這個時候，楊大爺走了出來，看著麻袋，說：“我剛才說你們說抓到大麻鱔了？”
趙海生和王鐵同時點了點頭，然後趙海生說：“我知道怎麼樣煮，但是卻不知道怎麼樣殺，這麻鱔的個頭比較大，力氣肯定也大，不容易啊。”
“嗬，看來你們這些年輕人，還是見識少，對於這種大鱔就不知道怎麼樣殺了。”楊大爺笑著說。
趙海生搓了搓自己的手，說：“楊大爺。這還真得你老出一下馬，我還真的不知道怎麼樣殺這樣的大的鱔。”
要知道，十幾年後的趙海生根本看不到這樣大的麻鱔，所以說也就沒有機會學習到殺它的方法！
“其實啊，也不複雜，你們去煮一鍋開水，然後再找一個大的膠袋來，和這個麻袋差不多大的才行。還有，再給我來一盆冷水，冷水嘛，用那個海水也行。”楊大爺慢條斯理地說。
“這樣就行了？”趙海生有點不敢相信地問。
“去吧，一會你們就看到了，今天我來教你兩招，省得你們以後出去丟我們海沙村的人的臉，連一個麻鱔都不會殺！”楊大爺笑罵著說。
“哈！好，你老先坐坐，我們去準備熱水、海水和大的塑料袋！”趙海生也搖頭頭說。
對於好吃的東西，趙海生相當地有興趣，而對於那些煮好吃的東西的方法，他當然也是熱情高漲！聽說楊大爺知道怎麼樣去殺這種大的麻鱔，他趕緊去準備東西，一會好偷一下師！
不久之後，東西都準備好了。
“去。海生，王鐵，你們兩個人把那個麻袋裝到膠袋裏，然後把海水往裏麵倒。”楊大爺一邊“咕咕咕”地抽著水煙筒，一邊“指揮”說。
這一回，趙海生和王鐵沒有多說什麼，麻利地按楊大爺的吩咐把麻袋裝進膠袋裏，然後又把海水往裏倒。
本來已經有點疲軟的麻鱔突然得到了這海水，馬上就又生龍活虎起來，在膠袋裏撲騰起來了。
看到這種情形，趙海生和王鐵都不由得疑惑起來。這不是讓這麻鱔更加地生龍活虎麼？這樣接下來殺的時候豈不是更加地困難？
“嗬，這你們就不懂了。王鐵撐開這袋口，然後海生把這開水倒下去，不要一下子倒，我讓你停的時候，你再停。”楊大爺笑著說。
“真的要這樣？”王鐵不敢相信地問。
這豈不是要用熱水把這麻鱔給燙死？那樣估計也會半熟了吧，這樣還有什麼好吃可言？還不如把這麻袋口給紮上，直接放到鍋裏煮呢！
趙海生想了一下，點了點頭，他已經明白了楊大爺的意思，是用水燙這麻鱔沒有錯，但是卻不是把這它給燙死了，如果是這樣那這冷的海水就沒有任何意義了。
趙海生用濕布壘著盆沿，端起一大盆子，慢慢地往裏麵倒了下去！
熱水一下去，麻鱔馬上就感覺到了，開始掙紮起來，而隨著水越來越多，麻鱔掙紮得越激烈！
“撲通撲通~~~~~~~~~~~~~~~~~”
一陣接一陣劇烈的撞擊聲不時傳了出來，但是由於有庥袋相隔，這麻鱔就算是再怎麼樣掙紮也還是沒有辦法。
“停！”
楊大爺突然一聲大喊。
趙海生馬上停下來，沒有再往裏加熱水，這個時候麻鱔依然在掙紮著。
估計了一下裏麵的水溫，趙海生知道這個水溫絕對無法將麻鱔“燙”得半熟而死，但是卻絕對可以把麻鱔殺死！
因為很簡單，十來分鍾之後，麻將裏掙紮的聲音已經慢慢地停了下來。
“咦，真的死了？”王鐵問。
“當然是死了你打開看看不就得了？”楊大爺。
趙海生接過王鐵手時的套著膠袋的麻袋，打開往裏麵看去，現裏麵的水一片渾濁，泛起了陣陣白沫！
用腳踢了幾下袋子，現麻鱔一點反應也沒有，趙海生和王鐵都知道這麻鱔真的是玩蛋了。
把膠袋裏的水倒掉，然後拿出麻鱔，感覺一下手裏的麻鱔，他知道剛才的那一陣的熱水剛剛好，在殺死麻鱔的同時並沒有影響到麻鱔的鮮味！而且當他的手一沾麻鱔的魚身。趙海生驚訝地現這上麵一點沾液也沒有，光滑得很！
突然想起那渾濁的水，趙海生這一下明白了，溫水不僅僅殺死了麻鱔，而且麻鱔在掙紮的過程之中，那本來沾在鱔身上很難清理的沾液也因此而“脫”了下來！
高！這種方法實在是高！
趙海生這一下也不由得佩服地衝著楊大爺堅起了大姆指！
楊大爺得意的笑了一下，這種法子是簡單，但是並不是誰都知道的，能在海生這種年青人的麵前露一手，也讓他的“虛榮心”得到了一點滿足！