奇妙的0.618
我們上初中的時候，老師給我們講過一個“黃金分割定理”。那個時候我們對這個定理還是很懵懂，但現在，每當看到那些具有美感的食物，腦海中浮現出來的第一個數字就是0．618。
0．618是一個充滿無窮魔力的神秘數字，最早是由2500年前的畢達哥拉斯學派發現，後來被古希臘著名哲學家、美學家柏拉圖譽為“黃金分割”，故0．618最初是因其比例在造型藝術上的悅目而得名的。15世紀末期，法蘭西教會的傳教士路卡·巴喬裏發現：金字塔之所以能屹立數千年不倒，主要與其高度和其基座長度的比例有關，這個比例就是5∶8，與0．618極其接近。有感於這個神秘比值的奧妙及價值，他將黃金分割又稱為“黃金比律”，後人簡稱“黃金比”、“黃金律”和“中外比”。
在平時的生活中我們會看到，書籍、國旗、桌麵、電視屏幕等物品都很協調，其主要原因就是它們的長寬比例符合黃金分割。另外我們還發現，世界上的許多建築都可以找到黃金分割的影子。無論是古埃及的金字塔還是古希臘的帕特農神殿，不論是印度的泰姬陵還是法國的巴黎聖母院，盡管這些建築風格各異，但在總體構圖的設計方麵，卻都有意無意地運用了黃金分割法則。在動物和昆蟲中也是這樣，像犬、馬、獅、虎、蝴蝶等看上去形體都很優美，其原因也是它們的比例大體上接近黃金分割。
在我們人類中也是一樣，凡是看上去體態優美的人，其身體各部分的比例也與黃金比率相近。古希臘人認為，健康的人體是最完美的，而健康的人體中一定存在著各種優美、和諧的比例關係。晚會上的報幕員，一般都不會站在舞台的正中間，而是站在舞台一側的0．618處，這樣看起來，才會顯得更加和諧、悅目。
黃金分割不但在藝術和美學的表現形式上讓人賞心悅目，在我們人體和其他許多生物上也處處體現。人體從頭頂到肚臍部位與人體之比接近0．618；肚臍到咽喉與肚臍到頭頂之比也接近0．618；從腦前向後延伸至下頂葉處，是大腦處理數學思維、三維形象和空間關係的關鍵部位，而此處也正好接近0．618；臀寬與軀幹的長度之比、上肢與下肢的長度之比、下肢與全身的長度之比、肩關節與肘關節的長度之比、肘關節與腕關節的長度之比、膝關節與踝關節的長度之比以及心髒與胸腔之比、眼睛與臉部之比，也都奇妙地遵循著神秘的黃金比率。
又有人發現，人體的很多重要穴位以及健康、疾病、生長發育等都與黃金分割有關，就連醫學和養生也與0．618有著千絲萬縷的聯係。如人體頭頂至後腦的0．618處是百會穴；下頜到頭頂的0．618處是天目穴；手指到手腕的0．618處是勞宮穴；腳後跟到腳趾的0．618處是湧泉穴；從腳底到頭頂的0．618處是丹田穴……又比如，人的正常體溫是37℃左右，但在外界溫度是23℃時會感到最舒適。在這個環境中，人體的生理功能、生活節奏及新陳代謝水平也都處於最佳狀態，而23與37的比率也接近0．618。組成人體最多的物質是水，它占成年人體重的60％～70％，其比值與黃金分割率十分相似。而最神秘的巧合是我們生命中的DNA了，它的每個雙螺旋結構中都包含有黃金分割，因為每個螺旋結構都是由長34埃與寬21埃之比組成，而它們的比率為0．6190476，非常接近黃金分割比的0．6180339。
雖然我們很多人對這個數字還很陌生，其實它已經非常深刻地印在我們的腦海中了。因為我們有一雙發現美的眼睛，有一顆發現美的心靈。