“老師,這道菜有什麼講究麼?”兩個小蘿莉不愧是老師的捧場王,感覺易陽的這盤菜不明覺厲,異口同聲的問道。
“好,這個問題問的好。”對於兩個小蘿莉的捧場,易陽相當的滿意,興致勃勃的為解釋道:“你們可不要看不起這盤炒白菜,在這裏,我要教你們一個道理,那就是看問題不能看表麵,要知道越是簡單的東西,其中道理便越大。”
“就像是這做菜,真正能體現一個廚師水平的,不是做大魚大肉,而是做一些簡單的東西,就像是青菜豆腐。不過,要說起來,最難做的,還是要數白菜。因為青菜豆腐,也各自帶有特殊的味道,而這白菜卻是不同!”
“白菜雖然非常平凡普通,可也正是因為他的普通,味甘而淡,所以幾乎能和所有的蔬菜、肉類一同烹煮,遇肉就是肉味、配魚就是魚香,正是有容乃大,稱之為百菜之王也不為過。”
也不知道易陽是不是當老師當久了,一有機會,便為她們普及知識。
不過,易陽的這種教導卻是並不讓人反感,相反,還相當的感興趣。
就連薛老師,在聽到易陽的講解之後,眼神也從那盤炒白菜移到了易陽的身上,她還是第一次聽到這種理論。
“最難做的是白菜?這個怎麼說法?”薛老師好奇的問道,好像一個虛心求教的學生一般。
見她們的好奇心都被吊了起來,易陽的表現欲得到了極大的滿足,嘴角流露出一絲的笑容:“那是你們先嚐嚐就知道了。”
有了易陽的開口,一大兩小三個美女哪裏還會客氣,直接伸出了筷子。
“啊!這種味道,太..太好吃了!這真的隻是白菜麽,什麼時候白菜也變得這麼好吃了,要是所有的白菜都是這麼好吃的話,我都寧願天天吃白菜了?”
剛嚼了一口,薛老師就仿佛被雷擊了一樣,滿臉都是呆滯的表情,幾乎想要大聲的咆哮了。
隨著那貌似普通的白菜入口,立即有一種屬於白菜特有的甘甜彌漫開來,清脆無比,而且沒有一點點生澀的味道。
易陽那接近食神級的廚藝可不是蓋的,他做出來的東西,又豈會是看上去的那麼簡單。
他的這盤炒白菜,既保證了白菜熟透,又不會因此失去口感,其中的考究可多了,也難怪他會說這是他花大精力做出來的。
三個美女可不知道其中的道道,她們隻感覺,在剛享受過觸齒的爽脆感後,一股鮮美無比的湯汁忽然從白菜中發散出來,如同一股洪流一般,狠狠撞擊著她們的味蕾,讓她們都情不自禁的閉目享受起來了。
而且,他們還感覺到整片白菜就如同上佳的酥皮兒一樣,入口即化,隻留下滿口芳香,直衝心脾,讓人的精神都要為之一振,跟著胃口大開!
“好像是蘑菇汁啊,你是怎麼弄進白菜裏麵的?而且白菜怎麼可以這樣酥脆,都沒有菜筋了..”
仔細的品嚐一番一下之後,薛老師驚訝地看著易陽,百思不得其解。
作為一個老師,她充分的詮釋了不恥下問的精神,遇到不懂的問題,直接開口詢問,看樣子是要將這個問題完全的弄通透。