薔薇三傑可治病，金銀花也宜養生
在《紅樓夢》第五十六回“敏探春興利除宿弊，賢寶釵小惠全大體”中，探春說蘅蕪院和怡紅院這兩處大地方，竟沒有出息之物。李紈忙笑道：蘅蕪院裏更利害，如今香料鋪並大市大廟賣的各處香料香草兒，都不是這些東西？算起來，比別的利息更大。怡紅院別說別的，單隻說春夏兩季的玫瑰花，共下多少花朵兒？還有一帶籬笆上的薔薇、月季、寶相、金銀花、藤花，這幾色草花，幹了賣到茶葉鋪藥鋪去，也值好些錢。然後探春想想，的確是這個道理。這兒提到的玫瑰、薔薇、月季、寶相、金銀花、藤花等植物，不光可以用來觀賞，其藥用價值也是非同尋常的。
玫瑰，與月季、薔薇並稱為“薔薇三傑”，為我國主要的觀賞花卉之一。玫瑰花豔麗多姿，呈紫色或白色，其氣芳香濃烈，往往使人留連忘返，徘徊止步，故又名“徘徊花”。玫瑰還可食用，其味鮮美無比。據《食物本草》記載：“玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽。”此外，玫瑰花還可熏茶、浸酒、做糕點、蜜餞和製作菜肴食用。取含苞待放的玫瑰花，將花瓣輕輕揪下，一層花瓣一層白糖放在瓷壇中或玻璃瓶中密封，糖吸收花瓣中的水分後即可成為玫瑰糖糕。此糖糕甜味適中，營養豐富。用玫瑰花還可以製作玫瑰炒肉片、抽炸玫瑰花、玫瑰花烤羊心、玫瑰鍋巴雞肉片、玫瑰棗糕等美味食品來。
除觀賞、食用外，玫瑰尚有很高的藥用價值。中醫認為，玫瑰花性味甘、微苦而溫，有理氣解鬱、和血散疲之功。其藥性溫和，溫而不燥，疏肝而不傷陰，長於舒發肝膽，肺脾鬱氣，溫養心肝血脈，在臨床上有著廣泛的用途。寶玉吃的“玫瑰鹵子”就是以玫瑰為主料製作的：取玫瑰花、蜂蜜、烏梅各適量。將含苞初放的玫瑰花洗淨，曬幹水汽，而後與蜂蜜、烏梅同放置於淨瓶中，密封貯存一個月即可食用。
月季花在世界上被譽為花中皇後，別名長春花、月月紅、四季薔薇等，屬薔薇科。月季花數朵集成一簇，花梗長，散生短腺毛。其花色繁多，主要有紅、紫、白、粉紅、黃、橙黃、綠等顏色。花期為4到12月，月月紅便是由此而得名。月季花甘、淡、微苦，平。歸肝經。可活血調經，解鬱，消腫。主要用於肝氣鬱結而致致月經不調，痛經，經閉，及胸腹脹痛等症。月季花氣味消香，而入血分，善於疏肝解鬱，調暢氣血而活血調經。常配玫瑰花、當歸、香附等同用以加強療效。需要注意的是月季花用量不宜過大，過量可引起腹痛，多服久服強引起便溏腹瀉。孕婦亦當慎用。
對於月季花的藥用功效，傳說在很久以前，神農山下有一高姓人家，家有一女名叫玉蘭，年方十八，溫柔沉靜，很多公子王孫前來求親，玉蘭都不同意。因為她有一老母，終年咳嗽、咯血，多方用藥，全無療效。無奈之下，玉蘭背著父母，張榜求醫：“治好吾母病者，小女以身相許。”有一位叫長春的青年揭榜獻方。玉蘭母服其藥，果然康複。玉蘭不負前約，與長春結為百年之好。洞房花燭之夜，玉蘭詢問什麼神方如此靈驗，長春回答說：“月季月季，清咳良劑。此乃祖傳秘方：冰糖與月季花合燉，乃清咳止血神湯，專治婦人病。”