正是這種個性鮮明、地方特點突出的茶文化，給旅遊者以極大的吸引力，成為旅遊文化過程中極具開發價值的潛在資源。
三、茶文化旅遊的開發設計
旅遊有多種目的，但探秘探源尋找不同文化的感受，獲得更多的知識並滿足身心快感和口腹快感，則是非常重要的。茶文化在旅遊開發方麵完全可以滿足上述多種旅遊目的。從我們粗淺的認識來看，下述幾方麵的工作，顯然是非常有意義的。
（1）建設茶文化博物館。從國家角度來看，可以建立國家級的茶文化博物館；從地方角度，則可以建立突出地方茶文化的博物館。這種專業或專題性的博物館，能在最大程度上滿足旅遊者和地方文化專業研究者的需要，並將茶文化的曆史物態化，對於前來旅遊的那些時間相對緊張的人來說，這是一種全方位了解地方茶文化的有效方式。
（2）建立茶文化生態園。茶文化生態園可以與茶文化博物館之類同時存在，它能在最大程度上彌補博物館展出中的不足，促進對茶文化旅遊身臨其境的感受。這種茶文化生態園既可以以茶園為依托，也可以重新布局建設，並通過遊園過程中不同茶文化內容的展示，增加遊客對於茶文化的理解，尤其是對於茶的生長、環境、養護、采製、品嚐等方麵的知識。
（3）進行茶藝茶俗表演。茶藝茶俗表演能有效地展示茶文化獨特的內涵，加上優雅的環境和獨特的氣氛烘托，可以使遊客更深刻地體會茶文化的雅致和情趣。目前這方麵的工作在許多地方都有進行，但缺乏與遊客之間的互動性。如果能讓遊客更多地參與，甚至在相關人員的指導下，直接參與，可能效果會特別好。但這種表演切忌商業化，以免造成遊客誤解。
（4）讓遊客參與種、摘、製茶。幾乎沒有中國人是不曾喝過茶的，但卻有許多中國人沒有見過種茶，也沒有見過采茶和製茶，甚至沒有見過生長於茶園中的茶葉。茶文化旅遊設計中可以根據不同的季節增加種茶或摘茶或製茶的活動，不僅讓遊客身臨其境，感受茶文化的最初過程，而且可以讓他們更多地了解茶葉製作過程的艱辛。甚至種、摘、製茶，也可以通過特別的方式，售與遊客，或者將所種的茶樹歸遊客所有，每年讓他們親臨采摘製作，從而增加回頭客。
（5）開發茶文化旅遊購物。如果茶文化旅遊開發得當，必定對遊客產生極大的吸引力，與之相關的茶葉和茶文化器具之類的製造和銷售，也就會成為旅遊購物中的重要選擇。事實上，如果一個遊客通過有關茶文化旅遊而增加了對茶文化的了解，包括對地方飲茶方麵習俗的了解，他就會特別注重與之相關的茶事，尤其是茶葉、茶具，並選購適當的茶葉或選購適當的器物以作收藏或自己使用。因此，這方麵的開發不僅極具商業前景，而且對於地方茶文化的宣傳和傳播，都具有特殊的意義和作用。
（6）地方性茶文化節的建設。目前這方麵的工作還有待於進一步加強，相信如果工作做得到位和具有連續性，對於地方旅遊文化的發展一定是非常有效和有意義的。
結語
茶文化滲透到中華民族的所有成員當中，也滲透到文化的不同層麵：在旅遊過程中的吃、住、行各個方麵，都或多或少地與之緊密關聯。因此，注重並進行有針對性的地方茶文化的開發和利用，將促進地方旅遊業的發展，增進不同文化的交流和共享。
收錄於《茶·茶文化·旅遊——2003年“茶文化與旅遊”國際學術研討會論文集》，重慶出版社2003年。