小宇卻不慌不忙地捧著寒玉鼎，走到特地為電視台攝像而準備的展示桌旁，將寒玉鼎放了上去。
當寒玉鼎的圖像出現在大屏幕上時，立刻引起了場下的一陣騷動。
昨天比賽時，由於距離較遠，來賓們都沒有注意到小宇使用的這件特殊容器，現在經過大屏幕的放大，這才意識到，這位‘飛宇’集團的董事長兼主廚，竟然用如此精美的器具來烹調食物。
這隻鼎通體呈碧幽幽的青色，象是由一整塊玉雕刻而成，鼎身上的花紋複雜而精致，在鏡頭下閃著晶瑩的光澤，顯得極為絢麗好看。
一些對玉器頗有研究的來賓發現，這隻玉鼎絕非仿製品，而是一件頗有年頭的古董，其精巧的工藝水平令人歎為觀止，如果將這隻鼎放在博物館的玉器館裏，絕對可以排進前三的行列。
想不到這位來自上海的年輕人竟然拿如此珍貴的古董玉鼎來烹調菜肴，大手筆！絕對的大手筆！
小宇站在展示桌旁，臉上滿是自信，“各位來賓，我今天參賽的作品是‘極品四腮鱸魚湯’！”
說罷，將寒玉鼎的蓋子掀了開來。
“四腮鱸魚？不是說四腮鱸魚已經絕種了嗎？他是從哪裏搞到的？”幾乎所有的大廚都神情一怔，齊齊向大屏幕上看了過去。
但見在那隻玉鼎中，湯清見底，好似一池清冽的湖水，五條巴掌大小的怪魚正在湯水中載浮載沉，搖頭擺尾，宛若活物。
電視台適時給一條怪魚來了個特寫，果然，這條怪魚長了四個腮！
“這……這真是鬆江四腮鱸魚！”坐在主席台上的人民大會堂宴會廳廚師長王祖德禁不住把眼睛睜得老大，腦中不由地想起了一段往事。
當初美國總統尼克鬆訪華破冰之旅，周總理宴請尼克鬆菜單中就有這鬆江四腮鱸魚，作為最禮遇款待之，受到尼克鬆的高度讚譽。尼克鬆訪華回國後，曾發表文章大讚中國鱸魚之美。
1986年英國女王伊麗莎白訪華，點名要品嚐鬆江四腮鱸魚，一時之間忘了魚的名字，就說要吃尼克鬆魚。上海市政府派遣專人到鬆江調撥四鰓鱸魚，用來招待英國貴賓，但鬆江政府無法提供。市政府派出300餘艘漁船外出捕撈，結果還是一無所獲，英國女皇隻能留下無盡的遺憾而去。
這段曆史，王祖德記憶猶新。
當時，他剛剛從廚藝學校畢業，他的師傅正是當年為英國女皇準備晚宴的主廚，他因為身份特殊，有幸也參與其中，現在王祖德還記得當初師傅臉上那遺憾的表情，心中不由地感慨萬分。
大屏幕上的畫麵繼續變幻，漸漸集中到了‘湖水’上漂浮著的一艘微型畫舫上，這隻畫舫雕刻得極為精美，不僅如此，畫舫內還雕刻了文人、歌女、樂師不下十數人，這些人姿態各異，無不栩栩如生。
“好啊！好一副春江泛舟圖！”
坐在王祖德身邊的八方名廚聯合會會長李泰先忍不住擊節叫好，越看越覺得，這艘畫舫、這‘湖水’、這四腮鱸魚搭配得天衣無縫，無不流露著一股淡淡的意境，這簡直不是一道菜肴，而是一道令人賞心悅目，流連不已的風景。
與此同時，整個大宴會廳內，幾乎所有人的鼻孔中都飄進了一縷魚湯的香味，這香氣沁人心脾，濃鬱之極，令人聞了，仿佛渾身的毛孔都舒張了開來，身子輕飄飄的，好似一用力，就可以飛到天上去。
“這……這是什麼味道？天啊，我這輩子從來也沒有聞到這麼好聞的魚湯的香味，這湯聞起來就已經這麼好聞了，如果能夠喝上一口，恐怕連神仙都不想做了吧！”一個體重足有二百五十斤的胖子抹了一把已經流出嘴角的口水，一副心癢難搔的神情。
此時，電視台已經完成了拍攝，禮儀小姐將寒玉鼎放進了多功能菜肴評審儀內，一陣熟悉的音樂聲歡快地響了起來。
所有人的眼睛都緊緊盯著大屏幕，想看看這道‘極品四腮鱸魚湯’到底能夠得到多少分數。
這次的音樂聲比之前要長上許多，足足響了半分鍾，才停歇了下來。
一組分數顯現在大屏幕上。
“色：100分，香：100分，味：100分，總分：300分。”