穿著破舊皮夾克的女孩拿出兩塊木板，掛在小車一側，和長杆一起，組成了一個防風板，偶爾還有哢噠哢噠的聲響。
值得一提的是，其中一塊木板還是桌子的前擋板，一拆掉，後邊的爐子、掛著的鹹魚、幾袋子各色蔬菜都露了出來。
但瓦蘭提亞小姐對此似乎毫無芥蒂。
她側耳聽了片刻，等到動靜消失，便施施然自行坐下。
入夜的盧娜城頗為寒冷，但將風阻擋之後，加上爐子的溫熱，她發現自己的位置居然十分溫暖。
可吸入鼻中的空氣依舊那麼清涼，帶著絲絲誘人的香氣，提醒她這是個露天的路邊攤。
她坐下來時，第一貫壽司已經擺到她麵前。
“比目魚”
布蘭上前一步，正打算將壽司端給瓦蘭提亞，卻發現她自行拿起筷子，準確夾起壽司。
相比於‘蓋伊家’的壽司來說，這塊壽司小得多，飯團隻有小拇指長，而覆於其上的魚肉僅比飯團大一點，稍稍溢出邊界。
除了這處之外，其餘地方並未有什麼不同。
而從其上覆蓋的魚肉外觀看來，質量定然是不如蓋伊師傅精心挑選的食材。
為什麼……
為什麼瓦蘭提亞小姐會突然要在這兒用餐。
難道是他們認識？
麵前這個年輕人其實是一個深藏不露的家夥？
布蘭心中泛起種種猜測。
這時，瓦蘭提亞已經吃完了第一貫壽司。
她輕輕呼氣，隨後微微搖頭。
還未等她評價什麼，第二貫壽司就已經擺上。
“墨魚鞘”
這次，她和布蘭都看到了對方握壽司的手法。
右手三指捏起飯團，按在左手手心，隨後左手弓起，右手則食指中指並攏，握在左手中，微微用力、收束形體。
這之後，在飯團上覆上主料，再塗上一層深色醬油，壽司就宣告製成。
‘第三貫，海鮫腹’
聽到第三貫壽司的名字，布蘭確認自己的猜測是正確的——這家夥肯定是瓦蘭提亞小姐的某個熟人。
海鮫是群居生物，一般都有超凡生物作為族群首領，普通漁民根本沒有機會捕撈到。
“第四貫，紅蝶赤身”
“第五貫，紅蝶中腩”
“第六貫，海鮫大腩”
這三貫都是非常傳統的壽司主料，除了大腩用的是海鮫肉，其餘與‘蓋伊家’沒什麼區別。
“第七貫，直鰹”
將這一貫擺到瓦蘭提亞麵前時，於天舒了口氣，笑道：
“這是第一樂章。”
“傳統，經典是它的特色。”
“由肉質平淡而細嫩的比目魚入手，開啟味蕾，再用墨魚鞘的滑脆口感撬開牙齒。”
“這是中提琴的前奏曲。”
“接下來是熟成好的綿軟香甜海鮫腹，肉質稍顯堅硬、油脂濃厚的赤身。”
“這是小提琴的樂章齊奏。”
“再到軟硬參半的中腩，與最為綿軟的大腩。”
“這是大提琴與鋼琴的合奏。”
“最後，用醃製的直鰹為這個樂章的結尾。”
“這是三角鐵。”
“那麼，歡迎開啟，第二樂章。”
一邊說，一遍握。
片刻功夫，五貫壽司便依次呈上。
“第一貫，極星貝”
“第二貫，白魽”
“這是跳躍的協奏，從韌到鬆，從淡到鹹，從粗糙到細膩，跳躍中，舌苔在雀躍。”
“第三貫，月蝦”
“第四貫，針魚”
“這是遞進的變奏，蝦肉的口感尚未膨脹，便有針魚細膩的補充，循環著攀升，循環著遞進。”
“第五貫，章魚”
“混亂的爆炸！芥末、醬油、米醋、米飯，以及之前所有的味道都隨著章魚那多次咀嚼而在口中爆發，混亂與喧囂中，第二樂章宣告結束。”