猶太人就是這樣，既千方百計努力，同時也想盡各種辦法節省不必要的開支，這樣才使其生意獲得更多的盈利。他們精打細算，成本能省一厘就省一厘，價格能高一分就是一分，其斤斤計較簡直到了無以複加的地步。
猶太人經商致富的最大秘訣就是，既"開源"--想盡一切辦法賺錢，又"節流"--處處節省開支。
現金才是真正的財富
猶太人有錢不存銀行，原因是猶太人的"現金主義"。在猶太人看來，銀行存款雖然穩當，但是不太可能獲得更大的利潤。而現金隨時都可能協助經商者擴大投資，把它變成更大的利益，用這些錢購置房產、鋪麵、設備等固定資產，或搞商務活動，它會比存在銀行多很多的利潤，靈活性也強，運轉速度快，這就是現金的威力。
有一家猶太人的小餐館的牆壁上貼著一首歌謠：
雖然我喜歡你，
但是你要賒欠，
我卻不能答應，
就怕你今後不再上門。
這其實就是中國的"小本生意，恕不賒欠"的翻版。但猶太人卻為何絞盡腦汁編出這樣的歌謠來拒絕顧客的賒欠呢？原因有三個：一怕賒欠了收不回來，吃虧的是自己；二怕如果賒欠太多，影響餐館的資金周轉；三怕賒欠的錢如果是現金的話，不能用於再投資，就不能夠增值。
這就是猶太人所堅持的"現金主義"。前麵提到那個死了的猶太人將現金放入棺材的故事，也能說明猶太人對現金至死不忘。
猶太人的現金主義生意經在日常生活及交往中表現得特別明顯，他們力求把一切東西都"現金化"。與其他商人打交道時，他們的心中關心的是"那個人今天究竟帶來了多少現款？"對對方公司的評價則是"這個公司，換成現款究竟值多少？"做生意時總是力求現金交易。
為了保證最大限度的現金化，他們還確定了這些原則：
商品不賣沒有支付能力的顧客。
在契約上標明付款條件。
信用限度表明可以賒欠多少，超過限度不予賒欠。
約定期一到，立即上門收款。
收款態度堅決，不讓對方有拖延的餘地。
對經常拖欠貨款的顧客慎重發貨。
拒絕給不可能付款的顧客發貨。
猶太人之所以奉行"現金主義"，也許與他們長期以來遭受迫害排擠有關。他們在許多國家多次遭受排猶，每次排猶活動財產都會被沒收，隻有隨身攜帶現金逃跑最妥當。隻有現金才可以保障他們的生活，才可以對付難以預料的天災與人禍。另外，猶太人對任何人都不放心，一旦將商品賒出去，拿不回錢來怎麼辦？
猶太人的"現金主義"，正如我國的一則俗語"賒三不如現二"。事實上，在當今的商業活動中，現金也是十分重要的，瞬息萬變的市場中，風險潛伏在各種買賣活動中，如果忽視了現金，往往會導致血本無歸。所以，猶太商人的現金主義觀念是很有道理的，這也是經商中最簡單、最實用的方法。
現金主義還有一個好處，假如手裏有了大量的現金，在與急需現金的對象做交易的時候，往往可以乘人之危，將對方的價格殺得很低。
嘉道理之家是19世紀末至20世紀中著名的猶太家族，不論財力、聲望乃至政治影響，都是極為出眾的。嘉道理家族一直在伊拉克的巴格達定居，該家族主要從事農產品貿易和放債。
在經營農產品貿易的過程中，每當農產品收獲季節，當地農民們急需把其產品變換為現金，以解決資金不足。這時候，嘉道理就拿出大量資金，以極低的價格收購那些能夠貯存的農副產品，然後等待至青黃不接、農民存糧已盡的時候，再以極高價格把農副產品賣給農民，這樣一去一來，就能贏得極大的利潤。
同時，把收購來的農副產品運到歐洲，換取工業產品或工藝裝飾品，然後在本地出售。把兩地不同的勞動價值，以物換物形式體現，誰也不知道中間有多少利潤。嘉道理就是這樣神不知鬼不覺地賺錢，因此，很快就成為當地的富豪。
嘉道理家族在巴格達經營的最大的業務，還是要算放債。就是利用借債人沒有現金、急需用錢的機會，短期放貸出去，這樣很快就會取得極高的利率，財源由此得以廣進。
在曆史上，由於猶太人要四處逃亡，無法擁有房屋和土地，隻能將財產隨身攜帶，以便應付各種不測。所以猶太人對錢非常珍愛，尤其是現鈔，宛如對生命的珍愛一般。另外，除了現鈔，黃金、鑽石也特別便於攜帶，所以，猶太人特別喜歡做黃金、鑽石生意。