趙老擺擺手道:“薑小廚不必妄自菲薄,你用實力證明了‘聽白’的水平。”
“是的,小小年紀就有如此廚藝,已經夠讓我們驚訝了。”
“趙老慧眼獨具,我們才能吃到珍饈美味。”
“爺爺最棒!姐姐做的菜好吃好吃!”
......
眾人猛地一頓誇,哄得趙老哈哈大笑。
雖然大多是對趙老的拍馬屁,但薑瑤還是從中聽出了對自己廚藝的肯定。
壽宴也到時候散場了,薑瑤本要朝江啟那邊去,準備一起回去。
但眾人穩坐不動,直盯著薑瑤幾人,欲說還休。
薑瑤被盯著心裏發毛,和張浩然和於化南商量了一下,然後到趙老身邊低聲說著什麼,得到趙老的點頭。
片刻後才對著眾人說:“大家也吃飽了吧,要不稍等片刻,我們做些點心給大家帶在路上吃?熱菜就不好打包了,帶回去吃風味會有影響,歡迎大家以後到‘聽白’享受新鮮美食。”
“行啊。”
“沒問題。”
“謝謝薑小廚。”
......
薑瑤一陣無語,剛還都像悶葫蘆一樣鋸不開嘴呢,現在倒是應得興奮。
待薑瑤幾人再次返回廚房,“我怎麼覺得這個小姑娘這麼眼熟呢?小江。”江啟身邊的張教授問道。
江啟挑了挑眉,道:“您在學校不是吃過她做的菜?”
一語驚人,“我吃過她做的菜?你是指食堂?!”
江啟點了點頭。
張教授錯愕,他前麵覺得眼熟是因為上課時學生看手機,路過的時候把手機暫時沒收,斜眼一瞥,瞥到了江啟和一個女生麵對麵,擁抱的照片。
他之前還有點擔心手下的天之驕子會孤獨終生,沒想到下手夠快的。
他以為薑瑤隻是江啟的女朋友,沒想到還有這等驚喜。
張教授哼哼,“小江你不厚道啊,平時獨食吃得不少吧!”
“還行。”不說則以,一說氣死個人。
張教授臉皮厚的很,“一會你帶我認識一下人家小姑娘。”
江啟知道自家老師好吃的那一口,但就怕他這張嚴肅的臉嚇到小姑娘。
終究是無奈的同意,“好。”
薑瑤那邊,其實她都不用動手了,甜點交給張浩然就好,但是待外邊要被灼熱的目光盯著,還不如在廚房待著舒服些。
張浩然眼神巡邏一圈,廚房裏有不少紅薯,不若做點簡單的紅薯酥。
手抓餅之前就翻過冰箱,量管夠,也省去揉麵的時間。
先將紅薯蒸熟打成泥,加牛奶增香。
牛奶紅薯泥均勻地鋪在攤開的手抓餅上,上下對折疊成幾層,切成小塊。
抹上雞蛋液,灑上黑芝麻,放烤箱裏烤製即可。
從烤箱外邊可以看到紅薯餅逐漸膨脹,染上金黃色,烤好的成品金黃酥脆。
拿在手上,感覺外層的餅屑都要掉落,從中間一撕,紅薯泥在中間布了幾層,軟軟的樣子,料滿到要擠出來。
薑瑤他們先自己試了一下。
先是感受外層的酥脆,手抓餅上沾了蛋液,蛋香在舌尖縈繞,頂上點綴的芝麻經過烤製,散發著特有的醇香,還沒吃到裏頭都不覺單調。
深入點馬上就可以吃到暖糯香甜的紅薯泥,加了牛奶的紅薯泥奶香濃鬱,細膩順滑,就像爆漿在嘴裏,整個味蕾都活躍起來了。