胡富貴請客,一回接著一回,尤其是胡秦氏向自己打聽娘都給胡明世吃了什麼,燕然心裏明鏡一般,這是有人眼紅自己家和胡明世親近了。
唉,為何有人就要過得這麼累呢?若不是自己哥哥自然而然和胡明世交好,娘親肯定不會要他腆著臉去巴結逢迎。
胡明世再也不去胡富貴家,燕然心裏暗暗高興,她也說不清什麼心理,反正,覺得胡明世和自己家親近才好。
哼,想拍馬屁,拍馬蹄子上了吧?敢和娘親比廚藝,不想混了,。
燕然幸災樂禍,完了之後決定開始跟著娘學廚藝。
哪怕是自己的親娘,也不可能永遠跟在身邊,她學會了,什麼時候想吃,什麼時候就能吃著。
夏天結束的時候,燕然學會了釀皮子、菜豆腐、攪團、南瓜蓋被、烤茄子,做得有滋有味的,哥哥吃了連連點頭:“和娘做的一樣樣的。”
胡明世也趕上吃過兩次,他雖然不說話,但一盤子吃得幹幹淨淨,就說明了一切。
燕然還根據自己上一世的見識,把釀皮子攤得極薄,成了陝西麵皮,澆上八種調味品熬出的湯汁,再加蒜泥、醋水,辣椒籽和了芝麻,用混了點牛油的菜籽油熱熱潑出來,這樣的辣椒油也調上一勺子,涼皮吃著又軟又滑,酸辣鹹香,這滋味,讓人吃飽了還舍不得停下嘴。
“娘,妹妹像了你了,也能學一手好廚藝。”
“嗯,嗯”豐娘連連誇讚:“她在這上麵有天分,居然懂得變通。”
秋天的連陰雨下了一場又一場,等雨季過了,溫度不冷不熱,天又高又藍,雲朵那個潔白無瑕,跟棉花糖一般,讓人恨不能扯下來咬上一口。
林大娘卻愁眉苦臉地找到了豐娘:“東家,壞事了。”
“怎麼回事?”
“母雞不知怎麼,都不下蛋啊。”
“全都不下蛋嗎?”
“不是的,老雞都開窩七八天了,新母雞一個都沒有。”
“是不是還沒到時間?”
“往年這個時候已經半數以上都開始下蛋了,今年隻有兩隻下蛋,其餘都不下。”
“能知道為什麼不?”
林大娘猶豫了半天,道:“我猜不出來,今年可比往年吃得好的。”
燕然也不知道什麼原因,難道是因為吃了蠶蛹嗎?
有於小剛幫忙,燕然不太去養雞場,印象中,今年的雞的確長得好,又肥又大。
“嗨喲,娘,我知道了,雞太肥了。”
“太肥會不下蛋?”豐娘驚訝。
林大娘一拍大腿:“可不是,我以前見過,但一群也就是一兩隻。”
她差點都能哭起來:“這可怎麼辦呀,不年不節的,一千隻肥雞都賣誰去呀,雞現在已經長成了,再養就是白吃食,可是離過年還有好幾個月呢。”
燕然的小眉毛立刻就皺起來,賠錢的事情怎麼能幹?她必須想出招兒來。
林大娘還在抹眼淚,豐娘卻大氣地一揮手:“賠幾個月飼料算什麼?再說,兩個月入了冬,就可以做風雞了,也賠不了多少。”
林大娘家鄉以前就是靠養雞度日的,自然知道如何做風雞,但她還是擔心,太多了不好賣。
“這樣吧,明天大早,先殺十四隻,我要紅燒了送親戚,算作八月十五的節禮。”