第106章 開門紅(1 / 2)

羅婆婆的院子裏迎來了最熱鬧的日子,每叮叮咚咚的響個不停。

哪怕木工活已經交給了木匠鋪,但要準備的東西還是有很多。江婉已經做好了計劃,首批投放到縣城的流動攤子暫定為三個。她跟趙芸娘、馮真一人負責一輛推車。

經過三、四日的準備,終於一應俱全。

三輛掛了‘蜜雪飲’的布幌子的木頭攤車整整齊齊的擺放在院子當中。

上麵帶有遮陽布棚,中間是操作案板,案板下有木屜子,裏麵全放著清一色的幹淨陶碗,再下麵,便放著大桶的原材料,以及硝石製作的移動製冰盆。

三輛車一模一樣,全都幹淨、齊整。整個就是移動的廚房,連洗碗水都配備齊全了。

加裝了木頭輪子的車一個人推動也不困難,正好滿足了擺攤買冷飲的需求。

“娘,想不到搗鼓出來這麼好看!”趙芸娘雖然全程都有參與,但當實物擺在麵前的時候,還是有些吃驚。

她有時候都搞不懂,自家婆婆的腦子怎麼這麼神奇,一會兒一個主意,且每個新花樣都那麼出彩。

貴比金銀的冰都被她搗鼓出來不,現在擺個攤,竟然能想出這麼個推車來,既美觀又方便。

江婉卻還是不怎麼滿意。

她這個推車仿的是前世常見的快餐車,但到底是材料欠缺,光木頭製作的成品仍然笨重了一些。

“來,全都穿戴好,咱們爭取今來個開門紅!”江婉邊著邊將自己裁製的圍裙和帽子遞了過去。

雖然無論是馮真還是趙芸娘,都已經打扮得很幹淨整潔了,但想著自家做的吃食,她仍然做了藍花布的圍裙和頭巾。三個人打扮好後,再推上推車,出奇的和諧統一。

“出發!”

隨著江婉一聲令下,三個人組成的車隊排著隊出了院。

每個人臉上都是期待的神情。相比江婉的淡定,趙芸娘和馮真多少還有些忐忑。

為了擺這個攤,他們花費的成本和精力都已經不了,今就到了檢驗成果的時刻,成敗在此一舉。

考慮到製作成本和口味,江婉引以為豪的奶茶並沒有選為經營首選品種,蜜雪飲以販賣酸梅湯、蜜水為第一梯隊。

用烏梅、陳皮為主要原材料,甘草、山楂、薄荷、幹桂花、冰糖等精心製作而成的酸梅湯,再經過冰鎮,不僅酸甜可口,還是消暑解渴的聖品。

還有加了蜂蜜的冰水,這兩種飲品除了兒老少皆宜,重點是價格便宜,一文錢、二文錢就能喝上一碗,在炎熱的夏,誘惑力實在太強大。

蜜雪飲攤上被江婉排在次要位置的則是一款無論做工還是賣相都非常有噱頭的紅豆刨冰!

從硝石盆裏將冰好的冰塊取出來,當眾用木製的刨床刨製成冰花,像下雪似的一片一片落到碗裏,再澆上熬煮得軟軟綿綿的蜜紅豆,最後淋一勺蜂蜜水。

晶瑩剔透的雪堆上是鮮亮的紅豆紅,精致巧的一碗,在烈烈夏陽下,就像精雕細琢的工藝品似的,就連觀看整個製作過程,也是享受。

當然它的價格也相當可觀,二十文一碗算是地攤絕對的高奢食品了。