一大盤子的鍋塌裏脊,在一家三口的努力之下,吃得是一丁點都沒剩。
這可是真吃,沒有任何剪輯,反正是給直播間裏的粉絲們饞夠嗆。
沒辦法啊,就萌萌一大口接著一大口的往嘴裏塞,看著就流口水。
這個小家夥可從來不會裝假,要是不好吃的菜,才不會這麼吃呢。
“接下來咱們就做鍋塌蝦仁或是鍋塌海鮮大薈萃,萌萌,準備好了嗎?”陳青山問道。
“準備好了,萌萌要做好吃的鍋塌海鮮啥啥。”萌萌一本正經的說道。
隻不過陳青山給這道菜起的名字太長,小家夥哪裏記得住那麼多啊,就“啥啥”代替了。
陳青山滿意的點了點頭,給萌萌的小小廚師裝翻出來套上,腦袋上也戴了一個廚師帽。活脫脫一個調皮的小廚娘,眉開眼笑的那種。
“哎……,瀟灑哥又開始騙咱們生閨女了。”
“也就是現在的生活壓力有些大,要不然我都想再生一個。”
“生吧,多好玩啊。”
“養孩子費命啊,不是都那麼好玩……”
……
直播間裏的評論又開始跑偏。
“鍋塌蝦仁呢,我這裏有兩個版本,一個是超懶版本的,一個是稍懶版本的。”陳青山的話把大家的注意力給拉了回來。
“剛剛的過程大家也看到了,超懶版本就跟厚蛋燒一樣。先煎蛋液、撒蝦仁、蓋蛋液,翻麵煎,出鍋就完事。”
“隻要蛋液調好底口,那個味也不帶差的,就跟厚蛋燒一樣。隻不過咱們這是一大片,不像他們那樣的卷著來。”
“稍懶版本的呢,就像剛剛的鍋塌裏脊一樣。蝦仁滑炒一下,然後再煲一些湯汁出來,這就有滋味了。”
說完之後,陳青山就開始打蛋液。然後將打好的蛋液給萌萌也分了一些,小家夥也變得很開心。
剛剛的鍋塌裏脊已經講得很詳細了,所以接下來的做法就沒有那麼多的話,做就完了。
隻不過現在直播間裏的這些人倒是沒有多少人去留意陳青山咋做,大部分人的注意力都放到了萌萌的身上。
小家夥做菜的樣子那是非常認真的。
鍋裏下了一點點油,然後也學著陳青山的樣子把自己小鍋裏的油沿著鍋壁轉了一圈。還似模似樣的將小手放到鍋上,感受了一下油溫。
好像自己也滿意了,點了點小腦袋。
將自己小盆子裏準備的那些已經改刀好之後海鮮倒進了鍋裏,抓著鍋柄讓裏邊的油在這些海鮮上覆蓋了一下。
小家夥可沒有著急翻炒,也知道這時候容易粘鍋,不能隨便亂動。
海鮮本來就很好熟,小家夥煸炒了兩下,就還是往裏加湯、加調料。等裏邊的湯汁冒泡了,就將裏邊的海鮮倒出來,也給來了個幹濕分離。
小家夥的動作可謂是行雲流水,一丁點磕拌都沒有。
“可咋整啊,我發現我好像都比不上萌萌了。”
“自信一些,把好像去掉,我也沒有萌萌做得這麼溜。”
“你們看啊,萌萌涮鍋好像也蠻好玩。”
“其實我覺得萌萌幹啥好像都挺有意思的,完全碾壓瀟灑哥啊。”
“哈哈哈,偷偷的說,要不然瀟灑哥要吃醋的。”
……