第225章回校(1 / 3)

“是啊,薛大夫也是這麼說的。她還說,讓用奶製品代替雞蛋。

奶類蛋白質主要成分酪蛋白為含磷複合蛋白質,具有足夠的必需氨基酸,也是一種完全蛋白質。奶中脂肪熔點低,顆粒細小,易於消化吸收;尤其是奶含鈣豐富,易吸收,是膳食中鈣的良好食物來源,為孕婦供鈣更為適宜。糧穀和蔬菜雖含有一定量的鈣,但由於同時含有植酸、磷酸、草酸和纖維素,影響鈣吸收。奶類幾乎含有一切已知的維生素,尤以維生素a和b2突出,是孕婦理想的食品,每日應飲用250g以上。

大豆類食品:大豆是植物性食物中含蛋白質量最高,質量最佳的食物,其蛋白質中除蛋氨酸外,其他必需氨基酸的含量可與動物性蛋白質相媲美,尤其大豆蛋白質的賴氨酸含量較高,與穀類同時食用可提高穀類蛋白質的營養價值。大豆脂肪含有豐富的亞油酸,對防止孕婦血脂升高和胎兒生長發育皆為必需。大豆食品鈣、鐵、維生素b1及 b2含量較多,且價格低廉,每日最好能攝入100g以上。有的豆製品如素雞、鹵幹、腐乳、豆腐鈣含量很高,亦為鈣的良好來源,臭豆腐中還含有豐富的維生素 b12百克含1.88~9.6oug。

總之,能想到的,薛大夫都想到了。”陸阡陌道。

“好,真的很好,這樣的話,我心裏就有底了。”林薇道。

“另外,薛大夫還特意說了一些,懷孕初期,孕婦飲食禁忌的食品。薇姐,你一定要主意了。”

“什麼食品,你說說看。”林薇問道。

“薛大夫說,在日常生活中,每個食材都有其自身的營養價值,但一旦不新鮮、發芽、未煮熟,或是采用非常規手段催熟後,就可能會產生毒素,危害到身體健康。孕婦做為特殊群體,如果不小心食用到這些食物,其輕則可能會影響準媽媽的腸胃健康,重則可能會威脅母嬰安全。因此,了解孕期不能吃哪些食物十分重要。

孕婦不能吃的食物薛大夫也給羅列了,其中包括:

生豆類:四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類,在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。

生豆漿:生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆漿未,可引起食物中毒。

木薯:木薯的根、莖、葉都含有毒物質,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯,可引起中毒,其毒素可導致神經麻痹疾病,甚至會引起永久性癱瘓。

發芽馬鈴薯:馬鈴薯發芽部位的毒素——龍葵素,比其肉質部分高幾十倍至幾百倍,一旦誤食,輕度意識障礙、呼吸困難,重症者可因心髒衰竭、呼吸中樞麻痹致死。

鮮黃花菜:黃花菜中含有秋水仙堿,這種毒素可引起嗓子發幹、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透後過開水燙一下,再烹調食用。

青西紅柿:青西紅柿含有毒物質龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃後可出現惡心、嘔吐等中毒症狀,生吃危險性更大。

腐爛的生薑:腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細胞中毒和變性。

生竹筍:新鮮竹筍含有天然毒素氰甙,吃了生的或沒有煮透的竹筍,也可能引起食物中毒。

這些東西,都是你現在不適合吃的。”陸阡陌一一說到。

“千百,你說的這些太重要了,我都記好了。”林薇點頭道。

見天色已晚,莫羽西道:“千百,天不早了,我們回房休息吧。”

“好,我陪你們回去。”陸阡陌道。

說著,三人一起回到了房間。

自從林薇有了身孕之後,陸阡陌住進了莫羽西和林薇的房間。莫羽西和林薇住在大床,而陸阡陌則睡在沙發床上,孩子交給保姆來帶。

現在陸阡陌與林薇和莫羽西的關係就是一種很特別的親人關係,既緊密,又有些距離。

住在一起,卻不會同床共枕。