第十五章 美食之旅之鮭魚如雞腿(2 / 3)

“這是沙箭魚、這是馬蛟魚、這是白蒼魚、這是尖嘴、這是黃魚”

與萬寶和席強都把各自的目標放在了自己喜歡的東西上麵不一樣,季明則是低頭在細細地數著籮筐裏的魚的種類,他發現這真的是太豐富了!而且更為重要的是,這魚蝦什麼的看起來個頭都相當的出‘色’。

見微知著,自從試過趙海生的冬蟹之後,大家一致都認為能產出這樣的冬蟹的海域的其它的魚蝦肯定也是極為美味的,這是“一方水土養一方魚蝦”的道理,這也就是說現在大家看到的這些個頭出‘色’的魚蝦都是極為美味的海鮮,這也太讓人驚訝了一點。

“寶藏,這是當之無愧的大海寶藏!”李心田也喃喃低語說。

“海生啊,這麼多東西,你今天打算請我們吃什麼?”唐萬千看到這打上來的各式各樣的海鮮,心裏也樂開了‘花’,他知道今天的這一頓口福是怎麼樣也跑不掉了的。

與萬寶等人不一樣,唐萬於知道在這裏要想吃到好東西,那最好就是聽趙海生的,所以他就算是看到了大籮筐的魚蝦,還是很‘精’明地問趙海生說今天到底要吃什麼。

趙海生看到唐萬幹這些都已經有了一把年紀的人看到這些海鮮都不由的興奮得像一個小孩子一樣,心裏也都有一點驚訝,不過再想想也沒有什麼奇怪的,也許對於唐萬千等這類的人來說,美食是世界是最美麗的東西,一個人看到了最美麗的東西之後有點“愕意忘形”那也是一點也不奇怪的。

其實趙海安知道自己也是同一類的人。

此時聽到唐萬千問自己說今天準備吃什麼,他笑著走到了魚筐前,找了一下,撿起一條魚,說:“我們今天就吃這個。

眾人都聽到了趙海生的話,這個時候都圍了過來,打量起了趙海生手裏的拿著的這一條魚。

魚並不算大,但是也有成年人的手臂粗,在打上來的這一籮筐一籮筐的魚之中,這樣的個頭真的不算大,甚至都算是小的。

魚頭吳現出半橢圓形,魚身的顏‘色’是上淡黃‘色’,而魚肚則是白‘色’,看起來似乎是不大起眼。

萬寶看了一下自己手裏的明蝦,再看了一下趙海生手裏的明蝦,有點猶豫、有點不敢相信地問:“我們今天真的要吃這個?”

趙海生哪裏可能不知道萬寶的想法,他笑著說:“蝦肯定要吃的,不過呢我還是建議你們吃一下我手裏的這條魚,確實是不錯的東西。小。

萬寶聽說一會會煮蝦,對於趙海生所說的這個魚也就不太在意了,他能肯定自己手裏的這蝦絕對是好東西,而趙海生手裏的這種魚是不是好吃。還真的不好說。

雖然對於趙海生的在吃的方麵的能力他已經有所信服,但是看著趙海生手裏的那條魚不起眼的樣子和不起眼的個頭。他的興致確實不大。

判斷海裏的魚蝦好不好吃,首先就是要看個頭,這個標準在大多數的魚蝦身上都是適用的,但是在這一條上趙海生的這條魚就已經顯然遜‘色’不少了。

“嗬,我有這個冬蟹就足夠了,那天在廣州我可還沒有吃夠呢。小。席強的心裏所想的倒是和萬寶差不多。

唐萬千打量了一下趙海生手裏的魚,一會才有點不太肯定地說:“海生啊,這是輕魚?”

趙海生笑著點了點頭,說:“沒錯。這就是輕魚

唐萬幹這一下可就樂了,對真寶和席強笑著說:“你們兩個啊,呆會如果不吃這個維魚,那我敢保證你們是會後悔的。”

聽到唐萬千的話,席強和萬寶就有點驚訝了,其中萬寶就笑著說:“唐老,這輕魚真這樣好吃?。

其實也怪不得萬寶他們沒有吃過這種經魚。首先,不是長在海邊的。一般不太知道這種魚,或者是說吃不上。第二是就算是在海邊長大的人。也不一定會吃過這個魚或者是說敢吃這個魚。

這是因為維魚有毒,處理不好會讓人產生腥瀉、頭暈等症狀,在傳說之中還說會這種魚可能造***的死亡。

趙海生就知道幾年之後國家甚至還會發文明文規定這種魚不能吃。

就算是在現在這個文件還沒有出來的時候,這種魚在市場上也不多見。文件出了之後這種魚已經是不能在市場上公開賣的了。

在這種情況之下,萬寶等人沒有聽說過或者是沒有吃過這種魚一點也不奇怪了。

唐萬千笑著點了點頭,說:“人們不是說桃‘花’流水螃魚‘肥’嘛,雖然是此維魚不是彼捱魚,但是從中也可見一斑了,我年輕的時候有一回吃過海生手裏拿著的這種輕魚,印象之深刻那是至今難忘啊。”

“真有這樣好吃?”這一下就算是李心田也不由得有點不太相信地問。雖然說唐萬千在美食界的地位那是一言九鼎,但是這“至今難忘”的評價確實有點高。

“沒錯,不過這種魚不常見,而且不懂煮的人也不敢煮,所以說才不容易吃得到。”唐萬千肯定地說。

“唐老說得對,確實是這樣,這種魚必須是懂煮的人才能煮,要不會有毒。對人的身體有影響,不過在懂煮的人的手裏,這種魚就沒有危險了。把那個有毒的部位摘掉就可以了。”趙海生笑著說。

其實事實上這有毒也不是什麼大不了的事情,他相信唐萬行這些人對於這個也不會介意,所以他才說得如此的輕描淡寫。

這越是有毒的東西就有可能越美味。毒蛇也正是這樣的一個道理,同樣是蛇,毒蛇的味道就比沒有毒的蛇更好吃,這是不爭的事實。

果然,萬寶等人聽到趙海生的話之後一點反映也沒有,反而是更加地興致勃勃起來,似乎聽到這個魚如果煮不好,會讓人中毒會讓他們對這個,魚的味道大為加分。