黎初同意還有另一個理由,她自己也沒吃,正好一並做了,不算多麻煩。
期間,別的食客晃來晃去刷盡臉蛋,也沒獲得黎老板任何垂青,隻能死了加餐的心,但他們不甘心離去,吃不到,看看也好啊。
這一看就看到黎初下了碗清湯麵,悔得差點跪下叫媽媽,他們隻想對後麵還沒看見的人喊快跑,跑,頭也不回地跑!
那碗麵的麵湯清亮淺棕,韌道的刀削麵在湯中散開,隨著湯汁緩緩沉浮,邊緣彎著兩根青菜,上麵還臥有金黃的荷包蛋,撒了一層細碎的蔥花,是所有人想吃的樣子。
清湯麵的氣味不似鹵肉包和蝦油拌麵那般香,香得過於霸道,它甚至聞不到什麼味兒,瞅著也清淡,可就是勾人,十分非常萬分得勾人,光看著就知道好吃。
食客哀怨摸著肚皮,剛吃完早飯,他們就又餓了。
這一天天作孽哦,整得他們跟個飯桶似得,麻麻再也不用擔心我瘦了,笑死,根本瘦不下來。
“我之前就想說老板手藝這麼好,幹嘛不做麵?”
“對對,什麼豬腳麵,排骨麵,茄汁麵油潑麵大腸麵,統統搞起來啊——”
“臥槽!你閉嘴,我快饞死了!餓死你給我媽當兒子啊!”
黎初聽到他們的話,隨口回答:“以後會做。”
她打算分出幾個菜單,以十道菜為一主題,輪流換著做,下個主題推出的就是麵。
裴末作為唯一吃到麵的幸運兒,在他人如狼似虎的綠油油眼神裏,慢悠悠嚐了口麵湯,頓時眼前一亮,湯的口感清爽不油膩,咽下去後又有陳醋的悠香,令人回味無窮。
他咬開荷包蛋,立刻被那蛋香驚到了,就是很平常煎過的那種香味,不知道她如何處理,那味就是比別人做的更香更入味,且久久徘徊於唇齒間。
裴末不動聲色加快速度,動作依舊優雅,刀削麵卻在快速消失。
其他食客隻能眼巴巴看著他吃,那叫一個饞啊,不停舔著嘴巴,快把嘴唇舔下一層皮來,卻絲毫不能緩解心中的饑餓。
他們好後悔,幹嘛不走看別人吃麵,用腳趾頭想也知道會變成這樣,還要留下挨饞,簡直是以身犯賤,可要說走……
“我不走,我憑本事找到的寶藏店鋪,吃不到,還不能過過眼癮嘛。”
“他都快吃完了,就等著分點麵湯呢,你叫我走?”
當然麵湯是沒有麵湯的,這輩子都不可能從別人那分到漂亮早餐店的食物,長得又不好看,不能靠美色上位,隻能明天早點起來排排隊維持下生存。
裴末喝完麵湯,起身付掉麵錢,他都走了,剩下的人自然沒有理由留下,邊聊邊往小巷走去。
“沒想到黎老板會破例,說實話我有點怵她,尤其是那雙眼,感覺好空洞,裏麵什麼都沒有,叫人心底發寒,她今天這樣做,雖是因為顏值這樣傷感情的理由,我反而更親近她了。”
“兄弟!原本不是我一個人怕她嗎,明明那麼漂亮的一個美女來著,是感覺她比第一次見時更有了人味兒。”
“對,像以前我們嚷嚷,她肯定不搭理,現在偶爾能回答了。”
“有人味好啊,有人味才有活力,之前老板看著那麼冷清,我老感覺她被風一吹,就要散了,怪讓人擔心的。”
由於走出院子,他們以為黎初聽不到,說得都是心裏真話,但黎初……聽得到。
她停下收拾碗筷的手,朝窗外看去,陰了一早上的天終於放晴,三三兩兩的光束破開灰雲落下,照在食客身上熠熠生輝。
很溫暖的顏色。
黎初忽然想到副本世界,那看不到盡頭的日日夜夜,記憶中永遠隻有暗沉,晦澀,或者刺眼的血紅,一切都透著刺骨的寒氣,哪怕是濺到臉上的血,在短暫的溫熱過後,也迅速冷去隻剩下陰冷。
那是一個死掉的地方。
現在她回憶起來,隻有無窮無盡的廝殺,殺人或者被殺,殺到最後再也感受不到生命消亡的悸動,麻木向前,呼吸間隻剩下血的腥味,為了活著而活著。
這樣的日子黎初過慣了,她理當適應,乃至擅長才是,不然也不會成為唯一的通關者,可現在記起來,她才真真切切感覺到,那樣的生活是畸形扭曲,以及不正常的。
還有一絲遲到的孤獨。
原來她是孤單的啊。
一束光穿過隔壁的青柏,落在她的窗台上,黎初伸出手,接住那細碎的金光,果然和她想象的一樣溫暖。
黎初靠著窗細細感受,眯眼看著來自四麵八方的食客散去,熱鬧的院落重歸平靜,隻剩下清脆的鳥鳴,婉轉而千啼,黎初慢慢握拳將陽光握在手心。
她喜歡現在這樣的生活。
黎初忽然很想做菜。
她用料講究,當天做當天買,冰箱裏沒有剩菜,此刻想要做飯,就需要去趟菜市場。
黎初決定等會第一眼看到什麼,就做什麼,然後第一眼看到的是牛肉,色澤紅亮有光澤,聞著有股牛肉的清香,摸起來也不粘手,質量不錯。
她買了半斤,隨後詢問送貨的事情,她每天想要五斤。
結果梅開二度,這點量老板嫌麻煩不願給她送,不過漂亮正好在他送另外一家的路上,可以順帶捎上她。
和那家還挺有緣,送蝦的事也是托了對方的福。
黎初又去買了調料,提著牛肉回家,打算做道當地特色牛肉羹。
她先打了一碗冷水,依次往裏麵加鹽,雞粉,紅曲米粉,小蘇打,糖和香甜泡打粉,將攪拌均勻的料汁倒入切塊的牛肉裏,然後將牛肉錘成肉茸。
這點黎珞比廚藝自帶的技能做得更好更快,握著木槌的手交疊落下,快得根本看不清動作,隻有從牛肉碎裂,變沫上可以得知她做了什麼,也沒有碎肉飛濺,每一下力度都控製得恰到好處。
黎初錘得很細,越細膩吃起來的口感才越好,一邊挑掉影響口感的經絡,再往肉泥裏加木薯澱粉,向一個方向不斷攪拌,直到均勻混合在一塊,這是必須的,不均勻就會影響口感,之後封上放入冰箱冷藏,取出放在砧板上,用勺子往鍋裏刮肉泥。
這個做法有點像刀削麵,不過肉泥更有黏性,刮的時候需要巧勁,不然就會黏在勺子上。
很快一個個嫩粉的牛肉條浮起,在這個空當她開始調製湯底,放入鹽,雞精,榨菜顆,香菜和紫菜,倒入煮牛肉的熱湯和牛肉,再加入胡椒粉提味,就算完成了。