1925年,英國科學家白斯埃發明了帶式冷凍機,說起帶式冷凍機的發明,他講了一件事。那是一個隆冬,室外滴水成冰,白斯埃的夫人伊蓮娜開玩笑地對丈夫說:“親愛的發明家,你就想不出一個辦法來,把青菜保存得久一點嗎?”

很巧,當天白斯埃有事到屋外去,偶然發現低窪地的冰塊中凍住的一條完好的小魚,竟是自己一星期之前丟棄在那裏的。這時,他聯想起妻子說的話:“你就想不出一個辦法來,把青菜保存得久一點嗎?”

白斯埃一回到家裏,就把青菜凍在一個大水桶裏,過了幾天,青菜仍然新鮮如初。這,給了白斯埃很大的啟發,他以此為原型,開始研究鮮貨速凍法,後來,終於研製出了帶式冷凍機。

帶式冷凍機的出現是漁業走向現代化的一個起點。

德國著名科學家克雷默博士,因觀察海豚受到啟發,找到了克服空氣“湍流”造成飛機機翼“起泡”的方法,解決了航空、航海界幾十年一直探索的技術難題。

一次,克雷默博士應邀去美國時,在橫渡大西洋的旅途中,他目不轉睛地觀察著在航道附近遊動的海豚,發現海豚能消除湍流。他以此觀察為起點,通過研究海豚皮,找到了對飛機、潛水艇消除湍流的原型,在這一原型的啟發下獲得了重大的發明。

在美國,廚房是家庭中很重要的部分。因此,用於清洗廚房用具的商品數不勝數,如洗潔淨、去油靈、除油劑等等。

清潔劑工廠的老板邁克經過長期觀察,發現使用清潔劑為廚房去汙,不但效果達不到最好,而且讓顧客花費很大力氣,十分麻煩。於是,他想做一些改進。

一天,邁克看到妻子使用麵膜清潔麵部,忽然靈機一動。他想:傳統的清潔產品都是從“洗”的角度去汙,為什麼不能從防汙的角度保持用具的幹淨呢?

很快,邁克的工廠研製出了一種新的清潔用具:隻需將其均勻地噴在廚房用具表麵,五分鍾後會形成一層透明的薄膜。它可以成功地阻擋灰塵和油汙。而當汙物積累到一定程度時,隻需揭下薄膜,輕輕鬆鬆就達到清洗的效果。

這種防汙薄膜立刻在“以洗去汙”的清潔品市場上一炮打響,大受顧客青睞。

瑞典化學家桑拜恩常在家裏的廚房做實驗,妻子不同意,他隻好趁妻子外出時進行。

有一回,正當他在火爐上加熱硫酸和硝酸混合液的時候,妻子外出歸來,桑拜恩一時慌了手腳,把裝酸液的容器打破了。他順手拿來妻子用的棉布圍裙擦去酸液。事後,當他把洗後的圍裙放在爐子上烘幹時,隻聽噗的一聲,圍裙起火,燒得幹幹淨淨,卻沒有一絲煙霧。專業上的敏感使這一無意發現變成創意的啟發,桑拜恩因此發明了“火藥棉”。

19世紀上半葉,科學家們堅信動物自身是不能製造碳水化合物、脂肪和蛋白質的,動物體中的這些有機化合物隻能從植物中獲取,而動物則隻能在體內起分解作用。為此,生物學家貝爾納進行了嚴格的實驗觀察:他用高糖食物喂狗,結果發現,從狗肝中流出的血液糖分很高。無疑,這個結論是對流行觀點的一次“驗證”。一般說來,實驗可以了結了,但是,他對此來了個倒轉思想,在倒轉思想的驅使下又做了一次“反傳統的實驗”:用無糖食物喂狗,測定之後發現,這隻狗的肝血中糖分同樣很高。兩個相反的實驗得出同樣的結果,這說明了什麼?他馬上意識到:動物的肝髒可能會從非糖物質中製出糖分。接著一係列嚴格的實驗終於證明了,動物的肝髒具有造糖作用。如果貝爾納沒有創造性的倒轉思想,他就不會去做“反傳統的實驗”,那就很難獲得這一重大發現。

英國化學家波義耳,他的院子裏種了不少奇花異草,去實驗室工作時,他總要帶上一束鮮花插在燒瓶裏。

有一天,波義耳把一束紫羅蘭帶到實驗室,他的助手在配製鹽酸時,不小心把幾滴鹽酸濺到了花瓣上。

一個奇特的現象出現了——濺了濃鹽酸的紫羅蘭花瓣由紫色逐漸變成了紅色。

這一現象啟發他產生創造的思維,波義耳開始了進一步的研究。他讓助手配製了鹽酸、硫酸等十幾種酸性溶液,采來鮮花,把紫羅蘭花瓣分別浸在不同的酸性溶液中,結果,所有鮮花都逐漸變成了紅色。

由此,波義耳斷定紫羅蘭花瓣可以檢驗溶液是否呈酸性。此後,波義耳又用其他植物的花、葉、莖做了數百次試驗,終於弄清了其中的機理。最後,他利用這種原型做出創造——以石蕊苔蘚提取液浸泡後烘幹的紙檢驗溶液的酸堿性,這就是我們現在普遍使用的石蕊試紙。

有個食品加工商,租船從外地采購了大量的蔗糖和麵粉,在返回途中,他在大海上遇到強風暴雨,倒黴,那船上所有的蔗糖和麵粉被淋得透濕,都成了糖稀和麵糊。

麵對厄運,他一時愁得吃不下飯、睡不著覺,可他並不甘心,尋思著這些糖和麵還能派上什麼用場。就在這時,他看到船主在烤魷魚。看著一片片魷魚在鐵板上被烤成奇香四溢的佳肴,他突發奇想:這些糖稀和麵糊能不能烤成一種奇特的食品呢?

當船主烤完魷魚,他馬上把糖稀麵糊的混合物放在灼熱的鐵板上——奇跡出現了,這些經過雨水浸泡而有些發酵的混合物,很快烤熟並意外地膨化開。拿起一嚐,這個正苦於開發不出新產品的食品加工商激動地跳了起來……從此,世界上多了一種酥甜可口、風味獨特而便於儲運和攜帶的新式食品餅幹。

“文革”期間一個寒冬的晚上,被造反派趕出家門的葉永青在一座破廟裏衝洗著沾滿油漆的行囊。當他把筆端的油漬甩進一個水窟時,借助手電筒的光線,突然發現水麵上浮起一片五光十色、絢麗多彩的紋理,隨著水波的流動,紋樣變幻無窮。此情此景觸發了他創造的激情,他試著把一張白紙覆於水麵。奇跡出現了!水麵上美麗的浮紋全都附於紙上。這一見鍾情的創造,成了他的第一張“水中畫”作品,被稱為中國畫壇的新畫種——水中畫由此誕生。

水中畫是根據油水不相混溶的原理,將油漆輕輕地撇進水槽,剛接觸水麵,油漆就立即向四麵八方流竄、擴張,然後用筆杆、手指和壓氣球等對水麵或撥動、或吹氣,或衝水、或撥動水槽,接著把一張宣紙覆於水麵,再小心地掀起,瞬間奇峰異石、行雲流水、蒼鬆古木躍然紙上。

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