的成年人,每日飲用也不應超過500毫升。

健康小貼士:請喝融水

什麼是融水?專家把冰塊融化後溫度顯示超過35攝氏度的水稱為融水。

上個世紀20年代,科學家就已經證實,融水可以激活植物細胞,促進它的生長。我們所說的“大雪兆豐年”也包含著這個意思。融水還有一個特性,就是抗衰老。動物實驗表明,衰老的原因之一是因為機體內積累了大量損傷了的分子,而融水能產生持久的康複效果,恢複這些分子的活力。

怎樣才能取得融水呢?隻要用攪拌器充分攪拌涼開水5分鍾,或者用筷子、叉子攪拌15分鍾,放入冰箱(天冷時放到室外自然結冰也可以)結冰後再融解即可。

應該注意的是,製作融水首先要選用涼開水、礦泉水等適於人飲用的水質;其次因為10攝氏度以下的水對胃有刺激,所以有胃病的人最好飲用溫度在30攝氏度左右的融水。據專家分析,隻要每天喝250毫升融水,就能起到保健作用。