蘇夫人白了他一眼：“肉什麼肉，就知道吃肘子，今兒誠之來了，是為了招待他，才勞煩安姑娘動手，都是南菜呢，哪來的肘子？”
蘇夫人幾句話說出來，蘇大人立馬嘿嘿笑了兩聲：“夫人別氣，別氣，我不就隨便說說嗎，不過，我記得南邊也吃肉來著，不說別家，就誠之家的鬆月樓，我也不是吃過一回兩回了，有道菜叫什麼醬方肉，那大塊的肉，燉的酥爛之極，咬一口滿嘴流油，就吃了一回，我如今還記著呢，總想有機會再去吃一回才好。”
蘇夫人忍不住笑了起來：“瞧你這點兒出息，虧了還是個當官兒的，一個方肉就把你饞成這樣了，這有什麼難的，如今雖在冀州回不去，卻有我那小妹子，想吃肉還不容易。”
正說讓傳話給曉青，再做一道醬方肉，可巧第二道就上來了，打開一瞧，崔誠之都笑了起來：“正是姑父想著的方肉呢。”
蘇大人吸了吸鼻子：“嗯，光聞這股子味兒，就知道做的地道。”
剛要夾，上菜的小廝忙道：“大人且慢，安大廚特意交代，這個肉需配著飯吃。”說著，從食盒子裏捧出個小籠屜，一股子清新的荷香傳來。
崔誠之笑道：“原來是荷葉飯，果然極配。”
說起荷葉飯，其實是一道粵菜，記曰：就這麼簡單的一句話，就可以想象飯裏添加的食材如何豐富，到了現代，又翻出了諸多花樣兒，可以放臘肉，海鮮。也可以放鴨肉，蘑菇，蔬菜之類，總之，端看喜歡吃什麼口味老婆，下手輕點兒。
考慮到配這道一品醬方肉，曉青便什麼都沒放，隻取香梗米，點了幾滴油進去，叫人去前頭的荷塘裏摘了鮮荷葉，裹著香梗米上籠屜蒸熟，這樣蒸出的米飯帶有荷葉的清香，配方肉正好，也不會覺得太過單調。
一個真正的廚子，對每一道端上桌的，無論大菜還是粥飯，都需用心，還要根據季節時令加以變化，如此，讓吃的人常有小驚喜，才會享受食物帶來的愉悅。
而且，這道荷葉飯正好跟最後的秘製蓮藕前後呼應，也不顯得這道甜點太過簡單。菜肴前後順序，葷素搭配真有大學問。
蘇夫人隻在別院住了三天就回冀州成了，臨走跟曉青說府裏有些急事兒要料理，過些日子得了空，再請她到通判府說話兒。
說穿了，曉青跟蘇夫人也沒什麼交情，不過就是那碗陽春麵，讓蘇夫人借機告訴了一回丈夫罷了，自己不過是安府的丫頭，跟蘇夫人身份有別，人家肯如此折節下交，已相當難得，自己應該感恩。
隻不過，內心深處仍有些說不出的失落，不過，這種失落很快就消失了，曉青從來不是自怨自艾的性格，她更不會自卑，她牢牢記著爺爺的話，哪怕處於逆境也應該坦然以對，這樣方有收獲。
更何況，自己那些莫名的失落，仔細想想毫無意義，蘇夫人不是林杏兒，自己不應該在她身上尋找友誼，自己隻是有些想那個神叨叨不靠譜的色女了。
蘇夫人雖走了，曉青倒未回安府，安壽沒通知自己回去，自己也樂得在這裏避暑。
蘇夫人走了之後，整個別院更為清靜，尤其曉青住的地方更是如此，大概離著客院近的緣故，平常絕少有人到這邊兒來，慢慢的，曉青竟有種度假的錯覺，而且，是個品質極高的度假。
曉青還找到了個好地方，比她的小院更好，就是前頭的荷塘，大老爺的確是個很懂得享受的人，這個別院處處透著舒服跟巧思。
在冀州府這個地方，能依山建一座別院，已經相當不容易，他還在這裏挖了如此大的一個池塘，栽了荷花，如今正是夏天，滿池粉荷映著碧波，恍惚有種接天蓮葉無窮碧的景致。曉青在附近找了條小船，大概是用來摘荷葉蓮藕的，琢磨要是躺在上麵，在荷葉間穿行，定然十分涼快。
白天曉青可不敢，自己就算頂了大廚的名兒，卻仍是個丫頭，大張旗鼓的在荷塘蕩舟，讓人看見，怕是要惹來不必要的麻煩，倒是晚上，水邊上不會有人過來，自己蕩一晚上也沒人知道。
起了念頭，吃了飯就眼巴巴盼著天黑，好容易天黑了，背著一早收拾好的竹簍，奔著荷塘去了。到了邊兒上跳上小船，解了繩子，船槳撐住岸略一用勁，小船便鑽進了荷葉間。
曉青劃著船槳在荷葉間的穿行，見有飽滿的蓮蓬，便摘了一個丟在船上，蕩到荷塘中間，水深了，周圍的荷花便有些稀稀落落，如此，倒讓月光灑落下來，美得如夢似幻。