017 揚州炒飯(1 / 2)

“桂花?”

薑雲東一陣納悶,炒飯就炒飯,桂花是什麼鬼?

正在他愣神的時候,周圍的人發出一陣驚呼!

他定睛望去,隻見蘇揚拿著蛋碗的手,高高舉起。

一絲金黃而綿長的蛋液,從碗中垂落。

像是江南的梅雨中,屋簷角落下的雨線。

輕盈,飄蕩,卻又連綿不絕。

蘇揚的另一隻手,則拿著手勺,在油鍋中順時針劃動。

溫熱的油,在他的推波助瀾之下,形成一個漩渦。

在蘇揚雙手的配合下,蛋液與油鍋裏的熱浪最終相會!

雞蛋中的蛋白質受熱迅速變性,凝固。

金黃的蛋液像是魚龍入海,瞬間潛入洶湧的漩渦當中,拖曳成一尾尾長長的蛋絲。

蛋絲成型!

蘇揚飛快拿起一把網眼細密的大漏勺,兜入鍋底。

像是在翻滾的海浪中,撒下了遮天的大網。

無數金色的遊魚,被他盡收網底,歡騰著躍出水麵。

“這,這是什麼?”薑雲東心神震蕩,連說話都磕絆了。

“桂花?對!桂花!”

他猛地想起蘇揚剛才說的話。

那一片金燦燦的蛋絲,不正像是盛秋時節,桂花樹上迎風搖曳的花瓣嗎?

太漂亮了!

太寫意了!

有那麼一瞬間,他甚至不覺得蘇揚是在做菜,倒像是在潑墨作畫!

提筆遊龍間,一副內斂寫意的國風畫卷,便徐徐展開。

但是還沒有完!

蘇揚把剛才的什錦料放入鍋中翻炒,再加上這桂花蛋絲和白米飯。

就像是華夏山河中,無數的珍材異寶,被他融入一鍋。

這是什麼?

這是底蘊啊!

隻有地大物博的華夏,才能擁有如此豐饒的物產。

讓古人極盡才思,炮製出這一碗奢華無比的炒飯!

出鍋,裝盤!

五彩繽紛的炒飯,被蘇揚裝進大盤當中,跟薑雲東的炒飯並排放置。

現場突然變得鴉雀無聲,眾人看著兩份炒飯,暗暗比較著。

可是這個怎麼比?

根本沒得比!

如果說薑雲東炒飯時,用的是人間的奇門巧技,那蘇揚的這一手,就可謂是仙家神通了!

蘇揚的那份炒飯,像是打碎了天上的金鑾殿,落下了一地的碎金琉璃!

香!

一股暗香,幽幽地侵入了眾人的口鼻。

這香味,不是那種爆炸式的轟動!

但是深厚,悠遠,纏綿...

勾得人心思難耐,直想“一親芳澤”!

蘇揚指著炒飯,灑然說道:“薑師傅要不要品嚐對比一下?”

薑雲東喉頭滑動了一下,他張了張嘴,竟然說不出一個字。

品嚐什麼?

對比什麼?

他親眼目睹了整個過程,這完全就是單方麵的壓製好嘛!

而自己,就是弱小又無助的那一方。

簡直毫無招架之力!

他連上去再莽一把的衝動都沒有了。

“還是我來吧!”

蕭鈺琪見到大局已定,緩緩走向了人群。

人們見到是她,紛紛避讓。

她已經明白了,蘇揚前天的入職並不順利,後廚的人,對他也並不歡迎。

如果蘇揚要掌管後廚,必須要樹立自己的威信!

本來她還擔心,蘇揚會進入不了角色。

但是,顯然她多慮了。

今天的較量,就是他“說服”眾人的方法。

以理服人!

誰的拳頭硬,誰就有道理!

簡單,粗暴,但是有效。

而自己要做的,就是把這個結局,牢牢鎖死。