春紅薯產量高，塊頭大，非常適合食用。蒸煮、切片曬幹都可以，但是不適合留種。
夏紅薯產量低，塊頭小，但是最適合留種，種出來的紅薯不容易腐爛。
越是簡單的東西，越要注意細節，很簡單明了的事情，如果不指出來，可能要摸索十幾年甚至幾十年。
公孫勝有些感慨：“紅薯豐收已經成定局了，今年留種三百畝，明年就能留種一萬畝。要不了幾年中原大地再無饑荒，天下要出現盛世了，怪不得昨晚紫微星大放光芒。”
晁蓋搖搖頭：“紅薯盛世，算什麼盛世，吃糠喝稀的盛世不能要。紅薯最重要的用途還是用來做飼料，做加工。多養豬、多養羊，多養家禽。到時候吃不完的牛羊肉，吃不完的雞鴨鵝。少有所學，壯有所用，老有所養，這才是真正的盛世。”
公孫勝噠噠嘴，想要反駁呢，哪那麼容易吃上肉啊，忽然想起師傅說的，這可是氣運加持的人，做什麼事情都有大運。
“哥哥說的是，光是土豆、紅薯兩樣就足以有結餘。可以拿出更多的糧食來飼喂牲口雞鴨。這幾天晁家莊四村的帳篷已經搭建完畢，一共四百二十三戶，人口兩千一百人。都已經安排工作，無一餓死。”
“道長悲天憫人，讓人敬佩。有問題盡管找管家，解決不了的直接去東平府找我，錢財不過身外之物，該花的肯定要花。”
“噢，四村的孩子和少量的老人衣衫襤褸，沒有夏衣，要不哥哥調撥一些。”
“好，道長統計一下需要多少布料，我安排人做。老人們安排在村口維持治安，嚴防小偷。
七歲一下的孩子免費發放，八歲以上的孩子必須用三筐草送到魚塘來換一套夏衣。”
“多謝哥哥，這樣還能培養孩子們感恩之心。”
晁蓋倒不是差那點草，做好事做好人必須有原則，講方法，一味的無條件付出，容易讓人形成理所應當的心理。
每天給人一個蘋果，忽然有一天不給了，他就會感覺別人欠了他一個蘋果。
晁蓋的原則是救急不救窮，你窮我可以賒給你牛馬牲口、房屋、種子、農具。但是以後寬裕了要還的，還不起就分開還，慢慢還，並非白送你的。
莊上冬季發魚、發肉。但是你平常沒事了得往養豬場、養魚塘送點而野草。
春天種植的辣椒已經開始長出來果子了，辣椒種子非常小，一共種植了上千畝的辣椒。除了留下一百畝做種，其他的都用來為酒樓和醬菜坊提供原料。
今天晁蓋請公孫勝在家裏吃飯，從地摘了幾個青辣椒。
這是要給公孫勝做那道名菜，酸辣土豆絲。
公孫勝看了直搖頭：“哥哥還是換一道菜吧，天天吃酸辣土豆絲。”
“那成，今天就做個尖椒肉絲，大壯去客棧裏切點瘦肉回來。”
公孫勝也不忌口，跟晁蓋喝點小酒，吃著小菜，正美呢，忽然想起一件事情來，師傅交代的事情還沒辦呢，羅真人交代公孫勝去抽張三一頓，可是公孫勝來了之後就救濟災民，都給忘記了。
“哥哥，聽說有個惡人叫張三，地上的壞事全做盡，你可知道他在哪裏？”
張三？天下的張三沒有十萬也有八萬。
不過做很多壞事的張三晁蓋還真知道一個，大相國寺附近的潑皮，就連和尚他都能下手扔糞坑裏，這年頭可沒抗生素，幾口髒水一嗆入肺部，很可能就掛了，這張三肯定是個惡人。
“在東京有個叫張三的，偷菜、打架、有時候連和尚都戲弄，不算不上大惡，但是肯定挺壞的，不知道是不是你要找的人？”