第64章 燒鵝(1 / 2)

林蓁估摸著,這會張大丫的想法應該也是不想節外生枝。

畢竟先頭原主就是因為被姚三鳳嘴毒一頓數落,才一口氣上不來的,你說張大丫怕不怕姚三鳳繼續故意說那些刺激人的話?

不得不說,林蓁還真的將張大丫的脈摸得準準的。

張大丫不僅怕自家二丫頭死心眼,再被刺激得心氣鬱結一頭栽地裏,到時要是傳出身體不好的名聲就會影響她的賣——不是,是會影響她的彩禮價。

再則,她自己也是真心希望常家能趕快把媳婦娶回來。因為在她看來,這婚真結了,才是成定局了。

畢竟,不都說不見棺材不掉淚嗎?換個說法,就是見到真結婚了這心才會真死了。

年輕人嘛,她也年輕過的,沒見二丫頭總想裝沒事,裝一點也不受影響已經跟常建城一刀兩斷,結果還不是沒忍住找她說不想下地?說白了,不就是不想聽到姚三鳳那張破嘴在那叨叨煩心?

“也行。”因為“心裏有數”,張大丫這回眉頭也不皺就批準了林蓁的申請,還隨口給幫找了個理由,“看看還能不能再找到香蕉。”

這個月份,山上的冬菇已經差不多絕跡了,果子又多半才開花或是幹脆連花都還沒開,能找到的能值點錢的也就是輪長輪收的香蕉了。

第二天早上,張大丫破天荒地主動給了林蓁兩個番薯,還問她要她的新飯盒:“給你裝些蘿卜幹帶上,一直單吃番薯你不膩味?”

估計如果不是因為山上天黑了不安全,她都巴不得林蓁在山上住到常建城結好婚了再回來。

林蓁接過東西,上山的腳步是越走越輕快:燒鵝啊燒鵝,這次我是真的來啦!

以前每次上山固定的第一站大水潭她也沒去,一路直奔她藏醃鹹蛋壇的那個山洞附近,小溪邊的樹蔭下。

拿出一張長桌來,當操作台。

然後把烤箱取出來,預熱。

再取出掛在用粗樹枝丫做成的簡易架子上的整鵝。

被剁掉鵝掌和翅尖的整鵝已經先後經曆灌料封肚、充填氣體、汆燙鵝皮、冷卻澆淋、通風晾幹等曆時六小時的工序了。

澆了用麥芽糖、蜂蜜、米酒和醋調配出來的脆皮水的鵝身在通風晾幹後,周身泛著微微晶瑩的光澤,就差臨門一腳,就能化身金紅誘人的燒鵝。

這一腳,就是進烤爐。

送進爐箱裏,先是小火微烤,烤至鵝身幹爽時取出,晾涼之後再進烤箱大火烘烤,一直烤至表皮金紅潤澤,就能大功告成。

這起碼是一個小時以上的事,在這個等待的過程中,林蓁先拿出海膽和雞蛋,做了六個海膽蒸膽,吃了兩個墊一墊肚子,剩下的四個放空間裏先收著。

她現在用那些設備時都會計算一番,務求要將能源利用最大效益化。就像這一次做海膽蒸蛋,她是按小蒸屜的最大容量來做的,一次做六個,比起每次做兩個、一共做三次,就可以節省兩次的能源。

還譬如她用白水烚蛋,幹脆一鍋咕嘟咕嘟的把剩下的二十四個全煮了。

在家裏吃的飯油水少,分給她的份量也不多,雖然她現在是逮著機會就開小灶,但是在她之前原主可沒辦法,所以才營養不|良瘦成這樣。她打算不上山的時候,就拿這些水煮蛋當成點心,盡量補充營養,爭取再長高一些。