11.第11章 試菜成功(2 / 3)

雞肉並不是老母雞,都隻有幾斤重,肉都挺嫩的,與調料的味兒結合,酸辣爽口,胃口大開,忍不住再來一坨。

“這個真是絕了!比清燉的雞好吃太多了!”

“好下飯,這調料配得好棒!”

“我感覺吃了整個嘴巴裏都是蒜香味兒。”

待最後一道菜吃完,孫家人對江挽雲的手藝已經滿意得不得了。

孫老大搓搓手,有點不好意思道:“師傅,你看你這一桌收多少?”

不愧是大廚的女兒,技術確實好,但是價錢會不會也更貴。

江挽雲解下圍裙,笑道,“七十文一桌。”

孫家人都感到不可思議,他們本來已經準備好了至少八十幾文一桌了,誰知才七十文,他們這裏最低就七十文。

孫老大道:“七十文幾個菜?”

江挽雲:“一般是十二個菜,你們想加的話,十五個以內都算七十文。”

這年代大家都沒錢,做酒席隻要有雞鴨魚肉就算齊全了,再隨便來幾個菜,湊齊十幾個,多了主人家負擔不起。

“太好了太好了!”孫家人很是激動,孫大哥的娘子塞了個紅包過來道:“今天辛苦小師傅了,晚上吃了飯留下來住還是回家?住的話我們有空屋的,回去的話讓我兒套了牛車送你。”

江挽雲肯定不留下來住,但回家的話豈不是暴露了她是陸家人。

柳氏趕緊過來道:“她住我家,我跟她一塊兒回的,明早我跟她再過來。”

柳氏親親熱熱地挽著江挽雲的胳膊,孫家人以為她們關係好,也不再多問,讓兩人快去吃飯,天兒快黑了。

院子裏都是來幫忙的鄰居和自家人,簡單擺了幾張桌子,炒了幾個菜,江挽雲和柳氏吃了飯,孫氏的大哥就用牛車送她們三個回桃花灣。

臨走之前江挽雲又列了個單子,讓孫家去買自己需要的調料和食材,這都是應該的,每個席麵師傅需要的東西都不一樣。

天空已經暗下來了,夜風吹著人有點涼。

孫氏笑得合不攏嘴,“我娘家人開始還數落我呢,結果吃了你做的菜後,眼睛都瞪得老圓。”

柳氏吹噓道:“那可不,換做以前,這菜隻能在縣城大酒樓裏才吃得到,一盤沒有兩三百文下不來吧?”

孫氏:“我娘家這次可是下血本了,你沒瞧見,那幾大水缸的肉和魚,我叔叔幾家一家出了三兩銀子,禮金估計隻收得回四五兩……”

江挽雲靜靜地聽著她們說話,她在腦子裏算著賬,一桌七十文,五十桌就是三兩五錢,隻需要花三天時間,可比擺攤賺得多多了隻是也更累一些。

牛車隻用了一刻鍾就到了桃花灣,分別將孫氏和柳氏江挽雲送到家後孫氏哥哥就回去了。

柳氏道:“孫家給了你多少紅包?三十文?我覺著你那三個菜,五十文都值。”

江挽雲道:“摸著不像三十文,不過咱們也不是為了賺這點小錢,目光要長遠。”

柳氏聽了點頭,“你說得有道理,攢了銀子就可以早點帶三弟去省城看病了。”

剛走進院子,就見陸家人正在吃晚飯,傳林見她們回來捧著碗站起身道:“二嬸三嬸,你們可回來了。”

陸家其他人也看過去。

柳氏主動道:“成了成了,三弟妹如今也是席麵師傅了!”

她大步走進屋吹噓起來,“你們知道一共多少桌嗎?”

陸予山道:“二十桌?”

普通人家辦席麵二十桌已經算挺多了。

柳氏搖頭,“算上頭天晚上的,共五十桌!”

不同的情況席麵也不一樣,成親是隻辦中午,喪事是隻辦出殯頭天晚上,祝壽是頭天晚上加第二天中午。

陸家人震驚了,看江挽雲的眼神帶著一種人不可貌相,海水不可鬥量的意思。

江挽雲把錢袋子拿出來遞給陳氏道:“這是今天的紅包,娘明天拿去買點肉給家裏人吃,大家幹活累,兩個孩子也在長身體,需要補補,明天後天我都不在家,還要麻煩你們照顧下相公。”

陳氏推辭了一下接下了,和藹可親道:“放心,風兒交給我就是。”