18.第 18 章(2 / 3)

院子當中以鵝卵石鋪了小徑,從院門一直到主屋,另外還有幾條蜿蜒的支路。

院子裏原先的那顆柿子樹,程宴平保留了下來,又新種了一顆梨樹和桃樹,隻果木不似花木,總得長上幾年才能開花結果。

至於程宴平先前提過的那口大缸也一並送來了。

程宴平將它放在了井邊的那個角落裏,待到忙完之後,已是中午時分,程宴平原想請大家夥去迎客樓吃一頓便飯,可鎮長卻道:“還怕沒吃飯的日子嗎?等你喬遷新居那一日再請也不遲。”

鎮長這麼一說,眾人也就都散了。

程宴平看著新布置出來的小院,格外的滿意,滿麵春風的回了隔壁,剛一進門就對上趙吼那張陰沉沉的幾欲能滴下水來的臉時,臉上的笑意頓時斂了大半。

“師傅,我回來了!”

趙吼沒理他。

一上午也不著家,在隔壁也不知跟人說了什麼,說說笑笑的沒個正形。

“師傅,中午吃什麼啊?”

程宴平走近了些,摸著肚子問道。

趙吼沉聲道,“不是要請人下館子嗎?還回來吃做什麼?”

程宴平隻當沒聽到他陰陽怪氣的話,上前拉著他的手,衝著他甜甜一笑。

“外頭的飯菜哪裏有師傅做的好吃啊,我最愛吃師傅做的菜了,吃一輩子都吃不膩呢,就算外頭有龍肉鳳髓叫我去吃,我也不會去的。”

千穿萬穿馬屁不穿,從前在家時,惹了爹娘生氣,他也是如此撒嬌賣乖的。

百試不爽。

趙吼又哼了一聲,語氣倒也沒剛才那麼僵硬了。

“去燒火吧。”

程宴平興衝衝的進了廚房,瞧見砧板上放著一條五花肉,不自覺就咽了下口水。

趙吼依舊是麵無表情,將五花肉切成塊,然後放進了鍋裏,加了水,放入蔥薑塊,倒入料酒。

“中火燒。”

趁著燉肉的空檔,趙吼將梅幹菜切成了碎末,又切了些調料放在一旁。

梅幹菜是一早就泡好的。

待鍋裏的肉煮熟之後,趙吼將肉取了出來放進盆中,倒了些許的醬油讓肉上色,做完這一切在鍋中倒入菜籽油,將肉塊倒入鍋中,炸透之後將肉撈出。

就著鍋裏的油,將調料放進鍋中爆香,然後倒入梅幹菜,大火炒出了香味便讓程宴平停了火。

程宴平聞著香味,探出腦袋問道:“師傅,你做的什麼啊?怎麼這麼香?”

“梅菜扣肉。”

趙吼將先前的肉塊切成肉片,擺入盆中,擺好之後又將鍋裏的梅幹菜蓋在了上頭。

外麵大鍋煮的米飯已經滾了一遍了,趙吼揭開鍋蓋,拿筷子在米飯裏戳了幾個,將盛著梅菜扣肉的盆放在飯頭,蓋上鍋蓋。

“繼續燒。”

說完又從櫥櫃裏拿出來了三個鹹鴨蛋,放進裏麵的鍋裏,加了水後又道:“兩個鍋一起燒。”

蒸騰的熱氣從鍋蓋的縫隙鑽了出來,連帶著梅菜扣肉的香味也一起飄了出來。

好容易等到飯好了。

程宴平急不可耐的衝去外頭洗了手,又匆匆的跑了回來,眼巴巴的看著趙吼揭開鍋蓋將梅菜扣肉端出來,才出鍋的盆燙的很,趙吼輕籲了兩聲,拿手捏了捏耳垂。

又將煮熟的鹹鴨蛋撈出來放進涼水裏。

“師傅,要是燙著手了,是不是隻要捏自己的耳朵就不疼了?”