彭長寧呆呆地望著蘇揚，心裏苦笑，比賽還用繼續嗎？
這才過去了多長時間，他的心情就像坐了一趟過山車。
從比賽前的鬥誌昂揚，到比賽中的胸有成竹，再到後來的震懾心靈，現在麼，用一句萬念俱灰來形容，恐怕也不為過。
輸定了！
他十分明確地知道，自己肯定贏不了對方。
不，這不是贏不贏得了的問題，是根本就沒必要一較高下了。
他雖然高傲，但是有自知之明，也不像莊帥那樣偏執，在明確知道無法超越對方隻後，忽然間就釋然了。
講求審時度勢，也是他從父親那裏繼承的好品格。
雖然明知道自己要輸，但是輸也要輸得大大方方的，不能折損了氣度。
反正砂鍋裏的魚頭也燉好了，總是要拿出去讓人嚐一嚐的。
至於結果，無所謂了。
彭長寧舉手示意，自己的菜品已經製作完成。
盛玲玉連忙說道：“好，彭長寧主廚已經完成了本次比賽的菜品，那麼有請工作人員為我們呈現到評委席上。”
“我自己來吧。”彭長寧執拗地說。
在得到允許後，他直接把砂鍋放到了托盤上，走向了評委席。
走到評委席前，他從容不迫地把砂鍋放到桌子上，用濕毛巾墊著揭開鍋蓋。
像是揭開了某種封印，一股醇厚的魚香味，瞬間從砂鍋中隨著熱氣升騰而出。
“好香啊！”穆秋月抽動著鼻子，被這股香味給吸引住了。
裏麵的湯汁還在砂鍋渾厚的熱力下，微微翻滾著。
半片碩大的魚頭，已經被燉得皮酥肉爛，雪白的豆腐在鍋中，隨著湯汁不停顫抖。
彭長寧抓起一把青蒜葉段，投放到湯鍋中，滾熱的湯汁迅速激發出它的辛香味。
青蒜的加入為濃厚的魚香味，注入了一道植物清香，讓香氣更加迷人。
“砂鍋魚頭豆腐，請品嚐！”彭長寧畢恭畢敬地說完，隨即退回到舞台上。
穆秋月看向彭四海，打趣地說：“要不彭會長先請？”
彭四海意味深長地笑了一下說：“今天，我這一票，煩請主持人代勞。”
“什麼？主持人盛玲玉來做評委？”舞台上的人們不解地問道。
“看來是要避嫌了，你不知道嗎？彭長寧是他兒子。”
“怪不得，估計也是怕大家說暗箱操作吧。”
董世安出聲解釋道：“看來彭會長今天是要避嫌了，大家都知道，盛女士是廚王盛琨的女兒，也是在咱們東海市有名的美食家，我相信由她來做評委，肯定能公平裁判。”
這件事，明顯幾個人是商量過了，估計也是主辦方許可的。
盛玲玉應聲說道：“既然彭會長所托，那我就受之不恭了。”
說完，她從舞台上走下來，來到評委席前準備品嚐。
幾人品嚐過後，紛紛給出意見。
董世安先說道：“這道菜，雖然看上去家常，但是在彭主廚的手中，卻別有一番滋味，尤其是高湯，鮮美無比，混合了魚頭遊離出的膠質，喝上去更加醇厚了。”
穆秋月也點評道：“魚肉很入味，也非常軟滑，烹製地恰到火候，再加上魚頭本身的質量上乘，確實是不錯的美味。”
盛玲玉明顯就沒有他們那麼重的包袱了，她得意地說：“大家沒想到吧，這豆腐才是最好吃的，豆腐應該用的是南豆腐，非常軟滑，而且吸收了湯的味道，真是像塊海綿一樣，一口咬下去，感覺最裏麵全是湯和魚的香味。”
幾個人品嚐完之後，都大感可惜，這道菜的品質確實不錯，能把家常的食材做出優質的味道，可見彭長寧的功力不俗。
隻是，他偏偏碰上了蘇揚，那個專治各種不服的硬茬子！