“一大清早的在這裏嘰嘰喳喳的,洗漱了沒有啊?”陸小蠻問著,幾個人一瞬間都留去排隊梳洗了。
孩子們得到放鬆,不再有繁忙的工作。
大人依舊在自己的工作,地裏的樹這些還能放,可是養的那些豬卻一天都不能挨餓。
而且衛生時刻都得搞好,避免感染,一旦出現豬瘟,可能就是全軍覆沒了。
所以,大家都不敢大意,當成孩子在照顧都不為過了。
豬養的時間不長,兩三個月的時間,長的還不算肥壯,在過上一兩個月才是最好的狀態。
畢竟都是喂著米糠和菜,不是那一種飼料喂養的,長的自然不可能太過迅速。
不過打算到時候製作成臘肉,倒也不怕堆積。
現在先做出來讓他們品嚐品嚐,到時候也能夠讓他們更明確的知道是否可行,不至於閉門造車。
陸小蠻再一次進去廚房,已經是煮好了。
陳淑萍裝進盒子裏打算端給陸良,早上起得早,並沒有吃早餐出去。
這會應該也饑餓了。
陸小蠻拿著碗給一堆小蘿卜頭們盛好,接著就先解決了早餐。
吃飽之後繼續拿著那塊肉折騰,切成一塊塊的長方形,放入水中焯水去腥,接著就放進油鍋裏炸,表皮酥黃的才撈起來。
以後煮的時候就拿著一整塊出來切就行了。
特意特意的留了一塊的瘦肉,切成一條條的,放入配料醃製,醃製入味就放入油鍋裏炸。
炸得金黃就撈出來,再一次把油溫燒熱,倒入二次炸,這樣更加的酥脆。
拿著一個小碗放入辣椒末、胡椒粉和白芝麻,接著把滾燙的熱油倒進去,攪拌均勻就能聞到了香噴噴的辣椒香味。
這把這些辣椒倒入已經炸的酥黃的肉條,快速地攪拌著,讓它們粘黏在一起。
夾了一塊放進嘴巴裏,香辣的感覺充斥著整個蓓蕾,輕輕一嚼,整個口腔都是香噴噴的味道。
讓人流連忘返,美味得停止不下來。
陸小蠻找了一個罐子裝起來,裝了滿滿的一罐,剩下的就拿去給那一堆的小蘿卜頭。
陸小蠻廚房做好吃的,他們早就已經迫不及待了,三不五時的就要進來看上一眼。
總算能夠吃到嘴裏的時候,一個個就停止了鬧騰,隻剩下嘴巴蠕動的聲音,忙得都沒時間說話了。
“好香。”
“嗯,嗯,香辣可口,簡直是我吃過最美味的東西了。”
“那當然了,我阿姐的手藝,那不是吹的。”陸小甜與有榮焉的說著,格外的得意洋洋。
“也是我們的阿姐,不能讓你一個人全部都霸占了。”陸小寶騰空說著,跟著阿姐有肉吃。
陸小甜瞪了他一眼,看著他不在像是以前那麼的自私自利,她就不跟著他一般計較了。
還像以前那樣的得意忘形,她就把人給趕出去。
讓她嚐嚐看孤家寡人的味道,以前可沒少被大娘虐待的,她現在算是大人不記小人過了。
“不能吃太多了啊!熱氣上火了,過年別人有好吃的,你們就吃不了了。”