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周晴轉過身去和鄭穀小聲地說了一會，鄭穀點了一下頭轉身走了出去。
“我們這裏的扇貝也請周大記你來選，怎麼樣？”趙海生指著在兩人麵前的扇貝說。
周晴看著在自己麵前的扇貝，她知道這就是趙海生的店裏正在賣的，它的品質當然也代表著趙海生的店裏的海鮮的普遍的品質，於是點頭說：
“行，沒有問題！”
趙海生招了一下手，讓一個人拿著籃子過來，周晴也沒有客氣，隨手選了十來個手掌大的扇貝。
“我們到後麵去，那裏有地方，我剛才才招呼了兩位客人，東西都還是現成的。一會鄭師傅回來之後，我讓人把他領到後來來就行了。”趙海生看到周晴已經選好扇貝就說。
“行！這我聽你的。”周晴笑著說。
趙海生把周晴帶到之前招呼黃軍平和孫誌成的小院子。
“你這小院子倒也別致嘛。”周晴看到這個小院子，心裏也生出了幾分喜歡。
“嘿，馬馬虎虎過得去。”趙海生笑著說。
打上一桶井水，趙海生把已經清洗過一次的扇貝仔細地擦洗幹淨。
過了一會，鄭穀也從外麵買了別家的扇貝回來，也是十來個，趙海生也洗幹淨之後分開放好。
周晴看了看扇貝，又看了下趙海生，咬了一下嘴唇，說：“我可不是什麼美食家，也不是常吃海鮮的人，萬一吃不出這兩種扇貝之間的區別，你可別怪我，我可是會實話實說的。”
“你放心，我這裏的扇貝，就算不是專家，也能吃出差別來。”趙海生自信滿滿地說。
“真有這麼大的差別？”周晴睜大眼睛，不相信地問。
“嗬，一會你試一下不就知道了？你我就坐在這裏，難道我還能騙你不成？”趙海生沒有任何遲疑地說。
“嘻，既然這樣，那我就拭目以待了。”周晴這一下才真的被趙海生的話引起了興趣。
之前她之所以願意來，隻是單純覺得這件事情很有新聞價值罷了，對於趙海生這裏的海鮮，她還是半信半疑，至於說趙海生為什麼如此熱情，在她的眼裏也隻不過是想利用一下自己的報紙做一下活廣告。
要知道現在的報紙在普通市民的眼裏那可是有著很高的權威的，如果趙海生的這個海鮮店能上得了報紙那對他來說絕對是一件大好事。
在周晴看來，自己麵前的這個趙海生絕對是一個精明的生意人，老話說得好，那就是“生意佬屙屎狗都不吃”，意思是說做生意人都精打細算，絕對不會做虧本的生意。
趙海生如此賣力地推薦自己的海鮮在他看來隻不過是想借機在報紙上替自己打廣告罷了。
但是現在讓趙海生那自信滿滿的一說，她倒真的是對趙海生嘴裏的海鮮充滿了興趣了。
牛皮都吹起這樣子了，如果沒有點實在的料子，那是不敢這樣做的。
周晴已經決定了，如果發現趙海生在吹牛皮，她一定毫不留情地在報紙上如實地寫出來，讓這個人知道什麼才叫“吹牛皮，把天都吹破了”了！
“那我們怎麼個吃法？蒜蓉粉絲蒸？”周晴問。
趙海生搖了搖頭，笑著說：“如果這扇貝用蒜蓉粉絲一蒸，還吃得出什麼差別來？”
很多地方吃扇貝都習慣用粉絲蒜蓉來蒸，說真的，這倒不失為一道好菜，隻是這樣一來，在粉絲、特別是蒜蓉的味道一衝，扇貝的鮮味基本上就不存在了，這樣一來，用什麼樣的扇貝對於普通的人來說入口都是一樣的。
正是因為如此，趙海生才說如果這樣吃，根本吃不出差別來。
“哦，還有別的吃法？”周晴奇怪地問。