促銷員請各位大叔大媽留步，說道：“本公司還有粉條和麵條產品，麵條就是用剛才同樣的麵粉加工而成的，粉條是采用純手工的製作方法加工而成，所有產品都是零添加，絕對沒有防腐劑工業明膠漂白劑等添加劑，請大家放心購買，如果大家不放心，可以再稍微等一下，我馬上給大家煮一些請大家品嚐後再購買。”既然有品嚐試吃，很多想走的顧客又回轉過來，而且不斷有新的顧客加入，促銷台台前圍的人越來越多。
麵對洶湧的人員，促銷員略微有些緊張，不過她深吸了一口氣，默想前麵這些人都是自己的親人，開始同時煮起麵條和粉條來，由於是零添加，非常好熟，不到五分鍾麵條和粉條都熟了，促銷員分別把兩樣食品，撈到不同的器皿中，現場分別加入了醬油，耗油，醋，香油這些簡單的調料，用筷子拌勻後，很快撲鼻的香氣傳出。促銷員拿出準備好的一次性筷子，分別遞給前麵有意品嚐的大叔大媽們。隻見他們剛開始還不好意思，隻夾了一點麵條或粉條，結果放到嘴裏咀嚼一陣咽下後，就馬上伸出了第二筷，這下就不客氣了，很多人都夾了厚厚的一大下，填到嘴裏大口吃起來。前麵人的舉動，引發了後麵人群的好奇和不滿，人群鼓噪起來。
促銷員看到這一情況，趕緊把前排的顧客勸下去，換上後麵的顧客，後來的顧客不再客氣，直接夾起一大口，滿足地吃起來。經過了眾人地試吃，麵條和粉條的味道都得到了認可，特別是粉條的設計長度，剛才她們都親眼目睹了整個製作過程，粉條放到鍋裏尺寸剛好，而且粉條都是直的，沒有一點彎曲，這一點完全不同於以前她們購買的粉條，這也是最吸引她們地方。粉條麵條和麵粉不同，它們是副食，不是老百姓天天消費的東西，再加上這些產品單件質量小，即便是比別的同類產品貴，也不會讓人覺得貴多少，所以經過試吃後，絕大多數人都三包兩包的購買了麵條和粉條。
促銷取得了很好的效果，就這樣經過持續不斷地演示，原本預計三天的庫存，第一天就銷售一空。商場看到產品如此受歡迎，馬上緊急追加訂貨，而且量比原來翻了好幾倍。看到如此好的銷量，原本擔憂因為價高可能不好賣的趙曰峰和趙學軍兩人，終於眉開眼笑了，趕緊安排工人加班加點生產，並緊急準備為各個商場補貨。然而此時王俊才提出不必著急，不能按照他們的要求補貨，而是對他們限量供應。
對此，老書記和趙學軍兩人都很不理解。老書記就問道：“我說王總，你這是唱的哪一出啊，怎麼人家要貨你還不給夠，還要搞什麼限量，你這不是自斷財路嗎？”王俊才看了一眼滿臉疑惑的兩人說道：“二位，稍安勿躁，聽我給你們解釋。我之所以給他們限量，有兩個原因。第一，咱們的產能有限，有限的原因不隻是生產規模低，最關鍵的原因是我們的原料糧食有限，如果我們敞開了供應，你們很快就會發現，用不了多長時間，我們就會無貨可供，到那時除非我們采購別的地區的糧食，否則企業隻能停產放假。但是如果我們選用了不符合標準的糧食，很快就會把我們的招牌砸壞，也許用不了一年，我們這個企業就完蛋了。”
王俊才說完第一個原因，把對麵二人都嚇壞了，他們隻考慮了眼前利益，沒有考慮到糧食的問題，他兩人相互看了一眼，又把目光投在了王俊才身上。王俊才看他們明白了寫，繼續說道：“剛才咱們說了第一個原因，下麵咱們來說一下第二個原因。你們隻看到了第一天產品的火爆，沒有考慮到這是由於產品剛上市，它的新鮮度帶來的，用不了幾天，產品的銷量就會下降，直到達到穩定的狀態。如果我們按照商家的要求供了貨，一旦銷售額下降，就會給商家造成產品滯銷的假象，進而會消磨商家的信心。大家不要忽視商家的心態，他們的心態非常重要，因為誰家的產品銷得好，為他們帶來的業績大，他們自然會重點推薦誰家的產品，也會把誰家的產品擺到最醒目的地方。所以我們反過來操作，限量供給他們貨物，他們就會認為我們的產品供不應求，也會給顧客限量供應的，這樣一傳導，市場自然會認為我們的產品供不應求，我們的高端品牌形象就起來了。二位，一開始我就說過，我們不以量取勝，而是追求利潤最大化，這是現階段我們的主要操作思路。”