第198章 暗香浮動(1 / 2)

第198章 暗香浮動

就在鄭成功進入皇帝炒飯的最後階段時,另兩個參賽選手與秦曉偉也陸續的開始了炒製的工作。

而與皇帝炒飯低調得奢華不同的是,那兩位選手所炒製的炒飯就顯得相當的華麗了,豐富而高檔食材點綴在飯粒之間,很有種賞心悅目的感覺。

可讓觀眾也好主持人也罷,都非常意外的是,之前被忽略的秦曉偉,雖然這時才進入到最後的炒製階段,但他的手法卻與鄭成功有些類似。

隻不過,與皇帝炒飯低調的奢華不同,這家夥所料理的這道炒飯實在是太過樸實無華了。

除了一份湯汁,一碗攪打的相當均勻的蛋汁,還有剛從蒸籠屜中竹筒裏取下來的米飯之外,其它什麼都沒有。

可即便是如此,當秦曉偉點火坐鍋,拿出一個自帶的小瓶將亮金‘色’的莫名油脂倒入之後,那手爐灶功夫頓時讓賽場裏的所有人都不由為之了驚。

如果非要用個字來形容他這手法的話,很簡單,唯快而已。

隻不過,這裏的快,不是為了搶時間的倉促,更不是因為心中急躁而產生的慌‘亂’,反而給人一種揮灑自如、流暢到了極點的感覺。

隨著那一次一次又一次的翻鍋動作,蛋液溫柔得將一粒粒瑩白潤澤的米飯包裹在自己的懷中裏。

再加上淡金‘色’湯汁的調和,很快,一份同樣為金黃‘色’的炒蛋就出爐了。

一時這間,這樣的速度和爐灶功夫,讓整個賽場不由都安靜了下來。

而這個時候,離其它三位參賽選手完成自己的作品也才剛剛過去沒多久。

“太‘棒’了!”而坐在台下的沈星婷與孔霆勳,在看到最後這一點已經達到返璞歸真境界的手藝之後,不約而同地讚歎道。

當秦曉偉將自己的作品‘交’上去時,被問及這道飯點的名稱時,還真沒來得及想過這個的他不由一愣,然後笑道:“蛋炒飯,就是蛋炒飯而已。”

於是乎,皇帝炒飯、八鮮過海炒飯、什錦山珍炒飯和名字最簡單的蛋炒飯就呈現在了所有人的麵前。

而最先被評審位品嚐的正是鄭成功的皇帝炒飯。

“好啊,表麵上看起來平平無奇的炒飯,其實‘精’雕細琢、高深莫測,這彙聚了所有食材‘精’髓的炒飯,實在是低調的奢華。”

“鮑汁的鮮美與官燕柔韌香滑真是絕配,再加上軟硬適中每一粒都裹著蛋的米飯,實在是難得的極品。”

“這位選手不但能借鑒叫‘花’‘激’的手法將這米飯的軟硬度掌握到恰到好處,而且這飯吃到嘴裏,隨著咀嚼會回出一股荷葉的清香。”

“這樣的味道與鮑汁和官燕的口感相結合,即層次分明又渾然一體,妙,絕妙。”

“……”

雖然著評審們一一品嚐過各種麵前小碗中的皇帝炒飯之後,都不用協商就異口同聲地點頭稱讚了起來。

等品評完畢之後進入評分階段時,五位評審不約而同地亮出了整個美食大賽至今為止的第一個滿分。

而這樣的結果,頓時讓現場一片嘩然了起來。

“不是吧,居然全都是滿分?”

“能把普通的蛋炒飯炒到這種程度,實在是太牛了。”

“真想嚐嚐那皇帝炒飯的味道,可惜,量太少了,看來這回是沒得機會嘍。”

“不行,事後我一定要問問那個廚師到底是哪個酒樓的,到時候一定要去嚐嚐,否則遺憾終生啊。”

“就是就是。”

“……”

好一會,現場的喧嘩才在工作人員的安撫之下平靜了下來。

而後麵兩個選手所料理的八鮮過海與什錦山珍,雖然也獲得了不低的分數,可相對於鄭成功的滿分來說,依舊是隻能仰視而已。

當看到秦曉偉的蛋炒飯被端上評審台時,坐在台下不由自住已經代入進去的沈星婷那是相當的緊張。

畢竟那皇帝炒飯已經拿了滿分,而且後麵兩個選手的作品分數也很高,如果秦曉偉稍有些疏忽,之前的努力可就都白費了。

而坐在一旁的孔霆勳在感受到對方的緊張之後,眼神頓時一柔,隨即將沈美眉的左手握在自己手中,然後輕拍手背,安慰道:

“放心啦,星婷,別那麼緊張,要木頭對信心才是。我到是覺得這一場他是不可能會輸的。”

感覺到自己手上傳來的溫度,沈星婷有些擔心地說道:“霆勳,你說得是真的嗎。”

聽到這樣的問題,孔霆勳先是一笑,接著將線投到賽台之上,然後才鄭重地說道:“當然是真的。”

雖然明知道對方是安慰自己,但身旁之人的關心,還是讓沈星婷很是歡喜。

隻不過,她所不知道的是,在孔霆勳移開目光和說話的間隙,他俊朗麵孔上的那雙星眸中,卻閃過了一絲仿佛星雲般的異光。

當秦曉偉的蛋炒飯送到幾位評審麵前時,那碗中一粒粒亮金‘色’的米粒兒,讓他們猛得一看,還以為剛剛那皇帝炒飯又端上來了一份。