第十章 口水仗起(2 / 3)

謝芳對於劉傳華也很滿意,像她這樣的人最怕的就是碰到什麼都不懂的人,如果是一點相關的知識也沒有。那麼就與對牛彈琴沒有什麼兩樣了,這樣對話是很難進行下去的。但是現在看來坐在自己麵前的這個。叫劉傳華的記者雖然也不是專業的人士,但是問出來的問題還是相當的有水平,一個接著一個。

“是的,沒錯,其實這也很容易理解,因為如果我們在煮食物的時候沒有盡可能地保持它的新鮮那麼我們要求食物新鮮又有何意義?保持新鮮的意義在於我們可以更好地品嚐它本來的味道。這就是所有美食的‘精’華所在了。”

劉傳華看著謝芳話題已經慢慢的在他有意的引導之下向著自己想要的方向走去,所以在聽到了謝芳的這個回答之後,他馬上就問道:“那是不是說在煮菜的時候盡可能地少用調料或者是說盡可能地少用味道比較重的調料?我注意到了你剛才的話裏有一個,“本來的味道,的說法,此外,我也讀了一下你所寫的書。我發現在這些書都有一個共同點。那就是強調用比較輕的調料。”

謝芳眉頭一挑。她知道劉傳華問到了關鍵的所在,這些年來她所寫的書、所發表的文章之中確實都堅持這樣的一個原則,也就是強調盡可能地保持食物的鮮味、不要用過多的調味料去影響食物本身的味道。所以說劉傳華所指出的這一點是正確的。

當然,這一點基本的原則也是她和別人進行爭論的焦點所在了。她最近一年來發表的十幾篇文章之中,其中有六篇是和其他人進行“論戰”的,其中最重要的分歧就正在這裏。所以她也馬上就意識到劉傳華這樣問的意目的了。很顯然,坐在自己麵前的劉傳華是想在這上麵做文章,不過她是早就有準備了。所以她也就根本不在意這件事情,問時她也不是什麼古板的人,其實她也知道“配合”來製造出一些話題來是有利於整個。選秀活動的進行的,從這意義上來說,楊詩可是支付了巨額的費用來邀請自己去參加這個評委的,所以說她也不介意在這上麵進行一定程度的配合。當然,最根本的就是爭論是從來也夠不了的,她謝芳也從來都不怕爭論,不管是出於什麼樣的目的,真理越辯越明是她們所堅信的一個道理。

“沒錯,你所說的沒有錯,這是我在美食方麵的一個最基本的原則。當然,我也知道很多人不讚成我的看法,甚至我最近一年來還和一些人就這個問題發生過比較‘激’烈的急論。但是我相信我所堅持的才是正確的。”誹芳並沒有用回避的方式來回答劉傳華的這個問題,而且是直接地回答,這一點還是有一點出出乎劉傳華的意料之外。

不過,多年記者養成的習慣讓他馬上就反應過來說:“既然這是一個基本的原則,那麼也就說你是絕對不會在這上麵妥協的,而是一直堅持下去?包括在這一次的評審活動的整個過程?”

謝芳毫不猶豫地說:“沒錯。正是如此,在整個的評審的過程之中。我都會堅持這個原則不動搖。”

“我在采記你之前,已經看過了這一次的選秀活動的評委的名單。其中就有曾經與你在雜誌或者是報紙上進行過‘激’烈辯論的馬成馬教授。既然你們兩個人都是評委的成員,那是不是意味著你們在這個過程之中可能會產生爭論?”劉傳華馬上就拋出了今天自己來這裏采訪的最重要的一個問題。

“沒錯,我想這種可能‘性’是存在的。而且很可能很大,這是因為我們的基本觀點可以說是完全相反的,甩此如果出現你所說的這種急論的局麵,我想一點也不奇怪。

”謝芳點頭微笑著說。

“這也就是說其實你在這方麵有了一定的心理準備了?”劉傳華的右手在采訪本上飛快地記錄著,而嘴上也沒有停,繼續問道。

“沒錯,正是如此,如果我們在評判的過程之出現了不同的意見,我想我一定會堅持自己的原則的,當然,我也相信馬成馬教授在這方麵也是不會退縮的,他和我一樣,是一個堅持自己的原則的人,我們在這方麵都是一個鬥士,這也是為什麼我們這一年來已經發生過幾次論戰的原因了。”謝芳的話說得相當的直接而有力,讓劉傳華不由得有一點舌目相看。在記者這一行打滾了這麼多年,他見識過的人比一般人多得多,但是像謝芳這樣的說話會如此直接、如果直白地說出自己的觀點

的人還是相當的少見,在他的記憶之中不會超過五個人。

“就算是會發生爭吵也不會回避?”劉傳華雙眼盯著謝芳問。

謝芳搖了搖頭,笑著說:“我想你把兩個詞的意思搞‘混’了。我和馬教授之間雖然觀點不一樣,但是我們之間隻會存在爭論而不是爭吵,我