外公外婆來小軍家做客。小軍趕忙從冰箱裏拿出爸爸愛喝的茶葉,給外公外婆沏茶。可剛準備把茶葉盒放回冰箱裏,小軍就驚奇地發現茶葉盒的外表濕漉漉的,而且還有水滴順著外壁往下淌,就像夏天人出汗一樣。
茶葉盒難道也會“出汗”?他好奇地拿起茶葉盒,認真地看了起來,這是一隻非常普通的紙質盒子,與普通的盒子相比沒什麼特別的地方。
莫非是裏麵的茶葉放在冰箱裏變濕了?小明再次打開茶葉盒,摸了摸裏麵的茶葉,覺得茶葉並沒有濕,用手捏了捏,茶葉還是脆脆的。可是茶葉盒外表的小水珠是從哪裏來的呢?
後來,小明問過老師才知道,盒子剛從冰箱裏拿出來的時候,其溫度比周圍空氣的溫度低,當空氣中的水蒸氣遇到冷的瓶子之後就會放熱液化成為小水珠附著在盒子表麵,於是汗就形成了。
同樣,茶葉從冰箱中被取出來之後,其溫度比周圍溫度低,空氣中的水蒸氣遇到冷的茶葉後也會液化成小水珠附著在盒子上麵從而使茶葉受潮,故不宜馬上打開裝茶葉的盒子,應該將盒子先放置一段時間,待它的溫度與周圍空氣的溫度差不多時,再打開包裝,茶葉才不會受潮!
同學們有沒有做過這樣的化學實驗呢?
在實驗室裏經常用冷凝水和冷凝管利用放熱液化的原理冷凝氣體,當有易揮發的液體反應物時,為了避免反應物損耗和充分利用原料,一定要在發生裝置中設計冷凝回流裝置,使該物質通過冷凝後由氣態恢複為液態,從而回流並收集。