明月兒來京城也有幾天了，這大街小巷的，元卜已經陪她一塊逛了個遍。
平時去的那些小蒼蠅館子，裏麵賣的菜係其實都太過單一化，無非就是一些什麼陽春麵啊之類的，這種的都可以被稱之為快餐。
稍微上點檔次的地兒，她也沒敢去過，誰曉得那裏一頓飯得多少錢。
不過聽聞那些小館兒的人談起，就有一家有賣燒鴨的。
但是價格卻貴的離譜，一隻燒鴨都敢賣到二兩銀子一隻！
明月兒回到酒樓後將大家都召集坐到了一塊兒來：“你們其中有人不想回家的，想留酒樓打雜的，留個名。”
能在知根知底兒的人這兒幹活，要真是能留到京城，那可是實在是太好了。
李大釗躍躍欲試的伸了伸手，第一個說道：“我也沒啥負擔，家裏也不用人照料，我想，留在京城！”
“還有我！”
有了兩個人起頭，一下子眾人都心裏直癢癢。
這麼一番張羅下來，仔細數數，都有六個人呢。
二牛坐在一邊兒上耷拉著個臉，憂愁的歎了口氣：“我要是也能留在京城就好了，不過，英華這馬上就要添了，唉……”
“沒事，回頭你和英華，一塊來吧。”
明月兒見著二牛如此的悵惘和抉擇兩難，於是對他提議道。
元卜從外麵回來的時候，手裏還拿著一張紙，遞給了月兒：“這是京城這邊，飯館兒，還有一些客棧裏，夥計們幹活兒每個月領的工錢，我問了好幾家。”
最高一家，就是那個叫做翠樓的。
據說小夥計一個月最多能賺好幾兩銀子，甚至，十幾兩都有可能。
畢竟翠樓一隻燒鴨都能賣到二兩銀子一隻，還飽受權貴們瘋搶，更是別提萬一要是遇上了哪個財大氣粗的主兒，心情一好，再給上幾個小錢。
不過，明月而不打算在京城這兒做什麼高端路線。
別看京城這兒權貴是多，但是也不能隻做那些達官顯宦們的生意啊。
想想前陣子的時候他們手裏也不寬裕，要不是在外還遇上了兩個老鄉給他們指點，說是去東頭那條街上的菜市場買菜便宜。
遇上好時候，買一根排骨，剔骨的時候那屠夫還能多給加點肉不加錢呢。
她要做的就是低端路線，人人都能吃得起的。
“元卜……”明月兒看著元卜那麥色的肌膚更深了些，有些於心不忍，想了想後，還是作罷。
元卜一臉驚詫，他問道：“怎麼了，有什麼事，你說唄。”
明月兒回眸看了眼二牛他們幾個人，外頭還有這麼多個閑人呢。
“你們誰要是有空，幫我去菜市街那，買一隻鴨子回來。”
隻聽著明月兒一句話音剛落，這邊人們一個個爭先恐後的要搶著去幫她買東西。
畢竟明月兒和元卜幫了他們那麼大一個忙，人們也都是知道好歹的。
鴨子先給毛退了，再將肚子裏麵的那些內髒取出，裏麵放上一個又大又脆甜的蘋果。
先上鍋蒸上片刻。
目的就是要直接鎖住鴨肉裏麵的水分。
拎出來控幹上麵的蒸汽水，再刷上一層厚厚的蜂蜜，放直接放在爐火上麵去烤。