邵綺嵐驚訝的時候，李淩青笑了，看向趙謙，臉上的笑意更濃了，“謙兒哥，老實交代，你家裏是不是做餐飲生意的？不然你怎麼會涉獵這一塊？”
“學姐，我就是個普通人，沒有什麼背景，家裏也不是做餐飲的。”
趙謙真誠交代。
可他的真誠，在李淩青和邵綺嵐眼中是掩飾，是搪塞，並不是真相，普通家庭研究煎牛排的方法，可研究不起，要想煎出完美的牛排，首先食材就要過關，頂級食材，上萬起，一次還不可能研製成功，要多次嚐試，試驗，中間不知道浪費多少頂級食材呢，輕輕鬆鬆過百萬，再看趙謙的消費能力，明顯也不可能來自普通家庭。
見學姐李淩青和邵綺嵐不相信，趙謙知道，自己多說無益，就開始享受眼前盤子裏的牛排。
“慢著！”
趙謙左手手持叉子，固定住牛排，右手持餐刀準備切割牛排的時候，邵綺嵐叫住了自己。
趙謙茫然抬頭。
“趙謙，不介意幫我和淩青切一塊吧，隻需要一小塊，我們也想品嚐一下，用你的方法，到底煎出了怎樣美味絕倫的牛排。”
邵綺嵐準備親自品鑒趙謙盤中的牛排。
一分鍾後。
邵綺嵐和李淩青，兩人從一開始不以為意的表情，瞬間變得震驚，然後有震驚變為難以置信，臉上的表情交織在一起，精彩至極。
如果說，他們他們的西冷牛排，已經十分美味，那用趙謙方法煎出的牛排，就是100倍的美味，就算是不懂美食品鑒的普通人，也能輕易分辨出來，兩則之間的差距。
“趙先生，今天能遇到你，是我的榮幸，請您點評我的作品。”
就在邵綺嵐和李淩青的味蕾被徹底征服的時候，丹尼親自拖著餐盤走了過來。
餐盤裏放著煎好的牛排。
他一過來，就在趙謙麵前站定，一臉緊張的看向了趙謙，希望趙謙點評他用盡全力剛煎出的一塊牛排。
“恭敬不如從命，樂意至極。”
等丹尼的最新“作品”，擺放在趙謙麵前後，趙謙開始親自食用品嚐。
煎製牛排有很多講究，既要能夠將牛肉表麵迅速加熱，又不能使它們的纖維破裂，這是基礎，看似簡單，但又非常困難，難點就在火候控製再熟練，還是會導致纖維的破裂，就算是經驗豐富的業內翹楚，也不能每次都保證火候掌控到恰到好處。
不過這塊牛排做到了，這一點做到，基本就成功了九成。
入口肉細多汁，口感鮮嫩，在趙謙的嘴巴裏發出絲絲的香氣，能淋漓盡致的感受到汁水隨著牙齒的咀嚼而溢散開來，牛肉的香味清楚明確的傳遞到口腔的每一個味蕾，在其中回蕩盤旋，把牛肉最原始的口味發揮得淋漓盡致。
“不愧是米其林三星大廚，實至名歸。”
趙謙品嚐完後，給予了極高的評價。
“趙先生，正是因為你的點撥，我才能突破桎梏，更進一步，請收下我的禮物。”
丹尼聽後，激動不已，把準備好的禮物，雙手遞給了趙謙。