第八章 成功開店的人員管理 員工的聘用流程
員工的任用流程因企業而異，一般的程序包括以下九個步驟：
先行接見—→填申請表—→麵試—→測驗—→調查—→體格檢查—→初步決定—→最後決定—→正式錄用。每個步驟合格後才能進入下一個步驟，以確保選出優秀的銷售人才，把好第一道關。
下麵對其中幾個重要步驟加以詳細探討：
1．初步淘汰
初步淘汰包括先行接見和填申請表兩個階段，其目的是防止明顯不合格的人員繼續參加以後各階段的選拔，以節省甄選的時間及費用，提高效率。
初步接見由負責派發申請表的人員主持，憑借對申請人員的初步印象，如年齡、性別、外貌、體格等，決定是否給予申請表。當申請人的上述特點明顯不適合做本店工作時，便不應給予申請表。
對符合初步印象的申請人，填寫申請表後，負責招聘的人可根據申請表的資料進行初步淘汰。衡量時，可用一些必備條件如年齡、學曆、工作經驗等，必備條件缺乏者即予淘汰，必備條件具備者再綜合考慮。
2．麵試
麵試是整個甄選工作的核心部分，幾乎任何一種人事招聘都少不了這個環節。麵試是一種有目的的談話，其目標是要增進相互了解。
（1）麵試的類別
麵試有非正式麵試、標準式麵試、導向式麵試、流水式麵試四種類型，用人單位可根據實際需要和麵試規模選取其中的一種或幾種作為麵試方法。
非正式麵試：是事前毫無計劃及準備的情況下進行的，實際上是一種臨時討論。這種方法一般效果不好，特別是麵試人多的時候會出現混亂，甚至會毫無所獲。所以，一般正式的甄選工作不采用這種方式。
標準式麵試：是與非正式麵試相對應的另一種極端。也叫記分麵試或組織麵試。即事先安排一整套結構嚴格的麵試問題，並配有記分標準，視申請人的不同回答來記分。這種方法太死板，缺乏彈性，適應性不強，不利於發揮麵試的作用。
導向式麵試：是上述兩種方式的折衷方案。即隻規定提問若幹典型問題，由主持人靈活掌握，引導應征者回答各有關方麵的問題，根據需要，深淺適應，從而獲知其一切情況。這種方法又叫典型麵試或引導麵試。很多企業采用這種麵試方式。
流水式麵試：是指每一個應征者按次序分別與幾個麵試人麵試。麵試結束後，各麵試主持人聚集一起，彙合及比較各麵試人的觀察與判斷。這種方法能對應試人所具有的各種特殊興趣予以全麵考驗，經過幾道關口，一般不會有所遺漏。此法具有較大的優越性，近年來為許多企業所采用。
（2）麵試的階段
麵試的階段按深淺程度可分為兩個階段，即初始階段和深入階段。如果申請人在初始階段不合格，即不應進入深入階段的麵試。
初始階段麵試主要是談一些最基本的、最一般的問題，如工作經驗、家庭背景、住址變遷、以往所受的獎勵及處罰、失業多久、因何失業、最近身體狀況等。
深入階段麵試主要是指就工作的動機、性質及行為等方麵做實際的探討。
（3）麵試主持的技巧
麵試人是麵試的召集者，也是麵試的主持者。麵試人在麵試準備及實施過程中應總結出一些經驗，運用一些技巧，以提高麵試效率，達到麵試目的。以下幾點可供參考：
①麵試者要事先確定需要麵試的事項及範圍，還要詳細了解應聘者的資料，從中發現應聘者的個性、社會背景及其對工作的態度、以後的發展潛力。
②麵試者應該以應聘者預料得到的例常問題開始發問，如工作經曆、文化程度等，然後再慢慢地過渡到正題部分。
③要密切注意應聘者的行為及反應，為避免有太緊張的壓迫感，應盡量創造和諧自然的環境。同時要對所問的問題、問題間的變換、問話時機以及對方的答複多加注意。