看著自己麵前這碗渾鹵的爛肉麵，裴可晴有點懵。
之前進店的時候，店裏夥計就問了一句渾鹵扣鹵什麼的，然後方然要了一碗渾鹵和懶鹵的，剛剛夥計端上來的時候也強調了一遍，裴可晴聽得雲裏霧裏的。
看著滿滿好奇心的配額看清，方然解釋道：“渾鹵最簡單，肉和鹵汁兒全要；懶鹵就是要爛肉不要鹵汁兒，另要一碗炸醬；清鹵一般是在歇火關鋪子前，大缸盆裏的鹵汁已經賣光了，再勾芡不夠團粉錢，就用醬油代替，稱為清鹵；扣鹵，是客人少要鹵汁，怕擱多了口太重……”
“居然有這麼多講究！”
裴可晴略感驚奇。
她是真的無法想象，一碗看似平平無奇的爛肉麵，裏麵藏著這麼多的名堂。
“可不是嘛！要不都老燕京人在對吃上精到的講究。”方然笑了笑，看向裴可晴，“不過也有人覺得這是窮講究，咱們就聽個樂，嚐個鮮，也沒必要那麼較真。”
“嗯嗯，那我先試試這個渾鹵的爛肉麵是什麼味道。”
裴可晴從善如流地點了點頭，把麵和鹵汁肉醬拌勻，嚐了一口，開心地道：“還不錯！”
“試試我這個懶鹵！”
聽到裴可晴的評價，方然又忍不住把自己剛拌勻的那碗爛肉麵往裴可晴麵前推了推。
為了讓裴可晴能多體驗到一種鹵汁口味的，方然專門點了和她不一樣的。
方然的是懶鹵，隻有爛肉沒有鹵汁，多了一碗炸醬。
和裴可晴那碗的差別主要在鹵汁和炸醬上麵。
“這個更好吃！”
嚐了一口方然的那碗懶鹵的爛肉麵，裴可晴眼睛不由一亮。
“那咱們換一下。”
“不用了，都挺好吃的。”
“那我試試你的？”
“喏！”
裴可晴聞言，直接把自己吃了一口的那碗爛肉麵推到方然麵前。
接過麵的方然拿起筷子直接大口吃了起來。
裴可晴傻了。
這……
方然要都吃了，自己吃什麼？
過分了啊！
居然搶她吃的。
好了試試的呢？
“我那碗歸你！”
就在裴可晴心裏瘋狂吐槽的時候，埋頭吃麵的方然似乎有所察覺，抬頭看了裴可晴一眼。
隨著方然這句話一出來，裴可晴頓時明白他剛才的舉動就是故意的。
狡猾！
別以為這樣就能討她歡心！
暗暗‘哼’了一下，裴可晴端起那碗原本不屬於自己的爛肉麵，心情愉悅地吃了起來。
也不知道是這碗麵確實更符合她口味，還是方然剛才有意為之的舉動暖到了她，裴可晴覺得今這碗爛肉麵真的太好吃了。
一碗爛肉麵下肚，裴可晴直接吃飽了。
甚至有點撐！
作為老燕京以前的窮吃食，爛肉麵以前出現在大茶館、二葷鋪、飯攤兒，都是老百姓日常能接觸到的地方，吃爛肉麵的顧客也大多是幹力氣活的底層人民，一碗的分量給的足足的，現在也不例外。
當然，也是因為這裏老板實在。
“還不錯吧？”
看著一臉滿足的裴可晴，方然忍不住笑了。
“真好！”裴可晴看向方然，有點好奇，“你是怎麼發現這家店的？”
不得不承認，這裏的爛肉麵很不錯，但這家老店的位置也確實不好找，如果沒有方然的話，裴可晴自己肯定是找不到這裏。
或許都不知道有這麼一家店的存在。
“雖然我來燕京的次數不算多，但我爸以前可是在這裏上過學的，各方麵了解自然多一些。”方然解釋道。
簡單一句話，方向國以前帶他和蘇靜來這邊吃過。
方然這也算是間接受到了親爹的助攻。
包括他之前跟裴可晴科普的那些，其實很多也是當初方向國跟蘇靜的。
著實高光了一波。
不愧曾經是燕大的高材生。
其實現在方然知道的要更多一些，畢竟後世信息實在是太發達了。
方然作為半個老饕的，時不時也會關注一些這方麵的up主和博主之類的，工作和生活之餘也經常會到各個地方去試菜，不單單停留於聽聞。
從店裏出來。
色已經徹底黑了，不過現在的時間還早，他們也沒準備那麼早回去，所以打算現在附近散散步。
裴可晴被方然牽著手，想著剛才的爛肉麵，看著眼前充滿市井氣息的一幕，整個人的內心都安靜了下來。
朦朧的夜色下。
裴可晴仿佛一眼看到了未來。
那時她和方然的頭發已經染上了白霜，兩個人吃完晚飯，一起牽著手出門散步……
(本章完)