菜肴一道道地被端了上來，每上一道菜，旗袍小姐姐都要簡要的做一下介紹，服務態度倒是挺好的。
菜品的擺盤都很精致，而且都偏西式，看來餐廳主打的是中西餐的融合。
反正遵循的原則就是，盤子一定要大，菜量盡可能小一點。
至於味道嘛，其實也就馬馬虎虎，說不上多好，但是也沒那麼糟糕。
讓蘇揚感覺最不舒服的一點是，主廚明顯為了創意而創意。
很多菜，雖然打的是中餐的名號，但是烹製時卻用了很西式的處理，把中餐一些老底子的技法都丟掉了。
這種創新，蘇揚並不是很認可。
不過，好歹是花了不少錢，不能浪費，他本著節儉的原則，還是把飯菜基本都吃光了。
吃過飯之後，他沒有馬上起身，而是坐在店裏慢悠悠地喝著茶。
“看來，飯菜還算合口？”
蘇揚抬眼看去，一位身穿舊風情、複古風的襯衣馬甲，模樣有些痞帥的男子正站在桌邊向他問詢。
“您是？”
男子輕微一笑，帶動了嘴邊一圈刻意留的O型胡須。
“唐突了，我是餐廳的老板，周一飛。不介意我在這坐一下吧，蘇主廚？”
蘇揚挑了挑眉說：“你認識我？”
周一飛笑著回答：“您現在是東海市炙手可熱的名廚，電視上都播出好幾輪了，我怎麼能認不出來？”
蘇揚不知道對方要做什麼，不過自己就是簡單來吃個飯，沒必要事事提防。
“隨便坐，我無所謂。”
周一飛也不客氣，麻利地坐了下來。
“不知道蘇揚主廚，對我們店的菜品做何評價？”
“還可以。”在人家店裏，蘇揚可不願意挑刺。
其實菜品主要是過於花哨，而且價格虛高，但也不是難以下咽，畢竟食材的用料品質都還不錯。
周一飛顯然對這麼敷衍的回答不滿意，他一本正經地說：“我是真心求教，您可以直接說我們的缺點。”
“這樣不好吧。”
“哪裏，能得到您的指點，是我的榮幸，實話不瞞您，我自己都對後廚的出品不太滿意，但我畢竟不是廚師，提不出什麼具體的意見。”
蘇揚一陣錯愕，這位老板倒是挺有意思，哪有一上來就diss自己家後廚的。
“你想讓我點評哪道菜？”蘇揚玩味地說道。
“就這道吧，生炒鱈魚球。”周一飛指著一隻盤子說。
裏麵的菜被蘇揚吃得差不多了，隻剩下一小部分。
既然人家真心來問，他也不好再矯情了，揀著自己想到的就隨便說一說。
“炒魚球呢，是很傳統的粵菜，這道生炒鱈魚球，模仿的應該是炒鯪魚球，都是把魚肉製成丸子，煮熟後再搭配一些食材炒製。
廚師把魚肉換成了鱈魚，更加高級，然後用了蘆筍等一些偏西式的材料去搭配，本來是沒什麼問題，可是鱈魚丸做的過於蓬鬆，口感有些欠佳。”
周一飛哈哈一笑說：“確實是，我吃著也感覺有問題。”
蘇揚見他沒生氣，繼續說：“而且確實有些不足。”
“哦？”周一飛一聽來精神了：“您能不能詳細給說一說。”