早兩天林菀在集市逛的時候,發現這邊有些小食攤賣肉夾饃,下邊的火燒著,上邊則是燒得發熱發燙的泥巴糊成的拱形的一種東西,麵團按上去,在高溫作用下迅速脫水膨脹。
在店鋪裏搜尋了好久,林菀才找到了那種東西,於是就讓店家的幫忙給運回來。
現在,她就是將一團團的劑子貼上去,下邊的火燒著,又不敢讓火太大,所以跟外邊的比起來,膨脹地比較慢一點。
不過林菀不擔心,雖然做的沒有人家的好人家的快,但是第一次嘛,慢慢來總是好的。
燒好的麵餅子用鉗子夾出來,就不像燒熱時候的膨脹了。
但是沒有了水分就好。
這樣的天,林菀坐在凳子上許久,一個一個的夾,又一個一個地按上去。
這些麵餅子跟外邊買的幹餅子差不多,林菀想著雖然不能全部做成肉夾饃,但是留著做主食,還是很好的。
巧玉見她冒了汗,少不得仔細去看她的動作,到後半部分,她毛遂自薦:“姑娘,讓我來吧。”
看她的樣子,林菀問:“你會嗎?”
“之前沒有做過,但是姑娘,我看著你做過了,總覺得,這個不算難。”
“確實不是很難。”既然巧玉堅持,在看著她弄了一個餅子,而且效果不錯之後,林菀也就沒有在那裏強留著了。
她還要做月餅的。
豆沙餡已經弄好了,林菀的剩下的事情還是很快的。
將黃色的那些麵團扯作一個個小劑子,搓圓壓扁,將豆沙餡釀入一半進去,包好,也搓成圓子,其他也是一樣的。
全部黃麵團搓成圓子以後,就放進月餅模子裏按壓。
她在這裏做著這些事,巧玉也差不多將餅子們做好了。
林菀將之前配套的一整塊長形瓦片從桌子底下抽出,讓櫻桃將瓦片洗幹淨,將上邊的水擦幹。
擦幹以後,林菀將一個個月餅放上去,擺放整齊,用刷子刷少少的水,再將整個盛著月餅瓦片推入剛剛烘幹餅的爐子裏邊。
下邊是炭火,隔著瓦片,上邊就是月餅。
櫻桃換了蘋果,繼續燒火。
林菀打了兩雞蛋,攪拌均勻。
燒了一刻多鍾之後,林菀手裏拿著布,將瓦片抽出。
重新拿了刷子,林菀將蛋液刷在月餅的表麵。
這邊廚房,一堆人正在忙活著。
門口,梨子也不停朝裏邊張望著。
她的麵前,站著兩個人,都高高大大的,她沒有見過。
人都在廚房裏,她不敢就這麼走了,也不敢將人關在門外邊。
巧玉愛管著她,梨子有些怕她。
巧玉說她不能在外邊大喊大叫,所以她現在不知道如何是好。
蕭石雲看著這個瘦小的丫頭,也不知道那個林娘子什麼時候收進來的。
忒笨了。
“要不,你先領著我們進去?你不說你家主人在廚房嗎?我們認識的,你帶我們進去,放心,林娘子不會將你怎麼樣的。”
元寶逗著小梨子。
小梨子沒有多想,聽著他能說出林娘子,動了動嘴唇,還是什麼都沒有說,直接就領著他們進去了。
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