我在幼兒園教育中非常注重托兒班幼兒的營養問題。一天下午，寶寶們吃的點心是每人一個蘋果。我作為托兒班的教師，通過平時的觀察發現孩子們的咀嚼能力都比較差。因此，事先就把一個蘋果一分為二切成兩半，以便孩子們吃。
等寶寶們洗完手坐下來一起分享蘋果時，突發事件發生了：隻見班上大部分寶寶呆呆地看著手上拿著的半個蘋果，竟然不知道應該如何下口！我裝作沒看到，輕輕地說：“寶寶們，快把甜甜的大蘋果‘啊嗚啊嗚’吃到肚子裏噢！”過了一會兒，我看到小寶寶不是用嘴巴咬蘋果，而是不停地用小手摳著蘋果肉；其中一個寶寶已經在桌子上吐了一堆的蘋果肉和皮；還有一個寶寶則舉著半個蘋果跑過來，指著蘋果核對我說：“爛的！爛的！”隨手就想扔到垃圾桶裏去……
兒童能力初期萌芽是尤其可貴的，我們引導兒童初期自然趨向的途徑能固定兒童的基本習慣，能確定後來能力的趨向。
——杜威 看到孩子們吃蘋果的這一幕，我的心猛地一陣難過：在21世紀的今天，我們的孩子在家庭中衣食不愁，想要什麼就有什麼，可對這麼半個普通的蘋果，他們卻顯得如此的無助，這是怎麼了？家長們為自己的孩子創造的是怎樣的教育環境啊？——“衣來伸手，飯來張口”！可是，過度地寵愛孩子，培養出的是一批所謂的“高智”，其實是“低能”的孩子啊！
於是，我手把手地告訴每個寶寶：“我們用前麵的牙齒把蘋果咬下來，然後請裏麵的大牙齒幫我們把蘋果咬得更碎些，就可以咽到肚子裏去嘍！大家快試一試吧！”這時，孩子們才開始去咬蘋果，都是非常小心翼翼的！
家長來接孩子時，我隨機地詢問了幾位家長：“您寶寶在家是怎麼吃蘋果的？”家長一致說：“我們都是削了皮、切成很小塊，用牙簽喂給寶寶吃的！”我又問到：“寶寶認識蘋果嗎？”家長們說：“我們家裏掛在牆上的圖片大蘋果，寶寶很早就認識啦 ！”是呀，家長們自以為給自己的寶寶提供了多麼豐富多彩的教育環境，可是家長們知道嗎？兩三歲的嬰幼兒，他們的學習來自於生活，來自於成人所提供的真實物品，他們隻有通過自己的小手去摸、小眼睛去觀察、小嘴巴去嚐、小耳朵去聽……去用心真實體驗，才會真正理解這是什麼？知道一個蘋果，它裏麵有核，而不是爛掉了；知道蘋果皮除了紅色還有綠色、黃色……
兒童的行為，出於天性，也因環境而改變，所以孔融會讓梨。
——魯迅
孩子的成長最為重要的是家庭教育階段，我們的家長應該如何為寶寶創造一個有準備的教育環境，真是個非常值得深思熟慮的問題，它關係著我們祖國未來強大的希望。
從上麵一正一反兩個例子中我們可以得出這樣的結論：環境對人的影響實在是太大了。一個生在“文革”時期的孩子，父親被批鬥，同學們看不起他，正如那句話所說的那樣：當一扇門在你麵前關閉的時候，上帝會在另一邊為你開一扇窗。那個孩子找到了這扇窗，在書的世界裏他得以健康成長，而沒有被動亂的社會所扼殺。今天我們的物質生活已有了相當的高度，大多數家庭都是獨生子女，上麵托兒班的寶寶肯定不是個例。你的孩子是不是也可能會把蘋果核當成爛疤呢？這可是值得所有父母們警醒的。