陸小蠻先做了一個豬肺蘿卜湯,超過水的豬肺去除掉了腥味。
清洗過後就放在鍋裏燉,放了點紅棗和蘑菇,燉出來的味道會更加的清香。
在另外一個鍋裏,爆炒了蒜末,青紅辣椒,倒入一些豆瓣醬,醬油。
西紅柿放入翻炒,增加一些酸甜的口感,接著倒入水煮出湯汁。
把魚放進去燜著湯汁,慢慢地浸入煎炸好的魚肉裏,散發出來肉的香甜。
一條條地盛出來放入碗中,灑入一點蔥花,放入一點紅辣椒段,淋上熱油,看著就口水就流了,更別說聞著香噴噴的味道。
陳小寶看著火,眼神都不舍得眨了,時不時的都要瞄上一眼。
“別饞了,先看著火,飯菜上桌了,等人齊才能吃呢!”
陸小蠻另外燒了個小火爐,把大腸放進一個小的鍋裏,放入大料,倒入酒,幹辣椒,醬油慢慢地燉著。
接著把梅幹扣肉放入鍋裏蒸著。
家裏的兩個大灶全用上了,陸小蠻也得到暫時的歇口氣。
“蠻姐,這些不煮了嗎?”陸小寶指著小腸和豬肝問著。
陸小蠻看了一眼答道:“一會兒煮個白菜湯就行了。”
來了滿滿當當的兩桌人,加上自家人,整整三桌了。
五條魚,大的那條一桌,另外小點的兩條一桌。
擼好的大腸,盛起來的時候黃燦燦的,聞著都格外的有食欲,剛打算切開,手上的刀被楚峰接了過去。
“你是狗鼻子嗎?聞著香味就過來了?”陸小蠻調侃著,楚峰也不在意,慢條斯理的把大腸切了。
“昨晚上沒事吧?”那些混混被人揍了,楚峰聽了一耳朵,一大早上就趕緊過來了,看著人平安無事的,算是鬆了口氣了。
“沒事,動靜鬧得大了,村裏的叔叔伯伯聽到了,都跑過來幫忙,沒有什麼損失。
今天這才有大餐吃呢!你一會去拿三隻烤鴨過來切了。”
陸小蠻說話間,鍋已幹,倒入油把雞鴨煸炒出香味,豬肚也放進去一起翻炒,倒入些微的醬油,紅棗,蘑菇,加水燉上。
菜一個個的擺上桌,紅燒魚、梅幹扣肉、白菜湯、擼大腸、豬肺蘿卜湯,豬肚燉雞肉,烤鴨。
上桌全是肉菜,一個個的都迫不及待地坐了下來。
“陸良啊!你這個閨女厲害呀!平時無人問津的東西,現在擺上桌了,聞著都是香噴噴的。
不說虛偽的,是真的哈喇子就要流淌了,這味道真是絕了。”
村長,陸六叔,鐵匠這些經常過來吃的人,到底還把持好一些。
別的鄉親們卻已經迫不及待的要坐下來了。
“喜歡就好,都是鄉裏鄉親的,也不說這些虛的,大家趕緊落坐吃吧!”陸良臉上全是得意的笑容,掩都掩藏不了。
“那我們就不跟著客氣了,的確也是饑腸轆轆了,這一桌子的硬菜,家裏的婆娘可折騰不出來。”
“陸良,這是你家小蠻的未婚夫嗎?忙前忙後的這小夥子不錯啊!
你那地上的樹苗據說是放了肥料了,現在長勢良好,短短時間已經拔高了。
肥料放以後,作物漲勢的那麼好。