11.第11章 試菜成功(3 / 3)

柳氏道:“娘,我也要去!弟妹人生地不熟的,我要陪著她。”

陳氏白了她一眼,“數你會偷懶,那你去吧。”

上午擺攤,下午做飯,江挽雲一邊揉著酸痛的胳膊一邊進屋給陸予風喂藥。

“明天後天我要去給人家辦酒席……”她簡單地告訴了他一下,又端了水進來給他擦身子。

“你怎麼又僵著身子了?”

突然她感覺不對勁,難道又犯病了?

想到上次他喂不進去藥,全身冰涼的情況,她不敢耽誤,一把掀了被子,把白酒倒手心就開始給他按摩。

從胳膊胸口肚子到大腿小腿,再翻過來按摩背上。

“陸予風?陸予風?”她一邊按摩一邊叫他。

按摩了一通她自己倒熱出一身汗了,給他蓋好被子出去洗漱一番回來,伸手摸了摸,沒那麼僵硬了。

“你可真是難伺候。”她嘀咕了一句,躺下沒一會就沉沉睡去。

次日一早,天剛亮,江挽雲和柳氏吃了早點,孫氏已經坐著她哥的牛車來接人了。

孫氏往陸家院子裏瞅了瞅,忍不住問:“江師傅她睡哪兒,你們家的屋子沒空的吧……”

江家也是三個兒子,院子又沒孫家大。

柳氏眼珠子一轉,道:“我男人在廚房打地鋪,她和我睡的。”

陸予山正在喝粥,聞言哎喲叫了一聲,“真不是人過的日子啊,昨晚廚房有個大耗子,差點把我腳後跟咬了!”

孫氏看他耍寶,也沒多想,道:“咱們趕緊走吧。”

江挽雲和柳氏坐上牛車,路上遇見同村的,不過她戴了草帽還垂著頭也沒人認出她來。

很快到了孫家,院門大開,門口停著幾架牛車,上麵堆著各種新買的食材,孫家嫁出去的女兒姑姑也回來了。

院子裏人更多了,江挽雲一到,孫氏的娘就迎上來,“哎喲江師傅來了,快請快請。”

她領著江挽雲來到露天廚房,指著屋簷下的東西道:“你要的東西今兒早上我們就買回來了,你看看有沒有缺的。”

江挽雲看了看,一時半會也看不出什麼差的,隻不過她今天還帶了一些香葉八角桂皮來,這些東西現在不流行,雜貨鋪都沒賣的,是她去香料店淘來的。

今天來幫忙的人更多了,殺雞的殺雞,洗菜的洗菜,天不亮就開始忙活了。

見了江挽雲,他們紛紛議論著,有人吹噓著昨天江挽雲做的菜有多好吃,有人不相信她這麼年輕能當席麵師傅。

江挽雲假裝沒聽見,係上圍裙,戴上袖套,再戴上頭巾防止掉頭發進菜裏,洗了手就開始準備了。

她早就在腦子裏安排好了,一步一步有條不紊的進行。

上午主要是殺雞,切肉,殺魚,中午隨便吃點,下午開始下鍋焯水,把涼菜做出來,扣肉和粉蒸肉開始上鍋蒸。

她指揮得當,孫家媳婦和幫忙的女人也都是幹活的好手,很快一盆一盆處理好的食材都擺好了。

來吃晚飯的客人都陸陸續續來了,牛車馬車停滿院子外麵,桌子上擺著瓜子花生,人們高談闊論著,待太陽西斜,劈裏啪啦的鞭炮震天響,人們陸陸續續開始入席了。

“聽說孫家找了一個新的席麵師傅。”

“真的?以前都是那幾個人做的,我都吃膩了。”

“真的,你看,那個炒菜的女人,就是她。”

“這麼年輕?看著沒二十吧?”

“聽說啊,可是從城裏請回來的,原先定的席麵師傅不是被別人搶了嘛……”

客人一邊嗑瓜子一邊議論著,江挽雲則手拿著大勺子,麵前是三口鍋,一口鍋炒素菜,一口鍋燜鴨子,一口鍋炒肉。

旁邊兩個人幫忙翻炒,她主要是控製火候和配材料。

主人家讓上菜了,江挽雲開始指揮上菜的嫂子們行動。

每人一個大托盤,上麵擺著六個盤子。

今晚是二十桌十五個菜,明天中午是三十桌。

上菜的人穿梭在桌子之間,高喊道:“菜來喏!”