主持人盛玲玉登場，老規矩，先念了一段開場白。
到底是半決賽了，情緒都不一樣了，她著一番話語說的是澎湃激昂。
念完開場白，她請出兩位選手到舞台中央，介紹參賽的雙方。
雖然是參賽的老麵孔了，但是對於直播間的網友們來說，有人還真是第一次見到。
“莊帥？這個名字是認真的嗎？”
“你們沒發現，這名字搭配上他的小眼睛，有種莫名的喜感嗎？”
“哇！還是蘇揚主廚帥氣！愛了愛了！”
“不許搶，蘇揚主廚是我的！”
“主持人姐姐也很不錯啊，我就喜歡成熟一點的。”
盛玲玉介紹完選手，邀請他們回到比賽位置。
臨分開時，莊帥忽然小聲地說：“要不要再比下刀工？”
蘇揚聽到後一下就明白了，估計對方上次在刀工上輸給自己，一直不服氣呢。
正趕上今天的食材是黃鱔，殺鱔魚可是門技術活，所以他才想要跟自己比試下刀工吧。
“好哇。”蘇揚一口答應。
兩人回到各自的比賽位置，莊帥臉上帶著迷之自信的微笑。
蘇揚看到後隻想笑。
天晴了，雨停了，你又覺得你行了？
算了，先讓他得意一會兒吧。
隨著主持人的一聲令下，比賽正式開始。
今天的黃鱔，都是組委會預先準備的，參賽選手隻能用製定的食材。
黃鱔都放在水桶裏麵，團在一起，樣子是有點瘮人。
但是組委會準備的鱔魚品質還可以，一條條生龍活虎的，深黃色的身軀上，帶一些褐色斑點。
莊帥挑選完鱔魚，狠狠撇了撇嘴。
既然蘇揚答應了自己，比拚一下刀工，那麼就看看誰更厲害吧。
黃鱔，通體隻有一根三棱形的大刺，就是它的脊骨。
殺鱔魚，隻需要將它的脊骨和內髒取出來就行，剩餘的鱔魚肉，就是無刺的了。
莊帥選的鱔魚都是非常肥碩的，比大拇指還粗，有一尺多長。
隻見他拿出一枚改錐一樣的長釘，還有一把鋒利匕首樣的短刀。
這是他殺鱔魚的專用工具，能提升效率的利器！
他撈出一條鱔魚，用長釘將鱔魚頭，釘在菜板上。
鱔魚吃痛，身體開始劇烈的扭曲。
他左手捋捉住鱔魚的身體，右手執刀，先是在頸椎處豁開一道口子。
然後用刀尖緊貼著下側的脊骨向尾部劃去。
鱔魚身上有粘液，非常地滑手，如果雙手配合不好，很容易誤傷自己。
但是莊帥的動作迅速而準確，顯然是精於此道的高手。
他將鱔魚沿著刀口，剖開展平。
然後用刀從頸部入刀，貼著鱔魚脊骨連著肉的一側，再次一刀劃開，直接將魚骨剃下。
最後，他把去骨後的鱔魚內髒刮幹淨，再一刀剁去魚頭。
一條鱔魚就被他處理幹淨了。
莊帥殺一條鱔魚，總共用了不到十幾秒的時間，可以說非常快了！
他殺完這條魚，抬起頭，得意地向蘇揚望去。
沒想到，蘇揚像看白癡一樣地看著他，然後隨手就把一堆鱔魚，丟進了燒著熱水的鍋裏。
“砰！”地一聲，蘇揚蓋上鍋蓋，省得鱔魚再跳出來。
莊帥人都傻了，說好的比試刀工呢？