我想佩綴茱萸之風大盛於唐，大概是宮廷倡導所致。當時每逢重陽佳節，皇帝常常率領一班文臣登高賦詩，同時把一枝枝的茱萸分贈群臣作佩飾，算是辟邪消災，應付桓景的故事。翻開《全唐詩》，多的是《九月九日幸臨渭亭登高應製》或者《九月九日登慈恩寺浮圖應製》一類的詩題。這一類的詩，無非“菊彩揚堯日，萸香繞舜風”，“寵極萸房遍，恩深菊酎餘”的頌詞，絕少文學價值。一般說來，應製詩常提到此花，反之則少提及，可見宮廷行重九之令，一定備有此花。杜甫五律《九日》末二句“茱萸賜朝士，難得一枝來”，指的正是這件事。到了陸遊的詩句“但憶社醅挼菊蕊，敢希朝士賜萸枝”，恐怕隻是偷杜甫之句，不是寫實了。
隻要看唐代“茱萸賜朝士”之盛，便可以想見漢代宮人佩花之說或非虛構。漢高祖時不可能流行桓景的故事，而《西京雜記》中所言重九種種也並無登高之說。原來茱萸辟邪除害，並非純由傳說，乃有醫學根據。我們統稱為“茱萸”的植物，其實更分為三類：山茱萸屬山茱萸科，吳茱萸和食茱萸則屬芸香科，功能殺蟲消毒，逐寒去風。李時珍《本草綱目》裏說，井邊種植此樹，葉落井中，人飲其水，得免瘟疫。至於說什麼“懸其子於屋，辟鬼魅”，自然是迷信，大概是取其味辛性烈之意，正如西洋人迷信大蒜可以逐魔吧。郭震所謂“辟惡茱萸囊，延年菊花酒”，正是此意。除此之外，吳茱萸還可以“起陽健脾”，山茱萸更能“補腎氣，興陽道，堅陰莖，添精髓，安五髒，通九竅”。不知這些功用和此物大盛於唐有沒有關係？據說茱萸之為物，不但花、莖、葉、實均可入藥，還可製酒。白居易所謂“淺酌茱萸杯”，恐怕正是這種補酒。
食茱萸的別名，有、藙、越椒等多種。古人以椒、、薑為“三香”，到了明朝，已罕用，現代人則隻用椒與薑，不知茱萸為何物了。但在《禮記》裏，三牲即已用茱萸來調味去腥。《吳越春秋》更說：“越以甘蜜丸報吳贈封之禮”，可見早在屈原之前，茱萸已成國之間相贈的禮品了。然則眾人之所貴，何以獨獨見鄙於屈原呢？可能茱萸味特辛辣，“蜇口慘腹”，不合屈原口味，甚至引起過敏之症，也未可知。曹植詩句：“茱萸自有芳，不若桂與蘭”，也許正說中了此意。
一九七六年九月
我想佩綴茱萸之風大盛於唐，大概是宮廷倡導所致。當時每逢重陽佳節，皇帝常常率領一班文臣登高賦詩，同時把一枝枝的茱萸分贈群臣作佩飾，算是辟邪消災，應付桓景的故事。翻開《全唐詩》，多的是《九月九日幸臨渭亭登高應製》或者《九月九日登慈恩寺浮圖應製》一類的詩題。這一類的詩，無非“菊彩揚堯日，萸香繞舜風”，“寵極萸房遍，恩深菊酎餘”的頌詞，絕少文學價值。一般說來，應製詩常提到此花，反之則少提及，可見宮廷行重九之令，一定備有此花。杜甫五律《九日》末二句“茱萸賜朝士，難得一枝來”，指的正是這件事。到了陸遊的詩句“但憶社醅挼菊蕊，敢希朝士賜萸枝”，恐怕隻是偷杜甫之句，不是寫實了。
隻要看唐代“茱萸賜朝士”之盛，便可以想見漢代宮人佩花之說或非虛構。漢高祖時不可能流行桓景的故事，而《西京雜記》中所言重九種種也並無登高之說。原來茱萸辟邪除害，並非純由傳說，乃有醫學根據。我們統稱為“茱萸”的植物，其實更分為三類：山茱萸屬山茱萸科，吳茱萸和食茱萸則屬芸香科，功能殺蟲消毒，逐寒去風。李時珍《本草綱目》裏說，井邊種植此樹，葉落井中，人飲其水，得免瘟疫。至於說什麼“懸其子於屋，辟鬼魅”，自然是迷信，大概是取其味辛性烈之意，正如西洋人迷信大蒜可以逐魔吧。郭震所謂“辟惡茱萸囊，延年菊花酒”，正是此意。除此之外，吳茱萸還可以“起陽健脾”，山茱萸更能“補腎氣，興陽道，堅陰莖，添精髓，安五髒，通九竅”。不知這些功用和此物大盛於唐有沒有關係？據說茱萸之為物，不但花、莖、葉、實均可入藥，還可製酒。白居易所謂“淺酌茱萸杯”，恐怕正是這種補酒。
食茱萸的別名，有、藙、越椒等多種。古人以椒、、薑為“三香”，到了明朝，已罕用，現代人則隻用椒與薑，不知茱萸為何物了。但在《禮記》裏，三牲即已用茱萸來調味去腥。《吳越春秋》更說：“越以甘蜜丸報吳贈封之禮”，可見早在屈原之前，茱萸已成國之間相贈的禮品了。然則眾人之所貴，何以獨獨見鄙於屈原呢？可能茱萸味特辛辣，“蜇口慘腹”，不合屈原口味，甚至引起過敏之症，也未可知。曹植詩句：“茱萸自有芳，不若桂與蘭”，也許正說中了此意。
一九七六年九月