☆、第 47 章(1 / 2)

唐高比二皇子先從上書房告退, 聖上留下了二皇子議事,書畫斷了手, 已經被送到太醫院醫治,偌大的皇宮連一絲血腥氣都沒有。

長河跟著唐高一步一步走下那層層台階,其實這座台階還不算高, 乾清門外的那禦道才是巍峨雄偉。

兩人無話,直到走出皇宮門外, 看到宮牆外的的街市,唐高才猛地呼出一口氣。

他看了看身側的長河, 長河靜靜地站在他身邊,他伸出手, 握住長河的手。

“幸好, 有你在身邊。”

長河嗯了一聲,“少爺,我會一直在你身邊的。”

唐高微微一笑, “謝謝。”

長河飯店的擴建趕在年節前完成,這期間倒是沒人來找唐高,不管是二皇子, 還是周金, 亦或是天子, 他們都像是失去了聯係一般, 把這個所謂的皇室血脈完全遺棄了。

唐高日子過得還算滋潤,沒有這些人的騷擾,他就是一個小業主心態, 偶爾去店裏視察一番,指點一下裝修,偶爾又捉弄捉弄長河。

長河倒是愈發精了,有時還能反過來將唐高一軍。

唐高表示,媳婦兒不好惹。

除夕夜前夕,大家夥搬進了後院,一人一間小屋子,後院也開了一間小門連通廚房那邊,還開了一道後門,方便大家出入,可以不經過大堂。

床褥被子唐高出錢買了新的,大家夥第一次住在一塊,蓋上香噴噴的被子,由於唐高怕冷,讓工人在修建之初就鋪了地龍,等廚房那邊的火一燒起來,整個院子的所有房間都帶著熱乎勁。

至於擴建的二樓,都成了一個個包廂,臨窗可以看街景,前後兩側都修了走廊,後側是方便店小二傳菜的,前邊是方便食客駐留玩耍的。

除夕夜,一直懶散的唐高總算親自下廚,一連做了好幾道菜。

在唐高老家,除夕夜的團圓飯,必須要有鹹菜炒豬肥肉,肥肉要大塊的,唐高早前沒事在張家院子試著醃製了一小壇子鹹菜,這種東西製作簡單,隻要別把壇沿水弄幹了,就一直都不會壞。

醃上幾個月,拿出來就是香噴噴的,而且鹹菜這種東西吧,越炒越香,每回唐高家裏都會炒大盆,吃上幾天,多熱幾頓後的鹹菜,吃起來賊帶勁,是你完全想象不到的美味,簡直就跟上了天堂一樣。

其次,要有一個酥肉,每年在臘月裏,唐高家裏就會開始炸酥肉,磨湯圓粉,做湯圓餡兒。酥肉其實也不難,最常見的是豬瘦肉,當然還有魚、藕片之類的,唐高這次準備的是豬瘦肉的酥肉。

對於酥肉的做法,基本是切小塊,裝一盤就行了,當然還可能用他來做個湯,放大白菜葉子也好,還是放豌豆尖也罷,總之團圓飯上必有一道酥肉。

除此之外,還有有魚,魚不管是做紅燒,還是清蒸,亦或者是麻辣魚、酸菜魚,都得有一道擺上桌,雞鴨之類的也不必了。

另外還得有一樣,香腸,川味香腸麻辣口味,不像是廣味香腸是風幹的,重慶這邊都是熏幹的,會專門用柏樹枝丫或者果木,比如唐高老家常有的柚子樹,選還帶著濕氣沒有幹透的枝丫,專門拿來熏香腸。

至於湯圓粉,大概小年左右就開始泡糯米和粘米,按照一定比例調和,如果要軟糯一下,就多放糯米,如果要硬實一點,就少放糯米。

唐高家基本是泡一到兩天就拿去打成湯圓粉,然後用布口袋裝著,吊在家裏某個合適的地方,下麵通常還有接一個盆或者桶,就這麼放置一周左右,等裏麵的粉幹到一定程度,就可以直接搓湯圓。

當然,還有等天氣稍微好一點,外麵有太陽扥,唐高奶奶就會拿個簸蓋,將湯圓粉攤在上麵曬幹,這樣可以保存得更久一點。